Kenwood BM210 Скачать руководство пользователя страница 39

Страница: 39 / 84

Weißbrot-Grundrezept

Programm 1

Zutaten

900g

700g

Wasser

320ml 270ml

Pflanzliches Öl

⁄

1EL

Weizenmehl

500g

400g

Milchpulver

5 EL

1 TL

Salz

⁄

Zucker

1 TL

2 EL

Trockenhefe

7g (2

⁄

TL)

⁄

TL = 5 ml Teelöffel

EL = 15 ml Esslöffel

Vollkornbrot

Programm 3

Zutaten

900g

700g

Wasser

310 ml

250 ml

Pflanzliches Öl

⁄

1EL

Vollkornmehl 450g

370g

Ungebleichtes Weizen-Weißmehl

50g

30g

Milchpulver aus entrahmter Milch

5TL

3TL

Salz

1TL

Zucker

4TL

3TL

getrocknete Hefe

1TL

Kürbiskerne

1EL

2TL

Sonnenblumenkerne

1EL

2TL

Mohn(samen)

2TL

Leicht geröstete Sesamsamen

2TL

1 Sobald ein akustisches Signal vor dem zweiten

Knetvorgangs ertönt, fügen Sie die Körner hinzu.

Brioche (Brot)

Programm 5

Zutaten

900g

700g

Milch

200ml

160ml

Eier

Butter, geschmolzen

140g

80g

Ungebleichtes Weizen-Weißmehl

500g

400g

Salz

⁄

1 TL

Zucker

60g

40g

Trockenhefe

2 TL

⁄

Schnelles Weißbrot

Programm 6-7

Zutaten

900g

700g

Wasser, lauwarm (32-35°C)

320ml

250ml

Weizenmehl

500g

400g

Milchpulver

5 TL

4 TL

Salz

1 TL

Zucker

4 TL

3 TL

Butter

25g 15g

Trockenhefe

4 TL

3 TL

Brötchen

Programm 8

Zutaten

Ergibt 12

Brötchen

Wasser

240ml

Weizenmehl

450g

Salz

1 TL

Zucker

2 TL

Butter

25g

Trockenhefe

⁄

Für die Glasur:

Eigelb, mit 3 TL (15 ml) Wasser verquirlt

Sesam und Mohn nach Geschmack

1 Am Ende des Zyklus den Teig auf eine leicht bemehlte

Fläche geben, etwas zurückklopfen und in 12 gleich
große Stücke teilen.

2 Nach dem Formen, lassen Sie den Teig noch ein letztes

Mal gehen und backen Ihn dann im Backofen.

Rezepte

(fügen Sie die Zutaten in der auf dem Rezept angegebenen Reihenfolge hinzu).

Содержание BM210

Страница 1: ...Kenwood Limited New Lane Havant Hampshire PO9 2NH UK www kenwoodworld com 57660 1 ...

Страница 2: ...700g 900g 1 basic 2 french 3 whole wheat 4 cake 5 sweet 6 rapid 700g 7 rapid 900g 8 dough 9 jam 10 gluten free 11 sandwich 12 bake BM210 ...

Страница 3: ...English 2 9 Nederlands 10 18 French 19 28 Deutsch 29 37 Italiano 38 46 Danish 47 54 Svenska 55 63 Norsk 64 71 Suomi 72 79 ...

Страница 4: ...e wheat 4 cake 5 sweet 6 rapid 700g 7 rapid 900g 8 dough 9 jam 10 gluten free 11 sandwich 12 bake 700g 900g 1 basic 2 french 3 whole wheat 4 cake 5 sweet 6 rapid 700g 7 rapid 900g 8 dough 9 jam 10 gluten free 11 sandwich 12 bake tsp tbsp ...

Страница 5: ...1 2 3 7 8 9 13 14 15 19 20 21 ...

Страница 6: ...4 5 6 10 11 12 16 17 18 1 12 700g 900g ...

Страница 7: ...Bread Maker in direct sun light near hot appliances or in a draught All these things can affect the internal temperature of the oven which could spoil the results In the unfortunate event of a power cut occurring after the ingredients have been partly processed you will have to start again Do not use this appliance outdoors Do not operate the Bread Maker when it is empty as this could cause it ser...

Страница 8: ...e order listed in the recipes Ensure that all the ingredients are weighed accurately 7 as incorrect measures will produce poor results 8 Insert the bread pan into the oven chamber by positioning the bread pan at an angle towards the back of the machine Then lock the pan by turning it towards the front 9 Lower the handle and close the lid 10 Plug in and switch on the unit will beep and default to s...

Страница 9: ... 30 baking in your own oven 9 jam For making jams 1 20 10 gluten free For use with gluten free flours 2 50 60 and gluten free bread mixes 11 sandwich Softer crust and closer texture loaves 3 00 2 55 2 04 1 59 60 12 bake Bake only feature Can also be 1 00 60 used to rewarm or crisp loaves already baked and cooled 4 Produces loaves of bread in under 1 hour Loaves require warm water extra yeast and l...

Страница 10: ...ad until you return to 9 00 Press the start pad and the display colon will flash The timer will start to count down If you make a mistake or wish to change the time set press the START STOP pad until it beeps You can then reset the time power interruption protection Your breadmaker has a 15 mins power interruption protection in case the unit is accidentally unplugged during operation The unit will...

