tableau des températures et temps
de friture
Les temps de friture sont uniquement fournis dans ce
tableau à titre indicatif et doivent être ajustés en
fonction des quantités ou de l’épaisseur différente des
aliments, ainsi qu’en fonction de vos goûts.
Aliments
Temp. de Temps de
friture
friture
Frites fraîches - 1 kg
190°C
9-13 minutes
(quantité recommandée
jusqu’à obtention
pour un résultat optimal)
d’une couleur
dorée
Frites surgelées
190°C
9-11 minutes
POISSON
Langoustines - surgelées
170°C
3-5 minutes
enrobées de chapelure
(juste assez pour recouvrir
le fond du panier sans
serrer)
Petite friture -
190°C
1-2 minutes
(juste assez pour recouvrir
le fond du panier)
Cabillaud ou aiglefin
190°C
5-10 minutes
enrobé de pâte à frire
(selon l’épaisseur
du poisson)
Portions de cabillaud ou
170°C
10-15 minutes
d’aiglefin surgelées,
(selon l’épaisseur
enrobées de chapelure ou
du poisson)
de pâte à frire
Plie surgelée
190°C
5-6 minutes
VIANDE
Hamburgers surgelés (50 g)
150°C
3-5 minutes
Portions de poulet panées
170°C
15-20 minutes
petite/moyenne
taille
Portions de poulet panées
170°C
20-30 minutes
grosse taille
Escalopes de veau
170°C
3-8 minutes
surgelées
(selon l’épaisseur)
Pilons de poulet frais
170°C
15 minutes
enrobés de chapelure
entretien et nettoyage
●
Ne commencez jamais à nettoyer avant que
l’huile soit complètement froide.
●
Débranchez toujours et retirez l’unité de commande
avant le nettoyage.
●
Assurez-vous que tous les éléments sont
complètement secs avant de les remonter.
unité de commande
●
Retirez, essuyez avec un chiffon humide et séchez
complètement.
●
Veillez à ne pas endommager les fils de la
résistance chauffante durant le nettoyage.
●
N’immergez jamais le module dans l’eau.
le panier
●
Après chaque utilisation, retirez et laissez tremper dans
de l’eau savonneuse pendant 20 minutes. Utilisez
ensuite une brosse dure.
cuve
●
Après chaque utilisation, laissez tremper dans une eau
chaude savonneuse pendant 20 minutes. Utilisez
ensuite un nettoyant non abrasif.
couvercle/corps de la friteuse
●
Lavez à l’eau chaude savonneuse.
●
Le couvercle, le corps et la cuve de la friteuse peuvent
également être lavés au lave-vaisselle. En cas de
graisse ayant accroché à la cuisson, nous
recommandons de faire tremper la cuve avant de la
nettoyer au lave-vaisselle.
lèchefrite
●
Retirez la lèchefrite
en la glissant hors de la partie
arrière de la friteuse.
●
Videz la lèchefrite et lavez-la dans de l’eau chaude
savonneuse.
service après vente
●
Si le cordon souple est endommagé, il doit être
remplacé pour des raisons de sécurité par KENWOOD
ou par un réparateur agréé KENWOOD.
Si vous avez besoin d’assistance pour:
●
utiliser votre appareil ou
●
entretenir ou faire réparer votre friteuse
Contactez le revendeur chez qui vous avez acheté cet
appareil.
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