USO DE LA CAFETERA
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AÑOL
Para obtener resultados óptimos, use una balanza de cocina y la tabla
siguiente cuando llene la canasta de elaboración con café molido.
Como referencia inicial, use café de molido medio (vea la imagen a la
izquierda). Modifique el molido y/o la dosificación de acuerdo con el
gusto personal.
USO DE LA CAFETERA
GUÍA DE DOSIFICACIÓN DEL CAFÉ
TAZAS*
ONZAS
DE AGUA
(PESO)
GRAMOS
DE AGUA
GRAMOS
DE CAFÉ
N.° APROX. DE
CUCHARAS SOPERAS
2
10
306
10
2
3
16
459
14
3
4
21
612
19
4
5
26
764
24
5
6
31
917
29
6
7
36
1070
33
7
8
41
1223
38
8
9
47
1376
43
9
10
52
1529
48
10
11
57
1682
52
11
12
62
1835
57
12
*Utilice las medidas que figuran en el costado de la jarra.