Страница 11: ...s 900g 700g Milk 200ml 160ml Eggs 2 1 Butter melted 140g 80g Unbleached white bread flour 500g 400g Salt 11 2tsp 1tsp Sugar 60g 40g Easy blend dried yeast 2tsp 11 2tsp Rapid White Bread Program 6 7 Ingredients 900g 700g Water lukewarm 32 35 C 320ml 250ml Unbleached white bread flour 500g 400g Skimmed milk powder 5tsp 4tsp Salt 1tsp 1tsp Sugar 4tsp 3tsp Butter 25g 15g Easy blend dried yeast 4tsp 3t...

Страница 12: ...r instead of strong bread flour which has a higher gluten content Do not use all purpose flour For best results use only fast action easy blend yeast Measure amount recommended and check expiry date on package This cycle produces shorter loaves This is normal Make sure they remain separate when added to the bread pan Assemble ingredients as listed in recipe Check expiry date Use liquid at correct ...

Страница 13: ...ad not baked long enough No milk powder or fresh milk in recipe Reposition bread maker Do not use more ingredients than recommended for large loaf max 900g Use amount of salt recommended in recipe Measure yeast acurately Reduce liquid by 15ml 3tsp and reduce yeast by 1 4tsp Increase liquid by 15ml 3 tsp Measure accurately Measure right amount of recommended yeast Measure accurately Assemble ingred...

Страница 14: ...eck on off switch is in the ON position Check the pan is locked in place Breadmaker will not start until the countdown reaches the program start time After programming control panel press start button to turn bread maker on Always make sure kneader is on shaft in bottom of pan before adding ingredients Be careful not to spill ingredients when adding to pan Ingredients can burn on heating unit and ...

Страница 15: ...e dingen kunnen invloed hebben op de oventemperatuur en daardoor slechte resultaten opleveren Mocht de stroom uitvallen nadat de ingrediënten gedeeltelijk zijn verwerkt dan zult u weer van voren af aan moeten beginnen Zet de broodbakmachine nooit aan als hij leeg is omdat dit tot ernstige schade zou kunnen leiden Gebruik de ovenkamer nooit om er iets in te bewaren Bedek nooit de ventilatiegaten vo...

Страница 16: ...rdt aangegeven Zorg dat alle ingrediënten nauwkeurig zijn afgewogen onnauwkeurige hoeveelheden leiden tot slechte 7 resultaten 8 Zet het broodblik in de oven en plaats het achterover gekanteld in de machine Vergrendel het blik vervolgens door het naar voren te draaien 9 Duw het handvat naar beneden en sluit het deksel 10 Steek de stekker in het stopcontact het apparaat geeft een pieptoon en wordt ...

Страница 17: ...men en bakken 1 30 in uw eigen oven 9 jam Voor het maken van jam 1 20 10 glutenvrij Voor gebruik met glutenvrij meel en 2 50 60 glutenvrije broodmix 11 sandwich Zachtere korst en dichtere textuur 3 00 2 55 2 04 1 59 60 12 bakken Uitsluitend bakken Kan ook gebruikt 1 00 60 worden om reeds gebakken brood op te warmen of een knapperige korst te geven Voor het eind van de tweede kneedcyclus klinkt een...

Страница 18: ... de START STOP toets tot u een pieptoon hoort U kunt nu de tijd opnieuw instellen bescherming tegen stroomuitval Uw broodmachine beschikt over een stroomonderbrekingsbescherming van 15 minuten voor het geval de stekker van het apparaat per ongeluk uit het stopcontact gehaald wordt terwijl het apparaat in bedrijf is Het apparaat werkt het programma normaal af wanneer het onmiddellijk weer op het st...

Страница 19: ... Eieren 2 1 Boter gesmolten 140 g 80 g Ongebleekte witte bloem 500 g 400 g Zout 11 2 tl 1 tl Suiker 60 g 40 g Gedroogde gist 2 tl 11 2 tl Snel witbrood Programma 6 7 Ingrediënten 900g 700g Lauw water 32 35 C 320 ml 250 ml Ongebleekt meel voor witbrood 500 g 400 g Magere melkpoeder 5 eetl 4 eetl Zout 1 theel 1 theel Suiker 4 theel 3 theel Boter 25 g 15 g Gemakkelijk mengbare droge gist 4 theel 3 th...

Страница 20: ...g Verhoog de hoeveelheid vloeistof met 15ml 3 tl Verzamel de in het recept genoemde ingrediënten Mogelijk heeft u pure bloem gebruikt in plaats van stevig meel dat een hoger glutengehalte heeft Gebruik geen universeel toepasbaar meel Voor het beste resultaat wordt gemakkelijk mengbare zeer actieve gist aanbevolen Meet de aanbevolen hoeveelheid af en controleer de uiterste gebruiksdatum op de verpa...

Страница 21: ... te voorkomen dat het deeg te sterk rijst Te veel gist Warm vochtig weer Het deeg is te droog en kon in de pan niet gelijkmatig rijzen Verlaag de volgende keer de hoeveelheid vloeistof met 15 ml 3 tl of voeg wat extra meel toe Gebruik de in het recept aanbevolen hoeveelheid of probeer de volgende keer een snellere cyclus Koel het water af of voeg melk toe rechtstreeks uit de koelkast Verhoog de ho...

