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LUM Eroica - Rev.0 del 01/01/04

Descrizione tecnica - Technical description - Technische Beschreibung - Tehnicki opis 

 

Gamma di macchine per caffè espresso serie 
Espresso coffee machine range  
Maschinentyp 
Aparat za pripremu  espresso kave, serije 

EROICA

 

 

SEMIAUTOMATICA 

 

Macchina  da  caffè  espresso  ad  erogazione  continua  con  comando  a  pulsante.  Carico  caldaia 
automatico. Pompa volumetrica interna. Versioni disponibili: 2 gruppi

 

SEMIAUTOMATIC 

Espresso  coffee  machine  with  switch-operated  manual  dosing  control.  Automatic  water  boiler 
refill is standard. Built-in volumetric pump with motor. Machine available with: 2 groups.

 

HALB-
AUTOMATISCHE 
AUSFÜHRUNG 

Espressokaffeemaschine mit  halbautomatischer Kaffee- und Heißwasserportonierung. 

Automatische und manuelle Kesselauffüllung

 serienmäßig. 

Ausgebaute volumetrische 

Drucksteigerungspumpe

. Ausführung: Zweigruppig.

 

POLUAUTOMAT 

Aparat  za  pripremu  espresso  kave  s  neprekidnom  opskrbom  vode  i  s  upravljanjem  preko 
tastature. 

Automatsko punjenje kotla

Ugradena volumetrijska pumpa. 

Raspolozive verzije: 

2 grupe.

 

 

 

AUTOMATICA 

Macchina da caffè espresso con dosaggio volumetrico controllato da elettronica a 
microprocessore; programmazione delle dosi digitale da pulsantiera. Carico caldaia automatico 
di serie. Pompa volumetrica interna. Versioni disponibili: 2 gruppi.

 

AUTOMATIC 

Espresso coffee machine with microprocessor - controlled volumetric dosing control & 
programming via digital keyboard. Automatic boiler water refill is standard. Built-in volumetric 
pump with motor. Machine available with 2 groups.

 

 

AUTOMATISCHE 
AUSFÜHRUNG 

Espressokaffeemaschine mit automatischer mikroprozessorgesteuerte Kaffee- und 
Heißwasserportonierung. Portionsprogrammierung durch Drucktasten. 

Automatische und 

manuelle Kesselauffüllung s

erienmäßig. 

Ausgebaute Drucksteigerungspumpe.   

Ausführung: Zweigruppig.

 

AUTOMAT

 

Aparat za pripremu espresso kave, s volumetrijskim doziranjem kontroliranim elektronicki 
pomocu mikroprocesora; digitalno programiranje doziranja preko tipki (tastature). 

Automatsko 

punjenje kotla

Ugradena volumetrijska pumpa

.

 Raspolozive verzije: 2 grupe.

 

 

LEVETTA

 

Macchina  da  caffè  espresso  ad  erogazione  continua  con  comando  a  levetta.  Carico  caldaia 
automatico. Pompa volumetrica interna. Versioni disponibili: 2 gruppi

 

LEVER 

Espresso  coffee  machine  with  lever-operated  manual  dosing  control.  Automatic  water  boiler 
refill is standard. Built-in volumetric pump.  
Machine available with: 2 groups. 

 

HAND-HEBEL 

Espressokaffeemaschine mit  halbautomatischer Kaffee- und Heißwasserportonierung. 

Automatische und manuelle Kesselauffüllung

 serienmäßig. 

Ausgebaute volumetrische 

Drucksteigerungspumpe. 

Ausführung: Zweigruppig.

 

RUCICA 

Aparat  za  pripremu  espresso  kave  s  neprekidnom  opskrbom  vode  i  s  upravljanjem  preko 
tastature. Automatsko punjenje kotla. 

Ugradena volumetrijska pumpa.  

Raspolozive verzije: 2 

grupe.

 

Содержание EROICA

Страница 1: ...nufacturer Hersteller Proizvodac la SCALA S r l Modello Series Typ Model EROICA Versione Version Ausf hrung Verzija Semiautomatica Automatica Levetta Anno di Fabbricazione Year of Manufacturing Herste...

Страница 2: ...della tecnica al momento attuale quindi non potr essere considerato inadeguato solo perch successivamente aggiornato in base a nuove esigenze Il costruttore si riserva il diritto di modificare il man...

