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Oven Controls

Setting Broil

Use the broil function to cook meats that require direct exposure
to flame heat for optimum browning results. The Broil function is
factory preset to broil at 550°F. The suggested broil settings
are recommendations only. Increase or decrease broiling times,
or move to a different rack position to suit for doneness.

To set Broil

1.

Arrange the oven racks when cool. For optimum browning
results, preheat oven for 2 minutes before adding food.

2.

Position cookware in oven. Leave door open at broil stop
position.

3.

Press

Broil

.

HI

will appear in display.

4.

Press

or

until the desired broil setting level

appears in the display. Press

for

HI

broil or

for

LO

broil setting.

5.

Press

START

. Broil on one side until food is browned. Turn

and broil food on other side. When finished broiling press

STOP

.

Always use pot holders or oven mitts when using

the oven. When cooking the oven interior, oven racks and cook-
top will become very hot which can cause burns.

Should an oven fire occur, close the oven door

and turn the oven off. If the fire continues, use a fire extin-
guisher. Do not put water or flour on fire. Flour may be explo-
sive.

Important notes:

•

Always arrange oven racks when the oven is cool.

•

For best results when broiling, use a broil pan with broil pan
insert designed to drain the fat from the food and help
avoid spatter and reduce smoking. To purchase them, call
Sears at 1-800-4-MY-HOME (1-800-4663) and order
broil pan kit 5304442087.

•

When broiling, always pull the oven rack out to the stop
position before turning or removing food..

Fig. 10

Door open for broiling

Fig. 11

Broiler pan and insert

Fig. 12

Rack positions

1

5

7
6

4
3
2

Table 3:

Suggested Broil Settings

Food

Rack Position

Setting

Cook time in minutes

1st side 2nd side

Doneness

Steak, 1 inch thick

6th or 7th*

Hi

8

6

Medium

Steak, 1 inch thick

5th or 6th*

Hi

10

8

Medium-well

Steak, 1 inch thick

5th or 6th*

Hi

11

10

Well

Pork Chops, 3/4 inch
thick

5th

Hi

12

8

Well

Chicken, bone-in

5th

Lo

25

15

Well

Chicken, boneless

5th

Lo

10

8

Well

Fish

5th

Hi

as directed

Well

Shrimp

4th

Hi

as directed

Well

Hamburger, 1 inch

5th or 6th

Hi

12

10

Medium

Cook times are suggestions and should only be used as a guide.

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Содержание 790-9418 Series

Страница 1: ...eléctrica color number numéro de color Use Care Guide Guía de uso y cuidada English Español Model Modelos 790 9418 P N 807190601 Rev A Sears Brands Management Corporation Hoffman Estates IL 60179 U S A www kenmore com www sears com ...

Страница 2: ... 3 Expendable items that can wear out from normal use including but not limited to filters belts light bulbs and bags 4 A service technician to instruct the user in correct product installation operation or maintenance 5 A service technician to clean or maintain this product 6 Damage to or failure of this product if it is not installed operated or maintained according to all instructions supplied ...

Страница 3: ...tch fire if it becomes too hot Stepping leaning or sitting on the door or drawers of an oven can result in serious injuries and also cause damage to the appliance Do not allow children to climb or play around the oven The weight of a child on an open over door may cause the oven to tip resulting in serious burns or other injury Never cover any slots holes or passages in the oven bottom or cover an...

Страница 4: ...rfaces of ovens become hot enough to cause burns During and after use do not touch or let clothing or other flammable materials contact heating elements or interior surfaces of oven until they have sufficient time to cool Other surfaces of the appliance may become hot enough cause burns such as the oven door windows and the oven vent Proper Installation Be sure your appliance is properly installed...

Страница 5: ...urned inward and not extend over other cooking areas Never leave surface elements unattended Boil overs may cause smoking and greasy spills may ignite A pan that has boiled dry could be damaged and may damage the cooktop Only certain types of glazed cookware glass ceramic earthenware or other types of glazed utensils are suitable for use on the cooktop Improper cookware may break due to sudden cha...

Страница 6: ...d injury Clean ventilating hoods frequently Grease should not be allowed to accumulate on the hood or filter Follow the manufacturer s instructions for cleaning hoods SELF CLEANING OVENS Use the self clean cycle to clean only the parts listed in this manual Before using self clean remove the broiler pan any food utensils and bakeware from the oven Remove oven racks unless otherwise instructed Do n...