Страница 22: ...durig gebruik Nauwkeurig afmeten De juiste hoeveelheid aanbevolen gist afmeten Nauwkeurig afmeten Verzamel de in het recept genoemde ingrediënten Meet de juiste hoeveelheid aanbevolen gist af Verlaag de hoeveelheid vloeistof met 15 ml 3 tl Verlaag de hoeveelheid vloeistof med 15 ml 3 tl Als tijdens het bakken de stroom is uitgevallen blijft de brookbakmachine uit wanneer de storing is opgeheven U ...

Страница 23: ... is Gebruik de alleen bakken stand 12 of bak het brood in een voorverwarmde conventionele oven 30 35 minuten lang op 200 C of tot goudbruin van kleur Als de machine in de bakfase uit gaat gebruikt u de alleen bakken stand 12 of bakt u het brood in een voorverwarmde conventionele oven op 200 C en verwijdert u het bovenste rooster Verwijder de pan voorzichtig uit de broodmachine en plaats hem op het...

Страница 24: ... affecter la température interne du four et les résultats pourraient être voués à l échec Dans la malheureuse éventualité d une coupure de courant après que les ingrédients aient été partiellement traités vous devrez recommencer à zéro N utilisez pas cet appareil dehors Ne faites pas fonctionner la machine à pain à vide car cela pourrait l endommager sérieusement N utilisez pas l intérieur de la m...

Страница 25: ...oule en respectant l ordre indiqué dans les recettes Assurez vous que tous les ingrédients ont été pesés avec précision Des quantités incorrectes risquent de donner de 7 mauvais résultats 8 Insérez le moule dans la chambre de cuisson en le plaçant en biais orienté vers l arrière de l appareil Verrouillez ensuite le moule en le tournant vers l avant de la machine 9 Abaisser la poignée et fermer le ...

Страница 26: ...à travailler à la main et à cuire 1 30 dans votre four 9 Confitures Pour confectionner des confitures 1 20 10 Sans gluten Pour l utilisation de farines et de 2 50 60 mélanges à pain sans gluten 11 Sandwich Croûte plus molle et texture plus dense 3 00 2 55 2 04 1 59 60 12 Cuisson Fonction de cuisson uniquement 1 00 60 Peut être également utilisé pour réchauffer ou rendre croustillants des pains déj...

Страница 27: ...s Vous n avez pas besoin de calculer la différence entre la durée du programme sélectionné et le nombre total d heures requises puisque la machine à pain inclut automatiquement la durée du cycle réglé Exemple pain fini souhaité à 7 h 00 Si la machine à pain est programmée avec les ingrédients de la recette requise à 22 h 00 la veille la durée totale à définir sur le minuteur est de 9 heures Appuye...

Страница 28: ...trin tournez dans le sens des aiguilles d une montre et soulevez Finissez de nettoyer avec un chiffon propre rincez et séchez Si pétrin ne peut pas être retiré au bout de 10 minutes soulevez l axe depuis le dessous de la cuve et effectuez un mouvement de va et vient jusqu à ce qu il se débloque Utilisez un chiffon humide doux pour nettoyer les surfaces externes et internes de la machine si besoin ...

Страница 29: ...sage Brioche Programme 5 Ingrédients 900g 700g Lait 200ml 160ml Oeufs 2 1 Beurre fondu 140g 80g Farine blanche panifiable non blanchie 500g 400g Sel 11 2 c à café 1 c à café Sucre 60g 40g Levure sèche 2 c à café 11 2 c à café Pain blanc rapide Programme 6 7 Ingrédients 900g 700g Eau tiède 32 35 C 320ml 250ml Farine à pain blanc 500 g 400g Lait en poudre écrémé 5 c à café 4 c à café Sel 1 c à café ...

Страница 30: ...and contact avant le cycle de pétrissage vous les placez dans le bol à pain 2 Les pains sont plats et La levure a été oubliée Ajoutez les ingrédients dans l ordre indiqué ne lèvent pas dans la recette La levure est trop vieille Vérifiez la date limite d utilisation Le liquide est trop chaud Utilisez du liquide à la température correspondant à la sélection du pain choisie Vous avez ajouté trop de s...

Страница 31: ...t dans le bol à pain courts à une extrémité TEXTURE DU PAIN 8 La texture est dense Il y a trop de farine Mesurez la farine avec exactitude et lourde Il n y a pas assez de levure Mesurez la quantité correcte de levure recommandée Il n y a pas assez de sucre Mesurez le sucre avec exactitude 9 La texture est aérée Le sel a été omis Ajoutez les ingrédients dans l ordre indiqué grossière et à trous dan...

Страница 32: ...z vous à la section Service Après Vente PROBLEMES MECANIQUES 17 La machine à pain ne Machine à pain non mise en marche Vérifier que l interrupteur marche arrêt est fonctionne pas le pétrin bien réglé en position de MARCHE reste immobile La cuve n est pas correctement placée Vérifiez que la cuve est verrouillée en bonne position Le minuteur est sélectionné La machine à pain ne se met en marche qu u...

Страница 33: ... repère 6 sauver le pain pendant 30 à 35 minutes ou jusqu à l obtention d une couleur dorée Si la machine est en cycle de cuisson utilisez le programme Cuisson uniquement 12 ou faites cuire dans un four conventionnel préchauffé à 200 repère 6 et retirez la grille supérieure Retirez la cuve de la machine avec précaution et placez la sur la grille inférieure dans le four Faites cuire jusqu à l obten...