Страница 3: ...en Bei unsachgem er Benutzung der Maschine wird die Garantie ung ltig und die Haftplicht des Herstellers erlischt Die Maschine darf nur von Erwachsenen voll zurechnungsf higen Personen bedient werden...

Страница 4: ...o dal costruttore far decadere ogni tipo di garanzia sull apparecchio Attenzione TOGLIERE SEMPRE LA CORRENTE per effettuare controlli ed operazioni di manutenzione This machine is designed for the sol...

Страница 5: ...Wartungs und oder Kontrollarbeit zu unterbrechen Aparat za pripremu espresso kave predviden je za pustanje pare vrele vode kod profesionalne pripreme mjesavine espresso kave ili za uzimanje vode i ili...

Страница 6: ...l acqua pulita usando filtri ed addolcitori La macchina deve lavorare solo con acqua potabile La macchina deve essere spenta in assenza dell operatore Tazze e Tazzine devono essere accuratemento asci...

Страница 7: ...ilt nicht f r Maschinensch den die durch unsauberes Wasser oder Verkalkung entstanden sind Grunds tzlich darf die Maschine nur mit Trinkwasser betrieben werden Die Maschine darf nur in Gegenwart des B...

Страница 8: ...spresso coffee machine with microprocessor controlled volumetric dosing control programming via digital keyboard Automatic boiler water refill is standard Built in volumetric pump with motor Machine a...

Страница 9: ...Hot water wand 6 Main switch 7 Boiler pressure gauge 8 Boiler water level indicator 9 Mains pilot lamp FIG 01 Beschreibung Legenda 1 Dampfknebel 2 Schalttaste Kaffee und Hei wasserentnahme 3 Dampfroh...

Страница 10: ...l key Drucktasten der vorprogrammierten Kaffeeportonierung Tipka za pustanje programiranih doza 1 caff normale 1 caff lungo 1 normal coffee 1 long coffee 1 normale Dosisi 1 gro e Dosis 1 normalna kava...

Страница 11: ...pressione esistente in caldaia e la pressione d esercizio della pompa 02 Pressostato Regola la pressione e l inserimento delle fonti di calore per mantenere costante la temperatura dell acqua in cald...

Страница 12: ...riebsdruck von Drucksteigerungspumpe und Kessel an 02 Druckw chter Steuert den Kesseldruck ber Zu und Abschaltung des Heizwiderstandes und entsprechend die Wassertemperatur im Kessel 03 Elektronik Kon...

Страница 13: ...tric diagram there are two circuits A feeding circuit for electric components solenoid valves pump motor electronic control panel A feeding circuit for the heating element Elektrisches Schaltschema Di...

Страница 14: ...a vigenti con distanza di apertura dei contatti uguale o superiore a 3 mm L apparecchio deve essere installato su una superficie piano e stabile ad una distanza minima di 30 mm dalle pareti Installati...

Страница 15: ...erschreiten Mjere opreza kod instaliranja PAZLJIVO PROCITATI Proizvodac je razumno predvidio svaku mogucu mjeru sigurnosti kako bi se zajamcila sigurnost korisnika ali raznoliki uvjeti instaliranja i...

Страница 16: ...tubo di scarico generale Part 8 FIG 4 ed effettuare quindi l allacciamento con il tubo di scarico della macchina Part 7 FIG 4 Collegamenti idraulici Entrata acqua raccordo 3 8 gas Scarico tubo Interno...

Страница 17: ...na slavinu dio 9 sl 4 preko cijevi dio 11 sl 4 Spojiti cijev na prikljucni komad ulaza vode dio 5 sl 4 Spojiti cijev dio 7 sl 4 na ispusnu vanic dio 6 sl 4 a nakon toga na glavnu ispusnu cijev dio 8 s...

Страница 18: ...rend der Kaffeezubereitung kontrollieren da der Pumpendruck 9 bar betr gt Es kann ber den Pumpen By Pass eingestellt werden Die Einstellung des Pumpendrucks erfolgt ber die Schraube siehe Abb 6 FIG 5...

Страница 19: ...ise the memory will be lost For partial keyboard dose setting push star key again after the last selected dose key has been programmed FIG 6 Pos 1 Programmierung der Dosierungen bei der voll automatis...

