UTILISATION DE LA CAFETIÈRE
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FRANÇAIS
Pour obtenir de meilleurs résultats, utiliser une balance de cuisine et
le tableau ci-dessous lors du remplissage du panier à infusion avec
du café moulu. Comme point de départ, utiliser du café de mouture
moyenne (voir l’illustration ci-contre). Ajuster la mouture et/ou le
dosage à son goût.
UTILISATION DE LA CAFETIÈRE
GUIDE DE DOSAGE DU CAFÉ
TASSES*
OZ D’EAU
(POIDS)
GRAMMES
D’EAU
GRAMMES
DE CAFÉ
NBRE APPROX. DE
CUILLÈRES À SOUPE
2
10
306
10
2
3
16
459
14
3
4
21
612
19
4
5
26
764
24
5
6
31
917
29
6
7
36
1070
33
7
8
41
1223
38
8
9
47
1376
43
9
10
52
1529
48
10
11
57
1682
52
11
12
62
1835
57
12
*Utiliser les mesures sur le côté de la carafe.
