tabelle di cottura
cottura con metodo convettivo/fornetto ventilato per torte dolci e salate
Piatto/Ricetta
Regolazione
Pos. temperatura
Tempo di cottura
Meringhe
1
2 – 3
25 min
Torte o pasticci
2 e poi 1
0 e poi 8
25 min*
Torta capovolta alle mele
Torta Clafouti alla crema
(preriscaldare per 2-3 minuti)
Torte
2 e poi 1
8 – 9
30 min*
Biscotti
2 e poi 1
7 – 8
30 min*
Soufflé alla frutta
2 e poi 1
8 – 9
12 min*
(preriscaldare per 2-3 minuti)
Torta alle mele e crema
2 e poi 1
8 – 9
25 min*
Torta lievitata di frutta
2 e poi 1
7
35 min
Sandwich al prosciutto &
2
8
10 min
formaggio fuso
Pasta sfoglia
2
10, poi 8
20 min
Torta salata aperta
* Negli ultimi 10 minuti di cottura, alzare la temperatura e scegliere la posizione 1.
Cottura con metodo turbo quartz
Piatto/Ricetta
Regolazione
Pos. temperatura
Tempo di cottura
Pane 500g (preriscaldare per 5 min)
3
10 e poi 8-9
45 min
Soufflé (preriscaldare per 3 min)
3
6 e poi 8
25 min
Pizza
3
8
25 min
Torte salate
3
8
20 min
Pesce – merluzzo, abramide,
3
8-9
10-15 min
salmone, ecc.
Carne
Manzo
3
7 - 8
20 min
Cosciotto agnello
3
7 – 8
20 min
Maiale
3
7 – 8
25 min
Vitello
3
7 – 8
20 min
Anatra
3
7 – 8
60 – 90 min
Coniglio
3
7 – 8
40 – 45 min
Pollo
3
7 - 8
60 – 90 min
29
Содержание Turbo Quartz OV340
Страница 1: ...OV340 OV351 280 ...
Страница 2: ...English 2 7 Nederlands 8 13 Français 14 19 Deutsch 20 25 Italiano 26 31 ...
Страница 3: ... ...
Страница 34: ...Kenwood Limited New Lane Havant Hampshire PO9 2NH UK www kenwood co uk 54690 1 ...