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FR
CONSEILS DE CUISSON
MISE EN GARDE
Risque d'incendie ! Faites particulièrement attention lorsque vous faites
des fritures, car l'huile et la graisse chauffent très rapidement. À des
températures très élevées, l'huile et la graisse peuvent s'enflammer
spontanément et donc présenter un énorme risque d'incendie.
Conseils pour faire bouillir
•
Réduisez la chaleur lorsque les aliments commencent à bouillir.
•
L'utilisation d'un couvercle sur la casserole réduit le temps de préparation et
économise de l'énergie en préservant la chaleur.
•
Réduisez le volume d'eau ou de graisse pour réduire le temps de cuisson.
•
Démarrez la cuisson à feu élevé et réduisez le feu dès que les aliments sont
complètement chauffés.
Faire mijoter, cuisson du riz
• Lorsque vous faites mijoter, le contenu de la marmite cuit en dessous du point
d'ébullition à environ 85 ° C. Des bulles peuvent remonter à la surface du liquide
de cuisson. Le mijotage est la clé pour préparer de délicieuses soupes et des
ragoûts tendres, car la saveur peut se développer sans trop cuire les aliments. Faites
également cuire les sauces à base d'œufs épaissies avec de la farine en dessous du
point d'ébullition.
•
La cuisson du riz avec la méthode d'absorption peut nécessiter un réglage de
puissance plus élevé pour garantir que le riz cuit dans le temps recommandé.
Pour saisir un steak
1. Laissez reposer la viande à température ambiante pendant environ 20 minutes.
2.
Chauffez une poêle.
3. Badigeonnez les deux côtés du steak avec de l'huile. Versez un peu d'huile dans la
poêle chaude et placez-y le steak.
4. Retourner le steak une seule fois pour le saisir. Le temps qu'il faut pour saisir dépend
de l'épaisseur du steak et du degré de cuisson souhaité. Le temps peut varier de 2
à 8 minutes par côté. Appuyez sur le steak (avec une fourchette ou une cuillère en
bois, par exemple) pour vérifier s'il est bien cuit. Plus il est ferme, plus il est cuit.
5. Placez ensuite le steak sur une assiette chaude pendant quelques minutes afin qu'il
puisse reposer et s'attendrir.
Содержание 10040067
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Страница 10: ...10 DE ABMESSUNGEN Ansicht von oben Ansicht von vorne ...
Страница 11: ...11 DE Ansicht von der Seite ...
Страница 16: ...16 DE INSTALLATION DES DUNSTABZUGS Übersicht ...
Страница 19: ...19 DE INSTALLATIONSSCHRITTE 1 Öffnen Sie die wasserdichte Abdeckung 2 Befestigen Sie die Stützplatte ...
Страница 21: ...21 DE 5 Befestigen Sie das Rohr an der Kochstelle 6 Die Installation ist hiermit beednet ...
Страница 50: ...50 EN DIMENSIONS View from above View from the front ...
Страница 51: ...51 EN View from the side ...
Страница 56: ...56 EN INSTALLING THE EXTRACTOR HOOD Overview ...
Страница 59: ...59 EN INSTALLATION STEPS 1 Open the waterproof cover 2 Attach the support plate ...
Страница 61: ...61 EN 5 Attach the tube to the hob 6 The installation is hereby completed ...
Страница 88: ...88 FR DIMENSIONS Vue de haut Vue de face ...
Страница 89: ...89 FR Vue de côté ...
Страница 94: ...94 FR INSTALLATION DE LA HOTTE ASPIRANTE Aperçu ...
Страница 97: ...97 FR ÉTAPES DE L INSTALLATION 1 Ouvrez le couvercle étanche 2 Fixez la plaque de support ...
Страница 99: ...99 FR 5 Fixez le tube à la table de cuisson 6 L installation est terminée ...
Страница 126: ...126 ES DIMENSIONES Vista superior Vista frontal ...
Страница 127: ...127 ES Vista lateral ...
Страница 132: ...132 ES INSTALACIÓN DE LA CAMPANA EXTRACTORA Descripción ...
Страница 135: ...135 ES PASOS DE LA INSTALACIÓN 1 Abra la cubierta impermeable 2 Coloque la placa de soporte ...
Страница 137: ...137 ES 5 Fije el tubo a la placa de cocción 6 La instalación ha sido completada ...
Страница 164: ...164 IT DIMENSIONI Vista dall alto Vista frontale ...
Страница 165: ...165 IT Vista laterale ...
Страница 170: ...170 IT INSTALLAZIONE DELLA CAPPA ASPIRANTE Panoramica ...
Страница 173: ...173 IT FASI DI INSTALLAZIONE 1 Aprire la copertura impermeabile 2 Fissare il pannello di supporto ...
Страница 175: ...175 IT 5 Attaccare il tubo al piano di cottura 6 L installazione è completata ...
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