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EN

Functions and setting

Caution!

After the appliance is switched on, it becomes 

very hot especially inside the cavity. Never touch 

the interior surfaces of the appliance or the 

heating elements. Use oven gloves to remove ac

-

cessories or ovenware from the cavity, and allow 

the appliance to cool down.

Keep children at a safe distance at the same time 
to avoid the injury of burns.

Using the types of heating

• 

After the oven has been electrically connected, touch 

the oven-function key     to select the type of heating;

 

use the slider or    and 

  to set cooking temperature.

•  If you touch the 

 key now, the oven starts to work. 

Otherwise, the clock will be displayed again after 5 

minutes.

•  During the cooking process, you can touch     to 

cancel it.

Quick preheat

You can use quick preheat to shorten the preheat time. 

When you select a function, touch the   key.  

The icon for quick preheat will light up on the screen. 

 

If quick preheat is not available for the set function, then 

a beep sounds. There is no quick preheat in Defrost 

 

and Dough proving 

 .

Set a duration

After temperature setting, you can touch  

  to set the 

cooking duration time, you can set it by slider or 

 and   .

Set an end time

When the time has been set, you can set an end time for 

the heating process.
• 

Touch 

 , then you can use the slider or   and    to set 

end time in hours, touch    again and set it in minutes. 

When you have completed the setting, touch  

  to 

save the settings.

• 

When you set the end time, you need to set the cooking 

duration time also. 

• 

For example, when the set end time is 10 o’clock, and 

cooking duration time is 1 hour, then oven will heat up 

at 9 o’clock, and finish at 10 o’clock.

Change during cooking

During the operating time you can change the setting of 

the heating type and the temperature with the  

  key 

and the slider. After 6 seconds without any action, the 

oven continues to operate with the changed setting.

If you want to change the cooking duration time during 

the cooking process, touch the     key and press the 

slider or   and 

 . After 6 seconds of no action, the oven 

will continue to operate with the changed setting.  

During the cooking process with an end time setting you 

can’t do any change.

If you want to cancel the cooking process, please touch  .

Note: 

Changing modes / temperature / rest of cooking 

time may have some negative influences on the cooking 

result. We warmly recommend you not to do so unless 

you are well experienced on cooking.

Alarm

You can use the 

 key to activate the alarm function, so 

that a beep will after the set time has elapsed.

The first time you touch 

 , you can set the hours using 

the slider or the    und 

 keys, the next time you touch 

the 

 key, set the minutes.  Also confirm with 

 .

You can set the alarm before and during cooking process, 

but when you are selecting function and temperature, it’s 

not available.

Meat probe / Core temperature sensor

For precise cooking, the oven is equipped with an addi

-

tional meat probe function   for monitoring the core 

temperature, e.g. of meat.

 

Insert the metal tip of the supplied meat probe at the 

thickest point into the center of the food to be cooked, 

away from bones and fat. If you now plug it in (up on the 

right in the cavity), the symbol 

 lights up and the setting 

display for your target core temperature appears. You can 

adjust it up to max. 99°C with the slider or with 

 and   .  

Now press the   key, select the desired heating mode 

and set the cooking temperature.

 

If everything is well prepared, start the operation with the  

 key. When the selected core temperature is reached for 

6 seconds, the oven will switch off automatically.

 

In this function, use the   key to change both the target 

core temperature and the cooking temperature. 

 

This is also possible during the cooking process.

Note: 

During use, leave the 

 

Thermometer tip always in the food and nowhere else!

Child safety lock

Your appliance has a child safety lock so that children 

cannot switch it on accidentally or change any settings.
When you press and hold the   key for 3 seconds, the 

child safety lock is activated. Keeping it pressed for 3 

seconds again will unlock the control panel again.

You can activate and deactivate the child safety lock both 

when the oven is in operation and when it is not.

When the child lock is activated, the symbol 

 will light 

up in the status bar.

Operating the appliance

Содержание EB8017ED

Страница 1: ...Modell EB8017ED Benutzerhandbuch f r Ihren Einbaubackofen DE EN User s manual English language Version 1 3 200217...

Страница 2: ...manches Problem Dieses Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin dass dieses Produkt nicht wie norma ler Hausm ll behandelt werden darf sondern an einer Sammelstelle f r das Recy...