Страница 7: ... If the cookware melts it will damage the cooktop Be sure to follow all the cookware manufacturer s suggestions when using any type of cookware on the ceramic cooktop About the ceramic glass cooktop The ceramic cooktop has radiant surface elements located below the surface of the glass The design of the ceramic cooktop outlines the area of the surface element underneath Be sure to match the pan si...

Страница 8: ... and Before You Call sections of this Use Care Guide Types of cooktop surface elements The ceramic glass cooktop has radiant surface elements located below the surface of the glass The patterns on the ceramic glass will outline the size and type of element available The single radiant element or elements will have one round outline pattern shown on the cooktop The warmer zone feature on some model...

Страница 9: ...ectly sized cookware on single radiant surface element 2 Push in and turn the surface control knob in either direction to the desired setting Figure 3 3 When cooking is complete turn the radiant surface element off before removing the cookware Important notes For efficient cooking turn off the element several minutes before cooking is complete This will allow residual heat to complete the cooking ...

Страница 10: ...s porcelain cookware or ANY material that can melt to make contact with the ceramic cooktop If these items melt on the cooktop they may damage the ceramic cooktop Important notes For efficient cooking turn off the element several minutes before cooking is complete This will allow residual heat to complete the cooking process The surface control knobs do not have to be set exactly on a particular s...

Страница 11: ...mportant notes Use only plates utensils and cookware recommended for oven and ceramic cooktop use Do not use plastic wrap or aluminum foil to cover food Plastic or aluminum foil can melt onto the cooktop Refer to the warmer zone recommended food settings below If a particular food is not listed start with the medium level and adjust as needed Unlike other radiant surface elements the warmer zone w...

Страница 12: ... For best baking results allow 2 4 5 10 cm around the cookware for proper air circulation and be sure pans and cookware do not touch each other the oven door sides or back of the oven cavity Hot air must be able to circulate around the cookware in the oven for even heat to reach around the food Type of oven racks The flat oven rack some models or flat handle oven rack some models may be used for m...

Страница 13: ...t a specific amount of time needed for cooking Automatically cancels cooking process at end of set time 15 Delay Start Use with Bake and Self Clean functions to program a delayed start bake or delayed start self clean cycle 16 LIGHT Use to turn internal oven light on and off Setting Clock When the appliance is first powered up or when the power sup ply to the appliance has been interrupted 12 00 w...

Страница 14: ...nactive when the OVEN LOCK feature is active Changing between continuous bake setting or 12 Hour Energy Saving feature The oven control has a factory preset 12 Hour Energy Saving feature that will turn the oven off automatically if the oven is left on for more than 12 hours The control may be programmed to override this feature to continuously bake To change to continuous bake mode Press and hold ...

Страница 15: ...2 Press or to increase or decrease the current set temperature to the new oven temperature Important notes The oven will bake no longer than 12 hours If you wish to bake for a longer period see Changing between continuous bake setting or 12 Hour Energy Saving mode for detailed information Dark or dull pans absorb more heat than shiny bakeware resulting in dark or over browning of foods It may be n...

Страница 16: ...es Setting Delay Start Delay Start allows you to set a delayed starting time to the oven baking or cleaning functions FOOD POISONING HAZARD Do not let food sit for more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Foods that can easily spoil such as milk eggs fish meat or poultry should be chilled in the refrigerator first Even when chilled they should no...

Страница 17: ...fire occur close the oven door and turn the oven off If the fire continues use a fire extin guisher Do not put water or flour on fire Flour may be explo sive Important notes Always arrange oven racks when the oven is cool For best results when broiling use a broil pan with broil pan insert designed to drain the fat from the food and help avoid spatter and reduce smoking To purchase them call Sears...

Страница 18: ...oven light see Replacing the oven light in the Care and Cleaning section Adjusting oven temperature Your appliance has been factory calibrated and tested to ensure an accurate baking temperature For the first few uses follow your recipe times and temperature recommendations carefully If you think the oven is cooking too hot or too cool for your recipe times you may adjust the UPO User Programmable...

Страница 19: ...low for a cool down period Do not attempt to wipe out the oven before a 10 minute cool down period 10 An alert will sound when the timer is finished Press Timer Set Off to stop the timer and press to return to the clock 11 Stand to the side of the range out of the way of escaping vapor when opening the oven door 12 Wipe oven cavity and bottom Do not clean oven door gas ket Fig 14 on page 19 To sto...