Страница 34: ...Innentemperatur des Ofens und dadurch die Qualität der Ergebnisse beeinflussen Wenn es zu einem Stromausfall kommt nachdem die Zutaten bereits halb verarbeitet wurden müssen Sie leider wieder von vorn anfangen Dieses Gerät nicht im Freien verwenden Den Brotbackautomaten nicht leer verwenden dies kann das Gerät beschädigen Die Backkammer nicht zur Aufbewahrung von Gegenständen oder Nahrungsmitteln ...

Страница 35: ...rden weil ungenaues Abmessen zu schlechten 7 Ergebnissen führt 8 Zum Einsetzen des Backeinsatzes in den Ofen richten Sie diesen im Winkel verdreht in Richtung Rückseite des Automaten Verriegeln Sie den Backeinsatz durch eine leichte Drehung nach vorne 9 Senken Sie den Griff ab und schließen Sie den Deckel 10 Nachdem der Netzstecker eingesteckt und der Brockbackautomat eingeschaltet ist ertönt ein ...

Страница 36: ...acken 1 30 im eigenen Ofen 9 Marmelade Zur Herstellung von Marmelade 1 20 10 glutenfrei Für glutenfreies Mehl und glutenfreie 2 50 60 Brotmischungen 11 Sandwich Weichere Kruste und härtere Brote 3 00 2 55 2 04 1 59 60 schwerer Teig 12 backen Nur backen Kann aber auch zum 1 00 60 Aufwärmen oder Auffrischen bereits gebackener und abgekühlter Brote verwendet werden Wenn vor dem zweiten Knetvorgang we...

Страница 37: ...hnerschritt Der Brotbackautomat errechnet für Sie die Differenz zwischen der ausgewählten Programmzeit und der benötigten Gesamtbackdauer und fügt den Backzyklus automatisch ein Beispiel Das fertige Brot wird um 7 Uhr benötigt Wenn der Brotbackautomat mit den erforderlichen Zutaten um 22 Uhr am Vorabend vorbereitet wird muss auf dem Timer eine Gesamtzeit von 9 Stunden eingestellt werden Zur Auswah...

Страница 38: ...r Seifenlauge füllen und 5 10 Minuten einweichen Das Knetwerk im Uhrzeigersinn drehen und herausnehmen Mit einem weichen Tuch reinigen ausspülen und anschliessend abtrocknen Wenn der Knethaken nach 10 Minuten nicht entfernt werden kann drehen Sie den Schaft an der Unterseite des Behälters vor und zurück bis der Knethaken frei ist Wenn nötig den Backautomaten mit einem weichen feuchten Tuch außen u...

Страница 39: ... Programm 5 Zutaten 900g 700g Milch 200ml 160ml Eier 2 1 Butter geschmolzen 140g 80g Ungebleichtes Weizen Weißmehl 500g 400g Salz 11 2 TL 1 TL Zucker 60g 40g Trockenhefe 2 TL 11 2 TL Schnelles Weißbrot Programm 6 7 Zutaten 900g 700g Wasser lauwarm 32 35 C 320ml 250ml Weizenmehl 500g 400g Milchpulver 5 TL 4 TL Salz 1 TL 1 TL Zucker 4 TL 3 TL Butter 25g 15g Trockenhefe 4 TL 3 TL Brötchen Programm 8 ...

Страница 40: ...gkeit zu heiß Flüssigkeit mit der für das gewählte Programm richtigen Temperatur verwenden Zuviel Salz zugegeben Empfohlene Menge verwenden Bei Verwendung des Timers Hefe wurde Trockene Zutaten in die Ecken des feucht bevor der Knetprozess begann Backbehälters geben und für die Hefe eine Mulde in die mitte der trockenen Zutaten drücken um sie vor Flüssigkeiten zu schützen 3 Oberfläche eingefallen ...

Страница 41: ...ll während des Backens bleibt der Backautomat auch Wiederkehr des Stroms ausgeschaltet Sie müssen das ungebackene Brot aus den Backbehälter nehmen und mit frischen Zutaten neu beginnen Mengen waren zu groß für die Maschine Mengen auf die maximal zulässigen Mengen reduzieren 11 Brot ist sehr klebrig Beim Schneiden noch zu heiß Vor dem Schneiden das Brot auf einem läßt sich schlecht Gitterrost minde...

Страница 42: ...Wenn sich der Automat im Knetzyklus befindet werfen Sie die Zutaten weg und beginnen wurde die Maschine erneut versehentlich Wenn sich der Automat im Gehzyklus befindet nehmen Sie den Teig aus dem ausgeschaltet oder der Brotbackbehälter formen Sie ihn und legen Sie ihn in eine gefettete Kastenform Strom fiel aus Wie kann 23 x 12 5 cm Decken Sie die Form ab und lassen Sie den Teig aufgehen Verwende...

Страница 43: ...sti fattori possono infatti influire sulla temperatura all interno dell elettrodomestico con possibili effetti negativi sui risultati ottenibili Nel caso sfortunato in cui manchi la corrente dopo che gli ingredienti sono stati parzialmente processati sarà necessario iniziare da capo Non usare questo elettrodomestico all aperto Non operare a vuoto il Piccolo Fornaio altrimenti si rischia di dannegg...

