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RANçAIS
Manuel d‘instructions
47
Tulipes gaufrées au parmesan
Ingrédients :
125 g de parmesan finement râpé
3 oeufs
125 g de fromage blanc
200 g de farine
200 g de lait
1/2 sachet de levure chimique
Sel, poivre selon goût
Préparation :
Battez le parmesan, les oeufs et le fromage blanc. Rajoutez
la farine, le lait et la levure chimique et assaisonnez de sel et
de poivre. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte souple.
Garnissez les tulipes gaufrées à votre guise avec une sauce
savoureuse, avec des tomates, des olives, ou encore avec
du thon ou du saumon.
Conseils pour des tulipes encore mieux réussies !
• Versez rapidement la pâte à gaufres pour une cuisson
uniforme (en dessous et au-dessus).
• Laissez les tulipes refroidir sur une grille à gâteaux. Elles
resteront ainsi croustillantes. Les tulipes empilées se
ramollissent légèrement.
Vous trouverez d’autres idées de recettes créatives sur notre
site Internet : www.korona-electric.de, vous pouvez aussi utiliser
votre propre recette.
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