Krampouz Saveur double, Инструкция по эксплуатации

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Mantenimiento y limpieza
LA PLACA
La placa de acero inoxidable ferrítico de la plancha tiene un aspecto reflectante en el
momento de la entrega. Los puntos negros y arañazos aparecen rápidamente durante el
uso normal del aparato. Estos se deben al uso de distintos utensilios y a los ácidos
presentes en los alimentos. Es algo completamente normal. En poco tiempo, todos esos
arañazos y puntos se mezclarán, dándole a la placa un aspecto de pátina cepillada que se
mantendrá. En cualquier caso, esto no alterará a la técnica de cocinar los alimentos.
La limpieza se lleva a cabo con la plancha apagada y la llave de gas cerrada.
Resultará más sencilla si la plancha aún está templada. Tenga cuidado de no quemarse.
Con una espátula rígida, despegue los jugos adheridos a la placa de cocción, empujándolos
hasta el cajón de recogida de residuos de cocción.
A continuación, humedezca la placa de cocción para ablandar los jugos restantes (con un
estropajo empapado en agua o poniendo cubitos de hielo sobre ella). Deje que el agua actúe
durante algunos minutos.
Con la espátula rígida, despegue los jugos restantes ya disueltos, empujándolos hasta el cajón
de recogida de residuos de cocción
Acabe la limpieza con un estropajo duro y luego con otro suave.
Vierta un poco de vinagre sobre la placa para eliminar los olores y sabores residuales.
Después de cocinar alimentos salados, es fundamental limpiar rápidamente la placa de
cocción (riesgo de corrosión de la placa por efecto de la sal). No utilice productos clorados;
también podrían corroer el material.
ARMAZÓN
El armazón de acero inoxidable ferrítico se limpia con un estropajo ligeramente humedecido.
CAJÓN DE RECOGIDA DE RESIDUOS DE COCCIÓN
Permite recoger los jugos del asado. Debe manipularse con el aparato frío y vaciarse y
limpiarse antes de cada nuevo uso.
QUEMADORES
Compruebe de vez en cuando las aberturas de las llamas en los quemadores y sistemas
venturi, pues podrían quedar obstruidos por nidos de insectos, telas de araña o suciedad.
Si las aberturas de las llamas quedan obstruidas, cepíllelas con un cepillo de cerdas duras. Para
limpiar el sistema venturi, no utilice nunca objetos metálicos, pues podrían modificar las
características técnicas de los quemadores.
Recomendamos limpiar el interior del sistema venturi soplando aire. Para acceder a los
quemadores y a los sistemas venturi, retire la chapa trasera del aparato (consulte las figuras 1
y 2).