Страница 44: ...ano pesati con precisione in caso di misure incorrette si avranno 7 risultati scadenti 8 Inserire la teglia nel forno di cottura inclinandola verso la parte posteriore dell apparecchio In seguito bloccare la teglia in posizione ruotandola verso la parte anteriore dell apparecchio 9 Abbassare il manico e chiudere il coperchio 10 Inserire la spina nella presa elettrica e accendere l apparecchio ora ...

Страница 45: ...o Impasto da lavorare a mano e da 1 30 cuocere in forni tradizionali 9 marmellate Per fare la marmellata 1 20 10 senza glutine Per farine e miscele per pane 2 50 60 senza glutine 11 sandwich Crosta più morbida e pane a pasta 3 00 2 55 2 04 1 59 60 più densa 12 solo forno Funzione per solo forno Utilizzabile 1 00 60 anche per riscaldare o rendere più croccante pane già cotto e raffreddato Un tono d...

Страница 46: ...e le ore totali necessarie l apparecchio includerà automaticamente il tempo di impostazione del ciclo Esempio si richiede una pagnotta pronta per le 7 del mattino Se il Piccolo Fornaio è impostato con gli ingredienti corretti alle 10 della sera prima il tempo totale da programmare nel timer è di 9 ore Premere il tasto MENU per selezionare il programma es 1 poi usare il tasto timer per avanzare di ...

Страница 47: ...pastatore girarlo in senso orario e sollevarlo Terminare la pulizia con un panno morbido sciacquare e asciugare Se dopo 10 minuti non si riesce a togliere il braccio impastatore tenere l alberino da sotto la teglia e girare avanti ed indietro finché non si riesce a sganciare il braccio impastatore Usare un morbido panno umido per pulire le superfici interne ed esterne del Piccolo Fornaio se necess...

Страница 48: ... 1 Burro fuso 140g 80g Farina bianca per pane non sbiancata 500g 400g Sale 11 2 c 1 c Zucchero 60g 40g Lievito in polvere a facile miscelazione 2 c 11 2 c Pane bianco rapido Programma 6 7 Ingredienti 900g 700g Acqua tiepida 32 35 C 320ml 250ml Farina per pane bianco non sbiancata 500g 400g Latte scremato in polvere 5 c 4 c Sale 1 c 1 c Zucchero 4 c 3 c Burro 25g 15g Lievito in polvere facilmente m...

Страница 49: ...Aggiungere gli ingredienti come spiegato lievitano dalla ricetta Il lievito è troppo vecchio Controllare la data di scadenza Il liquido è troppo caldo Usare i liquidi alla corretta temperatura per la regolazione selezionata Si è aggiunto troppo sale Usare le quantità consigliate Se si usa il timer il lievito si è bagnato prima Versare gli ingredienti secchi negli angoli dell inizio della panificaz...

Страница 50: ...to grossa a forellini dalla ricetta Troppo lievito Misurare la giusta quantità consigliata di lievito Troppo liquido Ridurre di 15ml 3 cucchiaini il liquido 10 Il pane è crudo al centro Troppo liquido Ridurre di 15ml 3 cucchiaini il liquido È mancata la corrente durante il Se manca la corrente durante il funzionamento funzionamento il Piccolo Fornaio rimane spento quando torna la corrente Occorrer...

Страница 51: ... funzionamento Si ha una fuoriuscita di ingredienti nel forno Attenzione a non rovesciare gli ingredienti si avverte odore di quando li si aggiunge nella teglia Essi bruciato possono bruciare quando si riscalda l elettrodomestico e generare fumo La teglia perde Vedi la sezione Manutenzione ed assistenza post vendita Si è superata la capacità della teglia Non usare più ingredienti di quelli consigl...

Страница 52: ... maksimum kapaciteter da dette kan resultere i overbelastning af brødbageren Anbring ikke brødbageren i direkte sollys i nærheden af varme apparater eller i træk Ovenstående kan påvirke ovnens invendige temperatur hvilket kan ødelægge det endelige resultat Hvis der forekommer strømsvigt efter at ingredienserne er delvist forarbjedede er det nødvendigt at begynde forfra Anvend ikke dette apparat ud...

Страница 53: ... afvejet afmålt 7 Unøjagtigt afmålte ingredienser gør det endelige resultat ringere 8 Indsæt bageformen i ovnkammeret ved at anbringe bageformen i en vinkel mod bagsiden af maskinen Lås derefter formen ved at dreje den mod forsiden 9 Tryk håndtaget ned og luk låget 10 Sæt stikket i kontakten og tænd der lyder nu et bip fra maskinen der indstiller på standardindstilling 1 3 00 11 Tryk på MENU funkt...

Страница 54: ...j sådan at det kan formes i 1 30 hænderne og bages i din egen ovn 9 syltetøj Til at lave syltetøj 1 20 10 glutenfri Til brug ved glutenfrit mel samt 2 50 60 glutenfri brødblandinger 11 sandwich Blødere skorpe og tættere brødstruktur 3 00 2 55 2 04 1 59 60 12 bage Bag kun funktion Denne funktion kan 1 00 60 også anvendes til at genvarme eller gøre allerede bagte og nedkølede brød sprøde Laver brød ...