Страница 3: ...len nicht unter die Garantie Das Ger t darf nur f r die Zubereitung von Speisen und Getr nken im Innenbereich verwendet werden und muss w hrend des Betriebs berwacht werden Dieses Ger t darf nur von K...

Страница 4: ...r kann hei er Dampf entwei chen Je nach Temperatur ist Dampf m glicherweise nicht sichtbar Stellen Sie sich beim ffnen nicht zu nahe an das Ger t ffnen Sie die Ger tet r vorsichtig Halten Sie Kinder f...

Страница 5: ...fronten mit der Zeit besch digt werden ffnen Sie die Ger tet r nur zum Trocknen wenn w hrend des Betriebs des Ofens viel Feuchtigkeit produziert wurde Beim Backen von besonders saftigen Obstkuchen sol...

Страница 6: ...keit und dem Schutz des Benutzers und dem Ger t dienen und einem aktuellen technischen Standard entsprechen Sollten Sie trotz unserer eingehenden Qualit ts kontrolle einmal etwas zu beanstanden haben...

Страница 7: ...meidung gesundheitlicher Risiken Pr fgerichte Zubeh r 19 Mitgeliefertes Zubeh r Einsetzen von Zubeh r Reinigung und Wartung 20 Reinigungsmittel Reinigungstabelle Dampfreinigungs Verfahren Ger tet r en...

Страница 8: ...on Besch digung nicht an Bevor Sie das Ger t einschalten entfernen Sie bitte alle Verpackungsmaterialien und Klebefolien vom Ger t Es ist notwendig den Stecker zug nglich zu halten oder einen Schalter...

Страница 9: ...egitter gr nd lich mit Seifenwasser und einem Geschirrtuch oder einer weichen B rste Achten Sie darauf dass sich keine feuergef hrlichen Verpackungsreste wie Polystyrol oder Holzteile im Backraum befi...

Страница 10: ...und aus schalten 2 Alarm Kindersicherung Alarm Funktion Kindersicherung 3 Sek gedr ckt halten 3 Garzeit Ende Ende der Garzeit festlegen 4 Schnelles Vorheizen Funktion f r beschleunigtes Vorheizen 5 Be...

Страница 11: ...itte platzieren Sie das Gargut mittig unter dem Grillelement Umluftgrill 50 250 C Zum Grillen flacher Gerichte und zum Br unen von Speisen Der Ventilator verteilt die Hitze gleichm ig im Garraum Gro f...

Страница 12: ...n Ventilator auftreten Dies ist normal Entfernen Sie w hrend des Garprozesses jegliches Zubeh r das nicht erforderlich ist ffnen Sie die T r nicht w hrend des Koch und Back vorgangs Verwenden Sie nach...

Страница 13: ...es W hrend des Garvorgangs mit einer Garzeit Ende Einstel lung k nnen Sie keine nderungen vornehmen Wenn Sie den Garvorgang abbrechen m chten ber hren Sie bitte die Taste Hinweis Das ndern der Beheizu...

Страница 14: ...ftauen sind Sahne Buttercremetorten Kuchen Geb ck Brot Br tchen und gefrorenes Obst geeignet F r ein gleichm iges Auftauen drehen oder umr hren Richtlinien zur Anwendung Braten Zum Braten kann die Obe...

Страница 15: ...n dessen N he kondensieren und Wassertropfen bilden Dies ist ein physikali scher Prozess und kann nicht vollst ndig vermieden werden Welche Art von Backwaren kann verwendet werden Sie k nnen jede Art...

Страница 16: ...Z 8 30 GZ 30 00 Muffins Muffin tin 1 150 VHZ 8 30 GZ 30 00 Apfelhefekuchen Blechkuchen Blech 1 160 VHZ 10 00 GZ 42 30 Apfelhefekuchen Blechkuchen Blech 2 150 VHZ 8 00 GZ 42 00 Wasserbiskuit 6 Eier Spr...

Страница 17: ...n Achten Sie beim Erhitzen der Lebensmittel auf eine goldgelbe Farbe vermeiden Sie dunkelbraune F rbung Gr ere Portionen enthalten weniger Acrylamid Verwenden Sie nach M glichkeit Umluft Pommes frites...

