Klarstein 10028436, Руководство пользователя

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Utilizzo
Consigli per la preparazione
Prima della messa in funzione
Utensili necessari:
• 1 Coltello per pelare e sbucciare
• Tagliere
• Contenitore
Altri utensili che facilitano il lavoro:
• Un tritatutto. Per tagliare gli alimenti velocemente e in maniera uniforme.
• Una pentola a vapore o una casseruola con cestello per sbollentare.
• Un mixer, per frullare la frutta.
• Un taccuino per appunti dove annotare i tempi di essiccazione e le ricette
1 Accendere il dispositivo: premere l’interruttore Accensione/Spegnimento (ON/OFF)
2 Impostare la temperatura: regolare la manopola secondo la temperatura desiderata.
3 Impostare il Timer: premere il tasto SEL. La spia del Timer lampeggia.
4 Impostare le ore: premere le freccette per aumentare o diminuire le ore (massimo 40 ore).
5 Impostare i minuti: premere di nuovo il tasto SEL e utilizzando i tasti con le freccette, aumentare
o diminuire i minuti.
6 Sul display appare il Timer impostato. Premere “Select” per confermare.
7 Prima di avviare il processo di essiccazione, attivare il dispositivo per 45 minuti a 32 °C, in modo
da eliminare l’umidità.
8 Premere START per avviare il processo di essiccazione.
9 Se il dispositivo si blocca inaspettatamente, spegnerlo e ripetere i punti 1-7.
10 Estrarre i ripiani e disporre gli alimenti tagliati a pezzi da essiccare. Per ottenere ottimi risultati,
non ammassarli, ma lasciare tra essi lo spazio necessario per far circolare l’aria.
11 Reinserire i ripiani con ambedue le mani, per avere la massima stabilità.
12 Impostare la temperatura, ruotando l’apposita manopola posta sulla parte superiore del
dispositivo.
Per raggiungere i migliori risultati, leggere prima le indicazioni.
Suggerimenti pratici per la preparazione degli alimenti
Le bucce di frutta e verdura sono spesso ricche di principi nutritivi. Per questo, quando si desidera
mangiare e spizzicare la frutta e verdura secca tra un pasto e un altro, è meglio non levarle. Tuttavia
se si desidera rimuovere la buccia (per esempio dalle mele per una torta o dai pomodori per una
zuppa), si consiglia di farlo prima che essa diventi troppo secca.
Un fattore importante per la buona riuscita dell’essiccazione è il modo in cui vengono aff ettati
gli alimenti. Pezzi di frutta della stessa misura contengono la stessa quantità di umidità e quindi
si essiccano in modo uniforme e negli stessi tempi. Pezzi più spessi, si essiccano più lentamente
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