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• Dans un poêlon, mélangez la cassonade avec la fécule, puis
graduellement ajoutez le sirop d’érable et l’eau.
• Faites cuire en mélangeant jusqu’à consistance épaisse et
bouillonnante (env. 1 min.).
Ajoutez en mélangeant, les bleuets, le jus de citron et la noix de
muscade. Laissez légèrement refroidir. Versez sur les gaufres.
Si désiré, garnissez de crème fouettée.
Sauce aux cerises
Une boîte de 8 3/4 oz (280 ml) de cerises noires douces,
dénoyautées, 2 c. à table (30 ml) de fécule de maïs, 2 c. à table (30
ml) de vin de porto.
• Dans un petit poêlon, mélangez la fécule, le sirop réservé et le vin
de porto. Amenez à ébullition et laissez cuire encore une minute
en continuant à mélanger. Ajoutez les cerises. Laissez refroidir
légèrement le mélange. Versez 3 à 4 cuillers à table de sauce sur
chaque gaufre. Garnissez de crème fouettée, de copeaux de
chocolat midoux et d’une cerise au marasquin.
• Avant tout nettoyage, débranchez l’appareil et laissez-le refroidir.
• Ne mettez jamais l’appareil dans l’eau ou sous l’eau courante.
•
Pour nettoyer l’extérieur de l’appareil,
utilisez une éponge
humide et essuyez soigneusement.
•
Pour nettoyer les plaques,
utilisez une éponge humide avec du
produit à vaisselle.
Rincez-les et essuyez-les soigneusement.
S’il reste de la pâte cuite sur les plaques, nous vous conseillons
d’utiliser de l’huile végétale pour la ramollir et d’attendre 5 minutes
avant de l’enlever.
•
N’utilisez jamais de tampon abrasif ni de poudre à récurer.
Rangement :
Fermez l’appareil à l’aide du verrou et rangez-le
verticalement pour gagner de la place.
NETTOYAGE
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