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Etablissement de la connexion
• Avant la connexion, assurez-vous qu‘il n‘y a pas de saleté en haut de la bouteille
de gaz, du régulateur, du brûleur et des composants du brûleur.
• Les araignées et les insectes peuvent nicher et bloquer les lignes du brûleur.
• Les lignes de brûleur obstruées peuvent provoquer un incendie sous l‘appareil.
• Nettoyez les trous du brûleur à l‘aide d‘un nettoyeur de tuyaux durable.
• Raccorder le tuyau au filetage de raccordement et le serrer avec une clé à fourche.
• Si le tuyau est remplacé, il doit être fixé à l‘unité et les connexions du régulateur
avec des colliers de serrage.
• Débranchez le régulateur de la bouteille de gaz (conformément aux instructions du
régulateur) lorsque le gril n‘est pas utilisé.
• Ce barbecue ne peut être utilisé qu‘à l‘extérieur.
FONCTIONNEMENT ET PRÉPARATION DES
ALIMENTS
Préparation de la grille et préparation des aliments en toute sécurité
Pour nettoyer toutes les surfaces et tous les accessoires, utilisez de l‘eau chaude
savonneuse avant et après la préparation des produits de viande et de volaille. Après le
nettoyage, rincer tout avec de l‘eau propre.
• Frottez la grille du barbecue avec de l‘huile ou un produit antiadhésif pour
empêcher les aliments de coller.
• Utilisez uniquement des accessoires de barbecue appropriés (manches longs) et
des gants de cuisine.
• Lorsqu‘il fait froid, humide ou venteux, le temps de cuisson peut être plus long.
• Mariner la viande et la volaille pour réduire le temps de cuisson. De plus, la
marinade rend la viande tendre. Essayez des vinaigrettes italiennes et des
sauces de soja hypocaloriques. Ceux-ci peuvent également être utilisés dans la
préparation de repas normaux.
• Le barbecue doit être préchauffé avant de préparer la nourriture.
• Assurez-vous que les jus naturels sont conservés dans la viande et dans la volaille.
Puis, tournez la viande plutôt avec une pince au lieu de percez avec une fourchette.
• Utilisez de la glaçure ou de la sauce barbecue seulement dans les 15 à 20
dernières minutes du processus de préparation. Cela permettra d‘éviter de brûler.
• Une fois que le jus sort de la viande ou de la volaille, il peut être retiré de la grille.
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