Страница 18: ...m 20cm 160 1 80 90 Nein Garen im ECO Modus Pr fgerichte entsprechend EN 60350 1 Gargut Zubeh r Modus Temperatur in C Ebene Garzeit in Minuten Vorheizen Biskuitkuchen Springform 26cm 170 1 30 35 Nein B...

Страница 19: ...Schieben Sie das Zubeh r immer vollst ndig in den Garraum so dass es die Ger tet r nicht ber hrt Standard Kippschutz Das Zubeh r kann etwa zur H lfte herausgezogen wer den dass der Kippschutz greift D...

Страница 20: ...Flecken und Verf rbungen k nnen nicht entfernt werden Emaille und selbst reinigende Fl chen Der Backofen l sst sich leichter reinigen wenn er noch handwarm ist Einfache Fettspritzer mit Sp lwasser en...

Страница 21: ...Einfluss auf den Betrieb Die Kanten von d nnen Blechen k nnen nicht vollst ndig emailliert werden Dadurch k nnen diese Kanten rau sein Der Korrosionsschutz wird dadurch nicht beeintr chtigt Halten Si...

Страница 22: ...er tet r ffnen Sie die Ger tet r vollst ndig Klappen Sie die beiden Verriegelungshebel links und rechts auf Schlie en Sie die Ger tet r bis zum Anschlag Greifen Sie die T r mit beiden H nden auf der l...

Страница 23: ...Das Entfernen der T rverkleidung bedeutet dass das Innenglas der Ger tet r frei wird das Glas kann leicht bewegt werden und Sch den oder Verletzungen verursachen Durch das Entfernen der T rabdeckung...

Страница 24: ...und s mtli cher Elemente Reinigungsanleitung siehe Tabelle k nnen Sie auch die katalytischen Platten herausnehmen Ziehen Sie das seitliche Einschubgitter horizontal aus seiner Verankerung wie bereits...

Страница 25: ...gersinn Abb 2 Schieben Sie die Teleskopschiene nach hinten so dass sie an den mit C und D markierten Punkten hinten am unteren und vorne am oberen Schienenelement fest klemmt Abb 3 Entfernen der Teles...

Страница 26: ...hlag Gefahr Im Fall einer Besch digung darf das Netzkabel nur von autorisiertem Fachpersonal ersetzt werden Position A zeigt die Position des geschlossenen Klem menkastens auf der R ckseite des Geh us...

Страница 27: ...cken ist Auch ein d nner Wasserfilm kann dazu f hren dass die Bedientasten schwierig zu steuern sind Reinigen Sie das Bedienfeld ggf wie in der Tabelle unter Reinigung und Wartung beschrieben Der Vent...

Страница 28: ...notwending dass die T r wie im Haushalt schlie t auch wenn das Kabel die Funktion der Dichtung w hrend der Messung st rt Um sicherzustellen dass es aufgrund der beeintr ch tigten Abdichtung keine neg...

Страница 29: ...ere Kundendienstzentrale zu benachrichtigen Die Reparatur erfolgt ausschlie lich in unserer Kunden dienstwerkstatt W hrend der ersten 6 Monate tr gt KKT KOLBE die Kosten f r R ckholung Reparatur und R...

Страница 30: ......

Страница 31: ...Version 1 3 200217 EN User s manual for your built in electric oven Model EB8017ED...

Страница 32: ...on the product or its packaging indica tes that this product must not be treated as normal household waste but must be disposed of at a collection point for the recycling of electrical and electronic...

Страница 33: ...covered under warranty Only use this appliance indoors The appliance must only be used for the preparation of food and drink and it must be supervised during operation This appliance may only be used...

Страница 34: ...safe distance When you open the appliance door hot steam can escape Steam may not be visible depending on its temperature When opening do not stand too close to the appliance Open the appliance door...

Страница 35: ...fronts can be damaged over time Only open the appliance door to dry if a lot of moisture has been produced during operation of the oven When baking particularly juicy fruit pies do not pack the baking...

Страница 36: ...to persons or objects caused by faulty or improper installation of the device the manufacturer accepts no liability The manufacturer reserves the right to make any necessary modifications to the model...

Страница 37: ...ide Tips and tricks Application tables Health Test food Accessories 49 Accessories included Inserting accessories Cleaning and maintenance 50 Cleaning agent Cleaning table SteamClean method Appliance...