Страница 20: ...res from a self clean cycle and will melt Do not use oven cleaners or oven protective coatings in or around any part of the oven interior Clean any soil from the oven frame the door liner outside the oven door gasket and the small area at the front center of the oven bottom Fig 15 on page 20 These areas heat sufficiently to burn soil on Clean using soap and water prior to starting Self Clean Remov...

Страница 21: ...bout 1 hour and the OVEN LOCK indicator light has turned off the oven door may be opened 3 When the oven interior has completely cooled wipe away any residue or powdered ash with a damp cloth or paper towel Delayed Start Self Clean To start Delay Start Self Clean 1 Be sure the oven is empty and all oven racks are removed Remove all items from the cooktop Be sure oven door is completely closed 2 Be...

Страница 22: ...l cleaners or any other types of cleaners containing any abrasive chlorides chlorine or ammonia It is recommended to use mild dish soap and water or a 50 50 solution of water and vinegar Porcelain enamel broiler pan and insert available by mail order Door liner and body parts Gentle scouring with a soapy scouring pad will remove most spots Rinse with a 1 1 solution of clear water and ammonia If ne...

Страница 23: ...us to your health and can chemically damage the ceramic glass surface Before cleaning the cooktop be sure the controls are turned to OFF and the cooktop is COOL The glass surface could be hot and burns may occur if the glass surface is touched before it has cooled sufficiently For light to moderate soil Apply a few drops of CookTop Cleaning Creme directly to the cooktop Use a paper towel or use a ...

Страница 24: ...oil linings may trap heat causing a fire hazard Protective Liners DO NOT USE ALUMINUM FOIL to line the oven bottom Only use aluminum foil as recom mended in this manual Improper installation of these liners may result in risk of electric shock or fire Aluminum foil Use of aluminum foil on a hot cooktop can damage the cooktop Do not use thin aluminum cooking utensils or allow aluminum foil to touch...

Страница 25: ...Figure 21 2 Holding the oven door at the same angle as the removal position See Figure 21 seat the hook of the hinge arm over the roller pins located on each side of the oven door frame See Figure 22 The hook of the hinge arms must be fully seated onto the roller pins 3 Fully open the oven door horizontal with floor See Figure 19 4 Push the door hinge locks up toward and into the oven frame on bot...

Страница 26: ... temperature before placing food in the oven Use proper rack position for baking needs Set oven temperature 25 F 13 C lower than recommended Cakes not done in center Oven too hot Incorrect pan size Pan not centered in oven Set oven temperature 25 F 13 C lower than recommended Use pan size suggested in recipe Use proper rack position and place pan so there is 5 1 cm to 10 2 cm 2 to 4 of space on al...

Страница 27: ...acks from oven cavity before starting a self clean cycle Clean using a mild abrasive cleaner following manufac turer s instructions Rinse with clean water dry and replace in oven Oven smokes excessively when broiling Incorrect setting Follow broiling instructions in Setting Broil on page 17 Meat too close to the broil element Reposition broil rack to provide proper clearance between the meat and b...

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Страница 31: ... eléctrica color number número de color Use Care Guide Guía de uso y cuidado English Español Model Modelos 790 9418 P N807190601 Rev A Sears Brands Management Corporation Hoffman Estates IL 60179 EE UU www kenmore com www sears com ...

Страница 32: ... proporcionadas con el producto 3 Componentes desechables que pueden gastarse debido al uso habitual incluyendo y sin limitarse a los filtros las correas las lámparas y las bolsas 4 Técnicos de servicio que instruyan al usuario en la manera adecuada de instalar utilizar o mantener el producto 5 Un técnico que limpie o realice el mantenimiento de este producto 6 Daños o fallas de este producto si e...

Страница 33: ... o sentarse en la puerta o los cajones de un horno puede causar lesiones graves y además dañar el electrodoméstico No permita que los niños trepen o jueguen alrededor del horno El peso de un niño sobre una puerta abierta puede volcar el horno lo que podría devenir en quemaduras graves u otro tipo de lesiones Nunca cubra ninguna ranura agujero o pasaje en el fondo del horno ni cubra una parrilla co...