Страница 55: ...mer tilbage til 9 00 Tryk på startfunktionen og displaykolon vil begynde at blinke Timeren vil påbegynde nedtælling Hvis du har lavet en fejl eller ønsker at ændre tidsindstillingen kan du trykke på START STOP funktionen indtil den bipper Derefter kan du nulstille tiden beskyttelse mod strømafbrydelse Brødbageren har 15 min beskyttelse mod strømafbrydelse i tilfælde af at apparatet tilfældigvis ta...

Страница 56: ...Mælk 200ml 160ml Æg 2 1 Smeltet smør 140g 80g Ubleget hvedemel 500g 400g Salt 11 2tsk 1tsk Sukker 60g 40g Tørret eller alm gær 2tsk 11 2tsk Hurtigbagt hvidt brød Program 6 7 Ingredienser 900g 700g Vand håndvarmt 32 35 C 320ml 250ml Ubleget hvedemel 500g 400g Mælkepulver 5tsk 4tsk Salt 1tsk 1tsk Sukker 4tsk 3tsk Smør 25g 15g Tørret eller alm gær 4tsk 3tsk Boller Program 8 Ingredienser Til ca 12 stk...

Страница 57: ...æver ikke Gær udeladt Saml ingredienserne som beskrevet i opskriften Gær for gammelt Kontroller udløbsdato Væske for varmt Anvend væske ved den korrekte temperatur for den brødindstilling der anvendes Der er tilsat for meget salt Anvend den anbefalede mængde Hvis timeren blev anvendt blev gæren våd Anbring de tørre ingredienser i formens før selve brødlavningsprocessen gik igang hjørner og lav en ...

Страница 58: ... i hullet struktur opskriften For meget gær tilsat Afmål den korrekte anbefalede mængde gær For meget væske tilsat Tilfør mere væske 15ml 3tsk 10 Midten af brødet er For meget væske tilsat Reducer væske med 15ml 3tsk ubagt Strømsvigt ved betjening Hvis der er strømsvigt under betjening vil brødbageren forblive slukket når strømforsyningen genoprettes Det er nødvendigt at fjerne det ubagte brød og ...

Страница 59: ...ing ingredienserne når de tilføres formen Ingredienserne kan brænde fast på varmelegemet og forårsage udvikling af røg Formen lækker Se afsnittet Service og kundeservice Overstiger bageformens kapacitet Anvend ikke større mængder ingredienser end det anbefales i opskriften og afmål altid ingredienserne nøje 20 Maskinen blev ved en Hvis maskinen er i æltningscyklus kasseres ingredienserne og der be...

Страница 60: ...betsyta eller komma i kontakt med heta ytor t ex en spisplatta Denna maskin får enbart användas på en plan värmebeständig yta Stick inte in handen i ugnen sedan du tagit ut tråget eftersom det är mycket varmt där inne Vidrör inte rörliga delar inuti bakmaskinen Överskrid inte angivna maximikapaciteter eftersom detta kan leda till att bakmaskinen överbelastas Placera inte bakmaskinen i direkt sollj...

Страница 61: ...för färg på skorpan start stopptangent så här mäter du ingredienser se bilderna 3 till 7 För bästa resultat är det synnerligen viktigt att du mäter upp ingredienserna exakt Mät alltid upp flytande ingredienser i den genomskinliga mätkoppen med hjälp av koppens markeringar Vätskan ska nå precis till markeringen på koppen i ögonhöjd varken över eller under se 3 Använd alltid vätskor vid rumstemperat...

Страница 62: ...in egen ugn 9 Marmelad För marmeladframställning 1 20 10 Glutenfritt För användning med glutenfritt mjöl 2 50 60 och glutenfria brödmixer 11 Sandwich Limpor med mjukare skorpa och 3 00 2 55 2 04 1 59 60 tätare struktur 12 Gräddning Läge för enbart gräddning Kan också 1 00 60 användas för att värma eller göra redan gräddade och avsvalnade limpor krispiga Ger limpor på mindre än en timme Till limpor...

Страница 63: ...ENY tangenten för att välja program t ex 1 och använd tidurets tangent för att stega dig fram i steg om 10 minuter tills displayen visar 9 00 Skulle du gå förbi detta läge trycker du bara på tangenten tills du kommer tillbaka dit Tryck på starttangenten så börjar displayens kolon att blinka och tiduret börjar nedräkningen Skulle du göra något misstag eller vill ändra tidsinställningen ska du tryck...

Страница 64: ...sladden skadas måste den av säkerhetsskäl bytas ut av tillverkaren eller av denne auktoriserad verkstad Behöver du hjälp med användningen av bakmaskinen service eller reparationer kontakta då den butik där du har köpt bakmaskinen 59 ...

Страница 65: ...rogram 5 Ingredienser 900 g 700 g Mjölk 200 ml 160 ml Ägg 2 1 Smält smör 140 g 80 g Vetemjöl 500 g 400 g Salt 11 2 tsk 1 tsk Socker 60 g 40 g Torrjäst 2 tsk 11 2 tsk Vitt snabbröd Program 6 7 Ingredienser 900 g 700 g Ljummet vatten 32 35 C 320 ml 250 ml Vetemjöl 500 g 400 g Skummjölkspulver 5 tsk 4 tsk Salt 1 tsk 1 tsk Socker 4 tsk 3 tsk Smör 25 g 15 g Torrjäst 4 tsk 3 tsk Brödrullar Program 8 Ing...

