9
Geeignete Lebensmi el und Vorbereitung
Du kannst mit dem elektrischen Spiralschneider nahezu alle festen
Gemüseso en zu Spiralen verarbeiten, zum Beispiel:
•
Zucchini
•
Möhren
•
Kürbis
•
Ka off eln und Süßka off eln
•
Rote Bete
•
Pastinaken
•
Knollensellerie
•
Re ich
•
Kohlrabi
•
Stängel von Brokkoli
Vorbereitung der Lebensmi el
Schneide die Lebensmi el vor der Verarbeitung so zu, dass sie vom Durch-
messer her in den Messereinsatz passen. Am besten lassen sich die Zutaten
verarbeiten, wenn sie außerdem an der oberen und unteren Seite flach zuge-
schni en sind.