Kenwood KM080 series, Инструкция по эксплуатации

Страница: 188 / 216

міксер
Насадки та їх призначення
К-подібна збивачка
●
Призначена для приготування тортів, печива, кондитерських виробів,
цукрової пудри, начинок, еклерів і картопляного пюре.
віничок
●
Призначений для взбивання яєць, рідких кремів, опарного тіста без
додавання жирів, тіста для безе, сирних пирогів, мусів і суфле. Не
використовуйте віничок для перемішування густих сумішей
(наприклад, для приготування жирного крему або здрібнювання
цукру). Ви можете пошкодити насадку.
Гачкоподібна насадка
для вимішування тіста
●
Призначена виключно для вимішування дріжджового тіста.
жаростійка гнучка збивалка
●
Використовується для виконання більшого числа операцій, у тому
числі для готування заварного крему, збивання яєць і соусів. У процесі
вимішування зчищає як гарячі, так і холодні суміші зі стінок чаші.
Також підходить для перемішування тушкованих овочів.
мішалка
●
Підходить для підтримки рівномірної консистенції їжи наприклад, м'яса
курки, риби, овочів і фруктів.
Як користуватися міксером
Перед тим, як почати користуватися міксером переконайтеся в тім, що
перемикачі температури й швидкості встановлені в положення ‘O’.
1 Поверніть важіль підйому голівки за годинниковою стрілкою і
підніміть голівку міксера до упору.
Як установити насадку 2 Установіть насадку у відповідне гніздо, вставте вал у паз і поверніть
для фіксації .
мішалка – щоб установити мішалку, вставте вал у гніздо так, щоб
зазор на виступаючій частині перебував під металевим штифтом,
розташованим із внутрішньої сторони голівки міксера. Утримуючи
лопатку, поверніть насадку так, щоб штифт вала виявився нижче паза,
а потім вставте в паз і поверніть для фіксації
.
3 Установіть чашу на підставку, натисніть і поверніть за годинниковою
стрілкою .
4 Щоб опустити голівку міксера, трохи підніміть її, а потім поверніть
важіль підйому голівки за годинниковою стрілкою.
Опустіть в зафіксоване положення.
Як зняти насадку
●
Повторіть дії, описані в кроці 2, у зворотному порядку. (Для зняття
насадок завжди використовуйте кухонні рукавички).
5 Підключіть міксер до джерела живлення. Засвітяться й згаснуть
індикатори швидкості й температури. На екрані з'являться цифри
, а потім згаснуть. Залишиться лише індикатор джерела
живлення .
6 Переведіть регулятор швидкості в необхідне положення (див.
рекомендації на стор. 189), міксер почне роботу, під час якої буде
мигтіти індикатор швидкості. При натисканні кнопок час буде
змінюватися із кроком в 1 сек. Положення регулятора швидкості
можна змінювати в будь-який час у процесі роботи міксера.
7 Зупиніть міксер, перевівши регулятор швидкості в положення
«вимкн.» ‘O’.
Важливо – якщо раптом під час перемішування голівка міксера
підніметься, міксер автоматично зупиниться й не буде працювати,
доки голівка не опуститься знову. Щоб запустити знову міксер,
поверніть регулятор швидкості в положення ‘O’ та повторно оберіть
швидкість.
Імпульсний режим
Імпульсний режим можна використовувати лише в тому випадку, якщо
регулятор швидкості переведений у положення ‘O’.
Щоб вибрати імпульсний режим, натисніть кнопку імпульсного режиму
і міксер буде працювати на максимальній швидкості, доки ви
утримуєте кнопку натиснутою. Якщо температура вмісту ємності
перевищує 60°C, швидкість буде збільшуватися поступово. Під час
збільшення швидкості ви будете чути звуковий сигнал. Індикатори
температури й швидкості будуть часто мигтіти.
Кнопка «лагідне перемішування»
Натисніть і відпустіть кнопку «лагідне перемішування» , міксер
автоматично перемкнеться у режим роботи на мінімальній швидкості
у два звороти, і зупиниться. Можна використовувати цю кнопку для
більш тривалої операції або натискати декілька разів для
перемішування певних інгредієнтів.
Увага! Якщо ви натиснете кнопку «лагідне перемішування» під час
роботи двигуна, міксер виконає стандартне лагідне перемішування, а
потім повернеться до обраного раніше швидкісного режиму.
P
188