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Fonctions du four et réglage de la température
Sélectionner une fonction du four
Utiliser le bouton de réglage des fonctions pour sélectionner une fonction par-
ticulière du four. L’appareil utilise différents éléments chauffants du four pour
chacune des fonctions. Le témoin de fonctionnement (2) s’allume dès qu’une
fonction est choisie.
Le four dispose de 9 fonctions :
Mode de décongélation
: la soufflerie fonctionne sans chaleur pour raccourcir le temps de décon-
gélation des aliments congelés. Le temps nécessaire de décongélation dépend de la température
ambiante et de la quantité des aliments. Se reporter aux consignes de décongélation inscrites sur
l’emballage des aliments.
Four conventionnel (chaleur supérieure et inférieure)
: en mode conventionnel, la cuisson s’effectue
grâce à la chaleur supérieure et inférieure. Par conséquent, seuls les éléments chauffants supérieurs
et inférieurs fonctionnent. Cette fonction convient uniquement pour cuire ou griller les aliments sur
la plaque à gâteaux ou sur le gril.
Chaleur tournante :
cette méthode consiste à faire chauffer l’élément circulaire pendant que la souf-
flerie distribue l’air chaud dans le four. La fonction de chaleur tournante permet d’utiliser simulta-
nément la plaque à gâteaux et le gril et empêche la diffusion des odeurs et des saveurs d’un plat à
l’autre.
Moitié du gril :
ce mode permet de chauffer la partie centrale des éléments chauffants supérieurs,
lesquels propagent la chaleur vers le bas en direction de la nourriture. Ce mode sert à faire griller des
petites portions de jambon, de tartines, de viande, etc.
Gril entier
: ce mode permet de chauffer la partie centrale et périphérique des éléments chauffants
supérieurs, lesquels propagent la chaleur vers le bas en direction de la nourriture. Ce mode sert à
faire griller des portions moyennes de saucisses, de jambon, de steak, de poisson, etc.
Chaleur tournante et gril
: ce mode combine l’élément chauffant supérieur avec le ventilateur, qui
permet de diffuser rapidement la chaleur. Cette fonction est recommandée pour faire dorer les
aliments et conserver tout leur jus, comme par exemple pour les steaks, les hamburgers ou les
légumes.
Chaleur tournante avec chaleur inférieure
: cette fonction du four utilise uniquement l’élément
chauffant inférieur en combinaison avec la soufflerie, de sorte à faire circuler la chaleur. Cette fonc-
tion sert à stériliser et à préparer des conserves.
Chaleur tournante avec chaleur supérieure et inférieure
: cette fonction permet à la soufflerie de
répartir la chaleur produite par les éléments chauffants supérieurs et inférieurs dans tout l’intérieur
du four. Cela permet de cuire la viande de manière homogène.
Éclairage du four
: l’interrupteur indépendant pour l’éclairage permet d’allumer la lumière même
lorsque le four n’est pas en fonctionnement.
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