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Instruções de uso e manutenção
Com este sifão para criar espumas de natas, que funciona com a introdução de ar por meio cargas de N
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O comprimido
poderá criar uma grande variedade de sobremesas ligeiras, cremes, espumas doces e salgadas e molhos.
ATENÇÃO:
Antes de utilizar o sifão de nata, leia cuidadosamente estas instruções:
1.- Antes de utilizar o sifão pela primeira vez ou se o mesmo não utilizado durante algum tempo, enxaguar primeiro
com água quente e depois com água fría antes de a encher com a nata.
2.- Encher a garrafa com nata fresca refrigerada ou com outros ingredientes, em função da receita. Não encher
o sifão com uma quantidade superior à indicada na garrafa (0.50-1 L., segundo o modelo). Ao preparar receitas
com ingredientes sólidos, dissolve-los antes para evitar la formação de grumos.
3.- Inserir a junta de borracha no cabeçal e enroscá-lo na garrafa semm o forçar. O cabeçal está colocado
correctamente quando a rosca já não for visível.
4.- Inserir da carga de gás de N
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O no suporte de carga. Para garantir a qualidade da preparação, utilizar
carregadores. No entanto também é possível utilizar cargas de gás standard 8 grs. N
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O.
5.- Enroscar o suporte de carga na válvula de entrada até que o conteúdo da carga comece a sair emitindo um silvo.
Utilizar uma carga para cada recheio. Agitar a garrafa quatro ou cinco vezes no sentido vertical. Se utilizar natas
ligeiras e outras misturas frías, agitar até 10 vezes. Sacar e eliminar os carragadores de aço vazios.
6.- Para dispensar la nata, sugurar o sifão na posição vertical (com a boquilha virada para baixo) a 1 cm da
superfície. Para decorar, pressionar suavemente a alavanca. Se o creme não for suficientemente espesso, agitar
outra vez. Não é necessário voltar a agitar quando se utilize a próxima vez.
7- Conserve sempre o sifão no frigorífico (nunca no congelador).
8.- Armazenagem com carga: Retirar a boquilha do adaptador, enxaguar e colocá-la novamente. Depois de o utilizar,
guardar o sifão no frigorífico. Desta forma o seu conteúdo manter-se-á fresco durante vários dias.
9.- Limpeza e armazenagem vazio - antes de abrir o sifão, deixar sair a pressão accionado a alavança.
10.- Desenroscar a cabezça e retirar a junta de borracha e a boquilha decoradora. Manter a borda da válvula dentro
da cabeça enquanto se desenrosca o adaptador da boquilha com outra mão.
a.- Limpar minuciosamente cada componente com um detergente suave e uma escova.
b.- Deixarr secar e guardar a cabeça e a garrafa separadas.
c.- Nunca limpar os componentes do sifão em água a ferver.
d.-
Alguns detergentes de máquinas de lavar louça são muito agressivos, pelo que não e recomendável
introduzir o sifão na máquina de lava louça.
CONSELHOS PRÁTICOS:
1.- Antes de encher o sifão arrefecê-lo em água fria ou no frigorífico.
2.- Utilizar apenas ingredientes solúveis. Substâncias não solúveis como sementes, polpas, etc. Impedirão o fecho
da válvula de saida, e podem afectar o correcto funcionamiento o sifão.
3.- Para adoçar, é preferível utilizar açúcar em pó ou edulcorantes líquidos. O açúcar granulado e o sal devem
dissolver-se previamente em água ou leite. Utilizar apenas especiarias em pó ou líquidas.
4.- Agitar excessivamente o sifão fará com que o puré fique muito espesso, pelo que recomendamos agitar o sifão
apenas en 3 ou 4 vezes. Não agite o sifão que cada vez que o utilize. Para misturas com nata e outros líquidos
e necessário agitar bem o sifão, e com mais frequência.
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