Страница 34: ...a causar quemaduras Durante y después del uso del electrodoméstico no toque ni deje que la ropa u otros materiales inflamables toquen los elementos calentadores o las superficies interiores del horno hasta que estos se hayan enfriado Otras superficies del electrodoméstico pueden calentarse lo suficiente como para causar quemaduras entre ellas la puerta la ventanilla y el respiradero del horno Inst...

Страница 35: ...idos Los derrames hirvientes o de grasa pueden encenderse Un utensilio cuyos contenidos se hayan secado podría dañarse o dañar la cubierta Solo ciertos tipos de vidrio vidrio cerámico cerámica arcilla u otros utensilios de vidrio son adecuados para su uso en la cubierta Los utensilios de cocina inapropiados pueden romperse debido a cambios repentinos de temperatura Consulte las recomendaciones del...

Страница 36: ...e las campanas de ventilación con frecuencia No debe permitir que se acumule grasa en la campana o el filtro Siga las instrucciones del fabricante para la limpieza de las campanas de ventilación HORNOS CON AUTOLIMPIEZA Limpie en el ciclo de autolimpieza solo las piezas que se indican en este manual Antes de la autolimpieza retire la asadera y todo utensilio accesorio o alimento que se encuentre en...

Страница 37: ...tensilio se derrite dañará la cubierta Asegúrese de seguir todas las sugerencias del fabricante del utensilio cuando use cualquier tipo de utensilio en la cubierta de vidrio cerámico Información sobre la cubierta de vidrio cerámico La cubierta de vidrio cerámico tiene elementos radiantes superiores ubicados debajo de la superficie del vidrio El diseño de la cubierta de cerámica marca los bordes de...

Страница 38: ...ámico en la sección Cuidado y limpieza y en la sección Antes de solicitar servicio de esta Guía de uso y cuidado Tipos de elementos superiores de la cubierta La cubierta de vidrio cerámico tiene elementos radiantes superiores ubicados debajo de la superficie del vidrio Los patrones del vidrio cerámico delinearán los tamaños y tipos de elementos disponibles El elemento o elementos radiante sencillo...

Страница 39: ...piado sobre el elemento radiante superior sencillo 2 Oprima y gire la perilla de control del elemento superior hacia cualquier lado hasta llegar al ajuste deseado Figura 3 3 Cuando termine la cocción apague el elemento radiante superior antes de retirar el utensilio Notas importantes Para una cocción eficiente apague el elemento varios minutos antes de terminar la cocción Esto permitirá que el cal...

Страница 40: ...ana o CUALQUIER otro material que se pueda derretir entre en contacto con la cubierta de vidrio cerámico Si estos materiales se derriten sobre la cubierta de vidrio cerámico la dañarán Notas importantes Para una cocción eficiente apague el elemento varios minutos antes de terminar la cocción Esto permitirá que el calor residual complete el proceso de cocción No es necesario ajustar las perillas de...

Страница 41: ...ue Notas importantes Sólo use platos y utensilios recomendados para uso en hornos y cubiertas de vidrio cerámico No use envoltura de plástico o papel de aluminio para cubrir el alimento El plástico o el papel de aluminio pueden derretirse sobre la cubierta A continuación consulte los ajustes recomendados para calentar alimentos en el área calentadora Si un alimento específico no se encuentra en la...

Страница 42: ...es resultados del horneado deje entre 2 5 cm y 4 10 cm de espacio alrededor de los utensilios para una mejor circulación del aire y asegúrese de que estos no se toquen entre sí ni entren en contacto con la puerta del horno los costados o la pared trasera del horno El aire caliente debe poder circular alrededor de los utensilios en el horno para que el calor se distribuya uniformemente Tipo de parr...

Страница 43: ...con las teclas de flecha para ajustar la hora del día 14 Cook Time tiempo de cocción se usa para ajustar una cantidad específica de tiempo necesaria para la cocción Anula automáticamente el proceso de cocción al final del tiempo programado 15 Delay Start encendido diferido utilice esta opción con las funciones de horneado y de autolimpieza para programar un horneado con encendido diferido o un cic...

Страница 44: ... de ahorro de energía después de 12 horas El control del horno tiene una característica de ahorro de energía después de 12 horas de funcionamiento que permite que el horno se apague automáticamente si el control se deja encendido por más de 12 horas El control puede ser programado para desactivar esta característica y programar el horneado continuo Para cambiar al modo de horneado continuo Manteng...

