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Welche Art von Geschirr kann benutzt werden?
Funktion Mikrowelle
Beachten Sie bei der Funktion Mikrowelle, dass
die Mikrowellen von den metallischen Flächen
reflektiert werden. Glas, Porzellan, Steingut,
Plastik und Papier lassen die Mikrowellen durch.
Deshalb
dürfen Metalltöpfe und
–geschirr bzw.
Gefäße mit Metallteilen oder
–dekor nicht in
der Mikrowelle benutzt werden
. Glas und
Steingut mit
Metalldekor und
–teilen
(z. B.,
Bleikristall) sind nicht zu verwenden.
Das
Ideale
für
die
Zubereitung
im
Mikrowellengerät
ist
es,
feuerfestes
Glas,
Porzellan oder Steingut sowie hitzebeständige
Plastik
einzusetzen.
Sehr
feines
und
zerbrechliches Glas und Porzellan sollte nur
kurzzeitig verwendet werden, z.B. um etwas zu
erwärmen.
Die heißen Speisen übertragen die Wärme auf
das Geschirr, das sehr heiß werden kann.
Benutzen Sie deshalb immer einen
Topflappen!
Geschirrtest
Stellen Sie bei maximaler Mikrowellenleistung das
Geschirr 20 Sekunden lang in das Gerät. Falls es
kalt bleibt oder nur wenig erhitzt wird, ist es
geeignet. Wenn es sich jedoch sehr erwärmt oder
einen Lichtbogen hervorruft, ist es ungeeignet.
Funktion Grill
Im Falle der Grillfunktion muss das Geschirr eine
Temperatur von zumindest 300°C aushalten.
Plastikgeschirr ist ungeeignet.
Funktion Mikr Grill
Bei der Funktion Mikrowelle + Grill muss das
benutzte Geschirr sowohl für die Mikrowelle als
auch für den Grill geeignet sein.
Aluminiumgefäße und Folien
Die in Aluminiumgefäßen oder -folie befindlichen
Fertiggerichte können unter Beachtung folgender
Aspekte in die Mikrowelle eingebracht werden:
Beachten Sie die Empfehlungen des
Herstellers auf der Verpackung.
Aluminiumgefäße dürfen nicht höher als 3
cm sein und nicht mit den Wänden des
Garraumes
in
Berührung
kommen
(
Mindestabstand 3 cm
). Aluminiumdeckel
sind abzunehmen.
Stellen Sie das Aluminiumgefäß direkt auf
die Keramikbodenplatte . Falls Sie den
Grillrost verwenden, dann stellen Sie das
Gefäß auf einen Porzellanteller. Stellen Sie
das Gefäß nie direkt auf den Rost!
Die Garzeit ist länger, denn die Mikrowellen
dringen nur von oben in die Speise ein.
Nutzen
Sie
im
Zweifelsfalle
nur
mikrowellentaugliches Geschirr.
Aluminiumfolie kann während des Auftau-
vorgangs
benutzt
werden,
um
die
Mikrowellen zu reflektieren. Empfindliche
Nahrungsmittel,
wie
Geflügel
bzw.
Hackfleisch, können gegen übermäßige
Hitze
geschützt
werden,
indem
die
entsprechenden Stellen damit abgedeckt
werden.
Wichtig!
Die Aluminiumfolie darf nicht mit
den Wänden des Nutzraumes in Berührung
kommen,
da
dies
einen
Lichtbogen
hervorrufen kann.
Deckel
Es wird die Benutzung von Deckeln aus Glas,
Plastik oder Haftfolie empfohlen, denn auf diese
Art und Weise:
1. wird eine zu starke Verdampfung vermieden
(hauptsächlich bei sehr langen Garzeiten),
2. geht der Zubereitungsvorgang schneller
vonstatten,
3. werden die Speisen nicht ausgetrocknet,
4. wird das Aroma bewahrt.
Die Deckel dürfen nicht luftdicht abschließen,
damit keinerlei Druck entsteht. Plastiktüten
müssen gleichermaßen Öffnungen haben. Sowohl
Saugflaschen
als
auch
Gläschen
mit
Babynahrung und ähnliche Gefäße dürfen nur
ohne Deckel erwärmt werden, da sie platzen
können