Страница 38: ...Check the appliance if there is any damage before ins tallation and do not connect the appliance if there is Before turning on the appliance please clean up all the packaging materials and adhesive f...

Страница 39: ...ty and with the oven door closed Keep the kitchen highly ventilated while the appliance is heating up for the first time Keep children and pets out of the kitchen during this time Close the door to th...

Страница 40: ...ep pressed for 3 s 3 End time Setting an end time to the cooking time duration 4 Quick preheat Use this function to have a quick preheat 5 Oven Function mode Press to change heating mode to change it...

Страница 41: ...amounts of food and for browning food Please put the food in the center part under the grill heating element Fan Grill 50 250 C For grilling flat items and for browning food The fan distributes the h...

Страница 42: ...all accessories which are not necessary du ring the cooking baking process Do not open the door during the cooking baking process Use Convection whenever possible You can reduce the temperature by 20...

Страница 43: ...nue to operate with the changed setting During the cooking process with an end time setting you can t do any change If you want to cancel the cooking process please touch Note Changing modes temperatu...

Страница 44: ...om tem perature thawing of food gets accelerated Cream and butter cream cakes cakes and pastries bread and rolls deep frozen fruit are suitable for defrosting For a uniform thawing rotate or stir in b...

Страница 45: ...ter droplets This is a physical process and cannot be avoid completely Which kind of baking ware can be used Every heat resistant baking ware can be used It is recommended not to use aluminum in direc...

Страница 46: ...Muffin tin 1 160 p h t 8 30 b t 30 00 Muffins Muffin tin 1 150 p h t 8 30 b t 30 00 Apple yeast cake on a tray Tray 1 160 p h t 10 00 b t 42 30 Apple yeast cake on a tray Tray 2 150 p h t 8 00 b t 42...

Страница 47: ...yet been reached In case of doubt always refer to the lowest specifica tion values and check the cooking process To capture fluids dripping from the food placed on the rack during any grilling mode a...

Страница 48: ...0 90 No Recipes Accessories Function Temperature in C Level Time in min Pre heat Sponge cake Springform 26cm 170 1 30 35 No Sponge cake Springform 26cm 160 1 30 35 No Small cake 1 tray 150 2 30 40 Yes...

Страница 49: ...sories The cavity has five rack levels which are counted from bottom to top fig 2 The accessories can be pulled out about halfway without tipping Notes Ensure that you always insert the accessories in...

Страница 50: ...ts suitable for hot surfaces are available from our after sales service or from specialist retailers Apply a very thin layer of the cleaning product with a soft cloth Plastic Hot soapy water Clean wit...

Страница 51: ...minutes and discon nect the power Remove soaked food debris with a cloth Note the previous cleaning instructions for baked on soils Notes Slight differences in color on the front of the appliance are...

Страница 52: ...he appliance door Open the appliance door fully Open the two locking levers left and right Close the appliance door as far as it will go With both hands grip the door on the left and right hand side a...

Страница 53: ...ken off by this time Removing the door cover means to set the inner glass of the appliance door free the glass can be easily moved and cause damage or injury As removing the door cover and inner glass...

Страница 54: ...and self cleaning baffle one by one horizontally onto the side wall of the cavity as shown in the figure side rack cataytic plate self cleaning baffle 1 2 3 Removing the self cleaning baffles You can...

Страница 55: ...de Fig 2 Slide the telescopic runner backwards so that it is clamped to the lower rail element at the rear C and to the upper rail element at the front D Fig 3 Removing the teleskopic runners For left...

Страница 56: ...specialist or customer service back outer case power cord brown L yellow green blue N terminal box 1 2 3 4 6 5 Place a towel in the cold cavity to prevent damage Remove the glass cover as shown in th...

Страница 57: ...e control buttons difficult to operate If necessary clean the control panel as described in the table under Cleaning and maintenance Fan does not work all the time in the heating modes with fan This i...

Страница 58: ...middle of the cabinet It is necessary for the measurement to close the door like in the household even when the cable disturbs the sealing function of the gasket during the measurement To make sure th...

Страница 59: ......

Страница 60: ...Version 1 3 200217 Vielen Dank f rs Lesen Wir w nschen Ihnen viel Freude mit Ihrem Ger t Thanks for reading We wish you much pleasure with your appliance...

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