FRANÇAIS
5
Surface de cuisson
Choix des ustensiles de cuisson
Le fond des
casseroles doit être
plat. Vérifiez-le en
faisant tourner une
règle sur le fond de la
casserole. Il ne devrait
pas y avoir d'espace
entre la casserole et la
règle (Figure 1).
Soyez sûr de suivre
les recommandations
pour l'utilisation d'ustensiles de cuisine comme
indiqué sur la figure 2.
Note:
La grosseur et le type d'ustensiles
utilisés influenceront le réglage nécessaire
pour obtenir de bons résultats culinaires.
BON
• Fond plat et côtés droits.
• Couvercles qui ferment
hermétiquement.
• Le poids du manche ne fait
pas basculer la casserole. La
casserole est bien équilibrée.
• Les tailles des casseroles
correspondent à la quantité
d’aliments à faire cuire.
•
Matériau qui conduit bien la
chaleur.
•
Facile à nettoyer.
•
La casserole doit être de
diamètre semblable à
l’élément.
MAUVAIS
• Fonds incurvés et déformés.
• La casserole déborde de
l’élément de plus de 1,2 cm
(½”).
• La poignée est trop lourde et
fait basculer la casserole.
• L’élément déborde autour de
l’ustensile.
Figure 2
Figure 1
Réglage des éléments de surface
Informations générales
Surface de cuisson vitrocéramique
Des éléments radiants sont situés sous la surface de cuisson
vitrocéramique. L’emplacement des éléments sur la plaque de
cuisson est clairement délimité par le design.
Assurez-vous
que le
diamètre de la casserole est de dimension similaire au diamètre de
l’élément utilisé.
La chaleur est propagée vers le haut à travers la surface de la plaque
de cuisson. N’utilisez que des ustensiles à fond plat. Le type et la
grosseur des ustensiles de cuisine, le nombre d’éléments utilisés et le
réglage des éléments sont des facteurs qui influencent la quantité de
chaleur qui s’étend aux zones autour des éléments. Celles-ci peuvent
devenir suffisamment chaudes pour causer des brûlures.
Éléments de surface radiants
La température des éléments augmente graduellement et
uniformément. Lorsque l’élément chauffe, ce dernier devient rouge.
Afin de maintenir la température désirée, l’élément s’allumera et
s’éteindra automatiquement. L’élément retient assez de chaleur pour
continuer de fournir une température constante même lorsque ce
dernier est éteint. Pour une cuisson efficace, éteignez l’élément
quelques minutes avant que la cuisson soit complétée. Ceci permet à
la chaleur résiduelle de compléter le processus de cuisson.
Emplacement des éléments et des boutons de commande
Votre appareil possède des éléments radiants de différentes
puissances. Un élément dont la puissance est élevée cuit plus
rapidement les grandes quantités d'aliments.
Les éléments radiants sont disposés sur la surface de cuisson
comme suit: (voir la figure 1)
•
Un élément de
6 pouces
est situé à l’arrière à gauche.
•
Un élément
double de 9 ou 12 pouces
est situé à l’avant à gauche.
•
Un élément de
7 pouces
est situé à l’arrière à droite.
•
Un élément de
9 pouces
est situé à l’avant à droite.
NOTE:
Veuillez lire les instructions de
nettoyage de la surface en
vitrocéramique à la section
Nettoyage
général
et la section
Avant d’appeler
le service
dans ce manuel.
NOTE:
Les éléments radiants
possèdent un dispositif permettant à
l’élément de passer d’allumé à éteint
automatiquement, afin de fournir le
degré de chaleur demandé. Ceci
permet aussi de protéger la vitre contre
les dommages. Ce phénomène peut se
produire au réglage maximum, ce qui
peut signifier que le diamètre de
l’ustensile est trop petit par rapport au
diamètre de l’élément ou bien que le
fond de l’ustensile n’est pas plat.
(Référez-vous à la section
Choix des
ustensiles de cuisson
).
Emplacement des éléments chauffants
et des boutons de commande.
Figure 1
Hot Surface
Right
Rear
Left
Rear
Left
Front
Right
Front
Med
Off
Hi
Lo
8
6
4
2
3
7
Lo
Lo
Off
Hi
Hi
8
8
6
6
4
4
2
2
Med
Off
Hi
Lo
8
6
4
2
3
7
Med
Off
Hi
Lo
8
6
4
2
3
7