37
Använda
livsmedelskvarnen
J
–
L
1 Låt tillagade livsmedel svalna.
2 Vrid till ”min”. Tillsätt upp till 500 g
livsmedel i taget.
3 Öka hastigheten långsamt
till hastighet 1 eller 2. Minska
hastigheten om det börjar stänka.
4 Rengör passersilen mellan
omgångarna.
5 Lossa innerskålens handtag och ta
isär delarna före rengöring.
Tips och idéer
O
Tillaga grönsaker och hårdare
frukter före bearbetning.
O
Låt tillagade livsmedel svalna före
bearbetning.
O
Tina frysta frukter och grönsaker
noggrant före bearbetning.
O
Skär större bitar av livsmedel i 4-5
cm stora delar.
O
Vissa ingredienser kan fastna
mot innerskålens sidor under
bearbetning. Stoppa och skrapa ner
det som fastnat från sidorna.
O
Ta bort kärnorna från all frukt före
bearbetning.
O
Använd mogna frukter och
grönsaker för bästa resultat.
Omogna livsmedel kan
påverka prestandan och öka
bearbetningstiden.
Rekommenderad användning
Ingrediens som ska bearbetas
Max
Fin passersil – slät sida
Mjöl
500 g
Florsocker 500
g
Hallon
500 g
Fin passersil – ojämn sida
Kokt potatis (med skal)
Skär i 4,5 cm-bitar.
500 g
Kokta tomater
500 g
Kokta morötter
Skala och skär morötter i 1 cm
skivor före tillagning.
500 g
Ångade/bakade äpplen
Skär i fjärdedelar före tillagning
och bearbetning.
500 g
Jordgubbar
Snoppa jordgubbarna. Skär i
jämnstora bitar.
500 g
Mango
Skär i 3 cm-kuber
250 g
Kiwi
Skala och skär i fyra delar.
500 g
Kokta päron
Skär i fyra delar.
400 g
Grov passersil – slät sida
Fullkornsmjöl
500 g
Florsocker 500
g
Содержание KAT20
Страница 3: ...A B C D 2 3 5 6 4 1 ...
Страница 93: ......