llave
tuerca de cierre
pantallas
barra espiral
cuerpo
tubo de alimentación
recipiente de medición
utensilio de limpieza
antes de usarlo por primera
vez
●
Lave las piezas: vea “limpieza”.
seguridad
●
Si la pasta se hace demasiado seca
o se introduce demasiado deprisa,
puede romperse el preparador de
pasta. Para elaborar la masa siga las
recetas propuestas.
●
Para empujar la pasta hacia dentro
del tubo de alimentación, utilice sólo
el mango de la llave y procure no
hacer demasiada presión al empujar.
para montar
1 Opcional: para que la operación
resulte más sencilla, caliente las
piezas con agua caliente y a
continuación séquelas bien.
2 Acople la barra espiral dentro del
cuerpo.
3 Coloque una pantalla
, encajando
las muescas con los cilindros. Las
pantallas están numeradas de la
siguiente manera:
espagueti
1
macarrones
2
rigatoni
3
tallarines
4
lasaña
5
macarrones grandes
6
4 Coloque la tuerca de cierre sin
apretarla.
para utilizar el
preparador de pasta
1 Haga la masa para pasta. Siga una
de las recetas de masa que se
proponen,
si la mezcla es
demasiado seca se podría
romper el preparador de
pasta.
2 Retire la cubierta del orificio de
velocidad lenta desplazando el
pestillo
y extrayéndola
.
3 Mantenga el pestillo hacia atrás e
introduzca el preparador de pasta,
con el tubo de alimentación
orientado hacia usted. Gírelo hacia
ambos lados hasta que quede
bloqueado en su sitio.
4 Apriete la tuerca de cierre.
5 Sitúe el interruptor a la velocidad 3.
6 Vaya introduciendo la mezcla en el
tubo de alimentación
en
porciones pequeñas, una tras otra,
esperando a que la barra espiral las
haya asimilado antes de continuar.
Puede empujar ligeramente la masa
hacia abajo con el mango de la llave
(no utilice ningún otro
utensilio ni empuje
demasiado, ya que se podría
romper el preparador de
pasta).
●
La primera cantidad de pasta saldrá
ondulada pero la segunda ya será
más recta (se puede volver a
procesar la primera tanda).
7 Cuando la pasta sea lo bastante
larga, córtela por el sitio que desee
.
●
Para cambiar las pantallas, quite la
tuerca de cierre y ponga la velocidad
1 por unos momentos de modo que
se expulse la pantalla.
●
Los macarrones y los rigatoni deben
cocerse antes de 4 horas porque si
no se vuelven quebradizos y se
rompen.
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Español
Antes de leer, despliegue la portada que muestra las ilustraciones.
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