
206
Ру
сский
ПРИМЕЧАНИЕ: Если ингредиенты на
самом дне чаши размешаны недостаточно,
это означает, что вам следует держать
взбивалку ближе ко дну. См. раздел
"Наладка вашего стационарного миксера".
ПОЛЕзНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ДОСТИЖЕНИЯ НАИЛУЧШИХ РЕзУЛЬТАТОВ
Добавление ингредиентов
Всегда добавляйте ингредиенты как можно
ближе к боковой поверхности чаши, не сыпьте
их на вращающуюся взбивалку. чтобы упростить
этот процесс, пользуйтесь разливочным
носиком для добавки ингредиентов.
Используйте скорость 1 до полного
размешивания ингредиентов. затем скорость
следует постепенно увеличить до желаемой.
Добавление орехов, изюма или цукатов
При добавлении этих ингредиентов соблюдайте
индивидуальные рецепты. Твердые ингредиенты,
как правило, следует добавлять в смесь на
завершающем этапе приготовления смеси на
скорости 1. Взбитое тесто должно быть достаточно
густым, чтобы цукаты или орехи не оседали
на дно формы при выпечке. Слипающиеся
фрукты следует посыпать мукой для их более
равномерного распределения в тесте.
Жидкие смеси
Смеси с большим содержанием жидких
ингредиентов следует смешивать на более
низкой скорости, чтобы тесто не выплёскивалось
из чаши. Увеличивать скорость следует только,
когда смесь достаточно загустеет.
Советы по смешиванию
При работе
плоская взбивалка
перемещается
по периметру
стационарной чаши,
одновременно
вращаясь в
противоположном
направлении вокруг
своей оси. Рисунок
показывает полный
охват объёма чаши по мере перемещения
взбивалки.
Мощность миксера 5KSM7990 составляет
500 Вт, кроме того, миксер снабжен
электродвигателем постоянного тока. Это
бесшумный и высокоэффективный двигатель,
который имеет коробку передач прямого
привода: таким образом он может достигать
1,3 лошадиных сил при максимальной
мощности (выходная мощность двигателя),
что дает быстрые и превосходные результаты
даже при замешивании густого теста.
Способ смешивания по
планетарному принципу
Ваш миксер KitchenAid обеспечит более
быстрое и тщательное перемешивание,
чем большинство других электрических
миксеров. Поэтому время смешивания
в большинстве рецептов должно
корректироваться, во избежание
чрезмерной переработки ингредиентов.
Для того, чтобы определить идеальное время
смешивания, при смешивании наблюдайте
за консистенцией жидкого или густого теста
и остановите процесс, когда полученная
смесь будет иметь желаемый внешний вид
в соответствии с тем, как описано в вашем
рецепте. Например: "однородная смесь,
похожая на сметану". Для выбора наиболее
подходящих скоростей смешивания
см. раздел "Руководство для регулировки
частоты вращения".
Время смешивания
чаша и взбивалка разработаны для
обеспечения тщательного смешивания без
частой очистки боковых сторон чаши. Одной
или двух очисток при смешивании обычно
бывает достаточно.
Стационарный миксер может нагреваться при
работе. При высоких нагрузках и длительном
смешивании прикосновение к верхней
части миксера может быть неприятным.
Это нормально.
Использование миксера
ВНИМАНИЕ
ОПАСНОСТЬ ПОЛУЧЕНИЯ ТРАВМЫ
Во избежание получения травмы
и повреждения взбивалки, не пытайтесь
чистить чашу миксера во время работы
прибора; выключите миксер. Если скребок
или какой-либо другой предмет попадет
в чашу миксера, выключите двигатель,
перед тем как вынуть его из чаши.
W10308298C_14_RU.indd 206
7/20/12 9:22 AM
Содержание 5KSM7990
Страница 14: ...English 14 W10308298C_01_EN indd 14 7 19 12 4 40 PM ...
Страница 29: ...29 Deutsch W10308298C_02_DE indd 29 7 20 12 10 11 AM ...
Страница 44: ...44 Français W10308298C_03_FR indd 44 7 19 12 4 39 PM ...
Страница 59: ...59 Italiano W10308298C_04_IT indd 59 7 19 12 4 38 PM ...
Страница 74: ...74 Nederlands W10308298C_05_NL indd 74 7 20 12 10 12 AM ...
Страница 89: ...89 Español W10308298C_06_ES indd 89 7 20 12 10 13 AM ...
Страница 104: ...104 Português W10308298C_07_PT indd 104 7 19 12 4 37 PM ...
Страница 119: ...119 Ελληνικά W10308298C_08_GR indd 119 7 19 12 4 36 PM ...
Страница 134: ...134 Svenska W10308298C_09_SV indd 134 7 19 12 4 36 PM ...
Страница 149: ...149 Norsk W10308298C_10_NO indd 149 7 19 12 4 36 PM ...
Страница 164: ...164 Suomi W10308298C_11_FI indd 164 7 19 12 4 35 PM ...
Страница 179: ...179 Dansk W10308298C_12_DK indd 179 7 19 12 4 35 PM ...
Страница 194: ...194 Íslenska W10308298C_13_IS indd 194 7 20 12 1 55 PM ...
Страница 209: ...209 Русский W10308298C_14_RU indd 209 7 20 12 9 22 AM ...
Страница 224: ...224 Polski W10308298C_15_PL indd 224 7 20 12 9 27 AM ...
Страница 239: ...239 Český W10308298C_16_CZ indd 239 7 20 12 9 38 AM ...
Страница 254: ...254 Slovenský W10308298C_17_SK indd 254 7 20 12 9 42 AM ...
Страница 269: ...269 Română W10308298C_18_RO indd 269 7 20 12 9 46 AM ...