Страница 20: ...togliendo l eventuale fanghiglia dei fondi di caff con l ausilio di un cucchiaino Pulizia carrozzeria usare un panno umido non abrasivo Non usare assolutamente alcool o solventi sulle parti scritte o...

Страница 21: ...n Reinigung der Karosserie einen feuchten Lappen benutzen nichts agressives Kein Alkohl oder andere L sungsmittel anwenden Die Regenerierung des Wasserenth rters vornehmen Radovi svakodnevnog ciscenja...

Страница 22: ...of the water softener we recommend the use of the form shown in the booklet for the entry of the dates of regeneration carried out by the user Regenerierung des Wasserenth rters Bei diesem Regenerier...

Страница 23: ...adeguato fuori dalla portata dei bambini o persone non responsabili Per lo smaltimento come rifiuto rivolgersi ad un centro autorizzato di raccolta rifiuti Non disperdere nell ambiente The machine mu...

Страница 24: ...Sirina 550 mm Profondit Depth Tiefe Dubina 460 mm Altezza Height H he Visina 430 mm Capacit Caldaia ca LT Boiler capacity ca LT Kesselverfassungsverm gen in lt Kapacitet kotla cca lt 9 0 LT Tensione...

Страница 25: ...r W rmeaustauscher Izmjenjivac topline 1 Water circuit feeding pipe Netzwasserverbindung Spojna cijev 2 Pump Pumpe Pumpa 3 Boiler water filling solenoid valve Magnetventil Kesself llung Elektroventil...

Страница 26: ...jivac topline 1 Water circuit feeding pipe Netzwasserverbindung Cijev za spoj pumpe 2 Pump Pumpe Pumpa 3 Boiler water filling solenoid valve Magnetventil Kesself llung Elektroventil za punjenje kotla...

Страница 27: ...hutz Heizk rper Havarijski otpor 3 Pressure switch Druckw chter Relej tlaka 4 Heating element Heizwiderstand Otpor grijac 5 Mains pilot lamp Kontrollampe Maschine an Kontrolna lampica ukljucenog apara...

Страница 28: ...prekidac 2 Heating element thermal protector berhitzungsschutz Heizk rper Havarijski otpor 3 Pressure switch Druckw chter Relej tlaka 4 Heating element Heizwiderstand Otpor grijac 5 Mains pilot lamp K...

Страница 29: ...Kontrolna lampica ukljucenog aparata 6 Pump Pumpe Pumpa 7 Solenoid valve 1st group Magnetventil erste Br hgruppe Elektroventil grupe 1 8 Solenoid valve 2nd group Magnetventil zweite Br hgruppe Elektro...

Страница 30: ...nserito 2 Scambiatore forato 3 Elettrovalvola carico automatico bloccata 1 Sostituire il motore pompa 2 Rivolgersi a personale specializzato 3 Sostituire l elettrovalvola carico Perdite di acqua sul b...

Страница 31: ...place motor 2 Replace heat exchanger 3 Replace solenoid valve Water leakages on table top 1 Exhaust basin is dirty 2 Exhaust pipe is disconnected or clogged 1 Clean exhaust basin 2 Replace exhaust pip...

Страница 32: ...cher 3 Das Elektronikventil f r automatischer Wasser auff llung blockiert 1 Die Motorpumpe auswechseln 2 Den W rmeaustauscher auswechseln 3 Das Elektronikventil f r Wasserauff llung auswechseln Wasser...

Страница 33: ...vac 3 Elektroventil za automatsko punjenje blokiran 1 Zamijeniti motor pumpu 2 Zamijeniti izmjenjivac 3 Zamijeniti elektroventil za automatsko punjenje Pustanje vode na sanku 1 Odvodna posuda prljava...

Страница 34: ...S DONA DI PIAVE VENEZIA Garantiebedingungen Uvjeti za garanciju Die Garantie deckt alle Ersatzteile die M ngel aufweisen innerhalb 12 Monaten ab dem Installationsdatum die durch genehmigtes Fachperso...

Страница 35: ...ed with Allen f r den vorgesehenen Verwendungszweck der Ger te erforderlichen Sicherheitsanforderungen gem der Richtlinie 72 73 CE bzgl Der Ann herung der Gesetzesgebungen der Mitgliedstaaten in Bezug...

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