Страница 66: ... den ordning de räknas upp i receptet Jästen för gammal Kontrollera bäst före datum Vätskan för varm Använd vätska med rätt temperatur för det valda programmet För mycket salt tillsatt Använd rekommenderad mängd Om du använder tiduret jästen blev blöt Placera de torra ingredienserna i tråghörnen innan bakningen startade och gör en liten fördjupning i mitten av dessa för jästen för att skydda den f...

Страница 67: ... jäst Mät upp rätt mängd rekommenderad jäst För mycket vätska Minska vätskemängden med 15 ml 3 tsk 10 Limpan är degig i mitten För mycket vätska Minska vätskemängden med 15 ml 3 tsk inte tillräckligt gräddad Strömavbrott under drift Vid ett ev strömavbrott förblir bakmaskinen frånslagen till dess strömmen återvänder Då måste du ta bort den ogräddade limpan ur tråget och börja om med nya ingrediens...

Страница 68: ...enser har spillts ut inne i ugnen Var försiktig så att du inte spiller när du maskinen körs tillsätter ingredienser De kan bränna fast på värmarelementet och ge upphov till rök Tråget läcker Se avsnittet Service och kundtjänst Trågets kapacitet har överskridits Använd inte mer ingredienser än vad som rekommenderas i receptet och mät alltid upp dem exakt 20 Maskinkontakten har Om maskinen håller på...

Страница 69: ...sett brødmaskinen direkte i sollyset nær varme apparater eller i trekk Alt dette kan påvirke den innvendige temperaturen i ovnen som kan ødelegge resultatet Dersom det oppstår strømbrudd etter at ingrediensene er delvis prosessert må du begynne på nytt igjen Ikke bruk denne maskinen utendørs Ikke bruk brødmaskinen når den er tom da det kan påføre den alvorlig skade Ikke bruk stekerommet som oppbev...

Страница 70: ...e ingrediensene veies nøye da feil mål gir dårlige 7 resultater 8 Sett brødformen i stekerommet ved å plassere den i vinkel mot maskinens bakside Lås så formen ved å dreie den mot fronten 9 Senk håndtaket og lukk lokket 10 Sett støpselet i kontakten og slå maskinen på enheten avgir en pipelyd og går til standardinnstillingen 1 3 00 11 Trykk inn MENU meny knappen til ønsket program er valgt Brødmas...

Страница 71: ...ing 1 30 i vanlig ovn 9 syltetøy Til sylting 1 20 10 glutenfritt Til bruk med glutenfritt mel og 2 50 60 glutenfrie brødmikser 11 smørbrød Mykere skorpe og tettere brød 3 00 2 55 2 04 1 59 60 12 steking Kun stekefunksjon Kan dessuten 1 00 60 brukes til å varme opp eller få sprø skorpe på brød som allerede er stekte og avkjølte Gir brød på under 1 time Brødene må ha varmt vann ekstra gjær og mindre...

Страница 72: ...0 Trykk på startknappen og kolon blinker Klokken starter nedtellingen Hvis du gjør en feil eller vil forandre den innstilte tiden trykker du på START STOP knappen til det piper Du kan nå stille tiden inn igjen beskyttelse mot strømbrudd Brødmaskinen har en 15 min beskyttelse mot strømbrudd i tilfelle støpselet ved en feiltakelse blir trukket ut av kontakten når maskinen er i bruk Maskinen fortsett...

Страница 73: ...dienser 900 g 700 g Melk 200 ml 160 ml Egg 2 1 Smør smeltet 140 g 80 g Hvetemel 500 g 400 g Salt 11 2 ts 1ts Sukker 60 g 40 g Tørrgjær 2tsp 11 2 ts Rask loff Program 6 7 Ingredienser 900 g 700 g Vann lunkent 32 35 C 320 ml 250 ml Hvetemel 500 g 400 g Skummet tørrmelk 5 ts 4 ts Salt 1 ts 1 ts Sukker 4 ts 3 ts Smør 25 g 15 g Tørrgjær 4 ts 3 ts Rundstykker Program 8 Ingredienser 12 stk Vann 240 ml Eg...

Страница 74: ...att Ha i ingrediensene i samme rekkefølge som oppgitt i oppskriften Gjæren er for gammel Sjekk utløpsdatoen Væsken er for varm Bruk væske av riktig temperatur for brødinnstilingen som benyttes Tilsatt for mye salt Bruk anbefalt mengde Hvis du bruker timeren ble gjæren våt før Ha de tørre ingrediensene i hjørnene på bakeprosessen startet formen og lag en liten fordypning i midten av de tørre ingred...

Страница 75: ...or mye gjær Mål riktig mengde anbefalt gjær For mye væske Reduser væsken med 15 ml 3 ts 10 Brødet er rått i midten For mye væske Reduser væsken med 15 ml 3 ts ikke gjennomstekt Strømbrudd mens maskinen var i gang Hvis det oppstår strømbrudd når maskinen er i bruk vil den fortsatt være av når strømmen kommer igjen Du må ta det ustekte brødet ut av formen og begynne på nytt med ferske ingredienser M...

