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Instale un interruptor omnipolar magnetotérmico dimensionado según la absorción y con
una apertura de los contactos de al menos 3 mm. Este interruptor debe ser exclusivo para
esta máquina y se debe instalar en posición cercana y a una altura conforme a las normas
vigentes del lugar de instalación. Apague la máquina siempre y obligatoriamente con este
interruptor. Solo este interruptor garantiza el aislamiento total de la red eléctrica.
6.2.3 Conexión hidráulica - Características
Caractertísticas de la instalación hídrica:
*Si la presión de la red es superior a 400 kPa es obligatorio instalar un reductor de presión
(sólo en versiones en las que no se ha instalado de serie).
**
Si la dureza del agua es superior a 8°f es obligatorio usar un descalcificador
.
De
esta forma, la vajilla quedará más limpia y la vida de la máquina se prolongará.
Bajo pedido la máquina puede estar dotada con un dispositivo ablandador. Si la máquina
está dotada de descalcificador, es necesario efectuar regularmente la regeneración de las
resinas (véase Cap. 2.6).
NOTA:
Cualquier daño producido por cal (agua calcárea a más de 8ºF y sin suavizante o
anti-cal) no será cubierto por la garantía.
Una vez al año se aconseja controlar la dureza del agua.
***
Es aconsejable que la temperatura del agua caliente de alimentación de la red hídrica
no sea superior a 55°C.
El tubo de vaciado debe conectarse siempre a un sifón para evitar el retorno de olores de
la red
.
La máXImA altura de descarga permitida es de cm. 50.
6.2.4 Aspiración de vapores
En conformidad con las normativas de higiene ambiental, para un buen funcionamiento de
la máquina y un ambiente saludable para el operador que trabaja, es conveniente efectuar
al menos 10 cambios de aire por hora en la habitación donde se instala la máquina.
Para ambientes especialmente reducidos aconsejamos al menos 15 cambios de aire por
hora.
6.3
Instalación
6.3.1 Desplazamiento del producto
quitar el embalaje a la máquina.
Levantar la máquina con los medios indicados en el apartado 6.1.1 manipulación del pro-
ducto.
Coloque la máquina de la manera indicada en el esquema de instalación (lay-out) aprobado
al efectuar la oferta.
Deje una distancia aproximada de 50 mm entre la máquina y las paredes para permitir la
ventilación de los motores. Instale campanas de aspiración capaces de eliminar el exceso
de vapor y asegurar la correcta ventilación del ambiente.
Compruebe que la máquina esté bien nivelada con un nivel de burbuja y, si es necesario,
enrosque o desenrosque las patas.
No apoye la máquina en el cable de alimentación eléctrica ni en los tubos de entrada y
salida de agua. Nivele la máquina con ayuda de las patas regulables.
Tabla de características
del agua
Min
Max
Presión Estática
200Kpa
600Kpa
Presión Dinámica*
150Kpa
400Kpa
Dureza de l'agua**
5°f
20°f
Temperatura de entrada
agua fría
5°C
15°C
Temperatura de entrada
agua caliente***
45°C
50°C
Tabla 1
