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5 / ALCUNI SUGGERIMENTI
Prima dell’utilizzo, riscaldate il teppan yaki per 5 minuti.
Prima di mettere i cibi sulla griglia, attendere che l’indicazione di
"riscaldamento" della griglia si sia spenta.
Quando si pongono i cibi sulla griglia, osservare che la parte
centrale della griglia è più calda rispetto a quella vicino al bordo.
Con i cibi che necessitano di un tempo di cottura differente, quelli
con un tempo di cottura minore possono essere posti verso
l’esterno.
Posizione dela manopola a titolo indicativo secondo il tipo d’alimento da
cuocere, queste posizioni possono variare rispetto alla quantità dei cibbi
ed al gusto personale del consumatore.
Posizione del
thermostat
Pietanze
Tempi di
cottura
Osservazioni
Scaldapiatti
-
Mettere il piatto sulla
griglia
210°
Pane tostato
6 Min.
3 min. per parte
180°
Fette d’ananas
caramellate,
spiedini di frutti
9 Min.
Girarle ogni 3 min.
180°
Pomodori a metà,
funghi,
fette di cipolle
25 Min.
Girarli ogni 3 –4 min.
170°
Fette di salmone
fresco, trote, sogliole,
scampi
8 – 10
Min.
4 – 5 min. per parte.
180°
Salsiccie
15 Min.
Girarle ogni 2 min.
180°
Spiedini di carne
12 – 15
Min.
Girarli ogni 3 min.
180°
Carne al sangue
10 Min.
4 – 5 min. per parte
180°
Carne ben cotta
10 – 12
Min.
Girarla ogni 4 min.