Страница 76: ...tig slik at du ikke søler når du har maskinen går ingrediensene i formen Ingrediensene kan svis på varmeenheten og utvikle røyk Formen lekker Se delen om Service og kundetjeneste For mye deig i brødformen Ikke bruk flere ingredienser enn anbefalt i oppskriften og mål alltid ingrediensene nøyaktig 20 Støpselet trekkes ut Hvis maskinen er i eltesyklus skal ingrediensene kastes og du må begynne på ny...

Страница 77: ...teita tai vetoiseen paikkaan Muutoin paistouunin lämpötila voi muuttua jolloin lopputulos voi epäonnistua Jos aineosien lisäämisen ja leivonnan aloittamisen jälkeen sattuu virtakatkos joudut aloittamaan alusta Älä käytä laitetta ulkona Älä käytä leipäkonetta tyhjänä Muutoin se voi vaurioitua Älä varastoi mitään paistokammiossa Älä tuki kannen höyryaukkoja Varmista että leipäkoneen ympärillä on rii...

Страница 78: ...ikki aineosat punnitaan tarkasti 7 Epätarkat mitat heikentävät tulosta 8 Aseta leivonta astia paistouuniin siten että se on suorassa kulmassa laitteen takaosaan nähden Lukitse astia paikoilleen kääntämällä sitä eteenpäin 9 Laske kahva alas ja sulje kansi 10 Työnnä pistoke sähköpistorasiaan ja kytke laitteeseen virta Laitteesta kuuluu äänimerkki ja näkyviin tulee oletusasetus 1 3 00 11 Painele vali...

Страница 79: ...aikina Käsin viimeisteltäville ja erillisessä 1 30 uunissa paistettaville taikinoille 9 hillo Hillojen valmistukseen 1 20 10 gluteeniton Käytettäessä gluteenittomia jauhoja 2 50 60 tai valmiita leivontaseoksia 11 sandwich Pehmeä pinta tiivis rakenne 3 00 2 55 2 04 1 59 60 12 paistaminen Pelkkä paistaminen Voidaan käyttää 1 00 60 myös lämmitettäessä uudelleen aiemmin paistettua jäähtynyttä leipää L...

Страница 80: ...s teet virheen tai haluat muuttaa ajastusta pidä käynnistys pysäytyspainiketta painettuna kunnes kuuluu äänimerkki Tämän jälkeen voit nollata ajan suojaus virrankatkaisulta Leipäkoneessa on 15 minuutin suojaus virrankatkaisulta siltä varalta että laitteen pistoke vahingossa irrotetaan pistorasiasta Ohjelman suorittaminen jatkuu jos pistoke työnnetään pistorasiaan tämän ajan kuluessa hoitaminen ja ...

Страница 81: ...Ohjelma 5 Aineosat 900 g 700 g Maitoa 200 ml 160 ml Kananmunia 2 1 Sulatettua voita 140 g 80 g Vehnäjauhoja 500 g 400 g Suolaa 1 5 tl 1 tl Sokeria 60 g 40 g Kuivahiivaa 2 tl 1 5 tl Nopeasti valmistuva vehnäleipä Ohjelma 6 7 Aineosat 900 g 700 g Kädenlämpöistä 32 35 C vettä 320 ml 250 ml Vehnäjauhoja 500 g 400 g Rasvatonta maitojauhetta 5 tl 4 tl Suolaa 1 tl 1 tl Sokeria 4 tl 3 tl Voita 25 g 15 g K...

Страница 82: ...iaan 2 Leipä jää täysin Hiiva on jäänyt pois Lisää aineosat leivontaohjeessa mainitussa likilaskuiseksi järjestyksessä Hiiva on liian vanhaa Tarkista parasta ennen päivämäärä Neste oli liian kuumaa Käytä oikeanlämpöistä nestettä Liian paljon suolaa Lisää aineita suositeltu määrä Käytettäessä ajastinta hiiva kastui ennen Aseta kuivat aineet leivonta astian kulmiin leipomisen aloittamista Tee niiden...

Страница 83: ...tussa rakenne järjestyksessä Liikaa hiivaa Mittaa hiivaa suositeltu määrä Liikaa nestettä Vähennä nestettä 15 ml 3 tl 10 Leivän sisäosa on Liikaa nestettä Vähennä nestettä 15 ml 3 tl jäänyt raa aksi Sähkökatko Leipäkone ei käynnistynyt uudelleen sähkökatkon jälkeen Poista keskeneräinen leipä leivonta astiasta ja aloita alusta Aineosia on liian paljon Käytä aineosia enintään suurin suositeltu määrä...

Страница 84: ... aina että vatkain on leivonta astian pohjalla 19 Palaneen hajua käytön Uunissa on aineosatahroja Älä läikytä aineosia lisätessäsi niitä leivonta aikana astiaan Kuumennusosaan osuvat roiskeet voivat palaa ja aiheuttaa savua Leivonta astia vuotaa Lisätietoja on Huolto ja asiakastuki jaksossa Taikinaa on liikaa Älä käytä suositeltua enemmän aineosia Mittaa aineosat aina tarkasti 20 Pistoke on vahing...

Результаты поиска

Содержание BM210

Отзывы:

Похожие инструкции для BM210

Бренды по названию

Популярные бренды

Kenwood BM210, Инструкция по эксплуатации

Результаты поиска

Содержание BM210

Отзывы:

Похожие инструкции для BM210

Бренды по названию

Популярные бренды