Страница 45: ...ada actual hasta alcanzar la nueva temperatura Notas importantes El horno no funcionará de manera continua por más de 12 horas Si desea hornear por un período más prolongado consulte la sección Cambio entre horneado continuo y la función de ahorro de energía después de 12 horas para obtener más información Los utensilios oscuros u opacos absorben más calor que los utensilios brillantes lo que pued...

Страница 46: ...ximo de la función de tiempo de cocción o de encendido diferido es de 11 horas y 59 minutos Ajuste del encendido diferido El encendido diferido le permite programar una hora de encendido diferido para las funciones de horneado o de limpieza PELIGRO DE INTOXICACIÓN POR ALIMENTOS No deje reposar el alimento por más de una hora antes ni después de la cocción Esto puede causar intoxicación por aliment...

Страница 47: ... que se produzca un incendio en el horno cierre la puerta y apague el horno Si continúa el incendio use un extintor No vierta agua o harina en el fuego La harina puede ser explosiva Notas importantes Siempre organice las parrillas del horno cuando el mismo esté frío Para obtener los mejores resultados de asado a la parrilla use una asadera con inserto diseñada para drenar la grasa de los alimentos...

Страница 48: ... está cubierta con un protector de vidrio sostenido por un soporte metálico El protector de vidrio protege la bombilla de las altas temperaturas y siempre debe estar instalado cuando utilice el horno Para cambiar la luz interior del horno vea el apartado Reinstalación de la luz del horno en la sección página 24 Ajuste de la temperatura del horno Su electrodoméstico ha sido calibrado de fábrica y s...

Страница 49: ...prima Notas importantes Siempre manténgase cerca del horno cuando realice la limpieza a vapor para poder oír la alerta del temporizador Para obtener mejores resultados limpie el horno inmediatamente después de que haya finalizado el período de enfriamiento La eliminación de la suciedad especialmente difícil o quemada es posible que necesite una limpieza manual o un ciclo de autolimpieza Vea las in...

Страница 50: ...za y se derretirá No use agentes de limpieza para hornos o capas protectoras en las piezas del interior del horno o alrededor de estas Limpie toda la suciedad pegada al marco del horno al revestimiento de la puerta fuera de la junta de la puerta del horno y al área pequeña en la parte delantera central de la parte inferior del horno Figura 15 Estas áreas se calientan lo suficiente como para quemar...

Страница 51: ...e 1 hora y que se haya apagado la luz indicadora OVEN LOCK bloqueo del horno 3 Cuando el interior del horno se haya enfriado completamente limpie cualquier residuo en polvo o ceniza con un paño o toalla de papel húmeda Self Clean autolimpieza diferida Para encender un ciclo diferido de autolimpieza 1 Asegúrese de que el horno esté vacío y de haber retirado todas las parrillas Retire todos los artí...

Страница 52: ...mpieza que contenga sustancias abrasivas cloruros cloro o amoníaco Se recomienda usar jabón para platos suave y agua en una solución 50 50 de agua y vinagre Asadera de porcelana esmaltada e inserto disponible a solicitud Revestimiento de la puerta y piezas del armazón Restriegue suavemente con una esponja jabonosa de fregar para sacar la mayoría de las manchas Enjuague con una solución 1 1 de agua...

Страница 53: ...rio cerámico Antes de limpiar la cubierta asegúrese de que los controles estén en la posición OFF apagado y que la cubierta esté FRÍA La superficie de vidrio aún puede estar caliente y se pueden causar quemaduras si se toca la superficie de vidrio antes de que se haya enfriado lo suficiente Para las manchas leves a moderadas Aplique algunas gotas de la crema de limpieza para superficies de cocción...

Страница 54: ...SE PAPEL DE ALUMINIO para revestir la parte inferior del horno Use papel de aluminio solamente como se recomienda en este manual La instalación inadecuada de estos revestimientos puede resultar en un riesgo de choque eléctrico o incendio Papel de aluminio el uso del papel de aluminio sobre una cubierta caliente podría dañar la cubierta No use utensilios de aluminio ligero y no permita que el papel...

Страница 55: ...ángulo de extracción vea la Figura 19 coloque el gancho del brazo de la bisagra sobre los pasadores de rotación ubicados a cada lado del marco de la puerta vea la Figura 20 El gancho de los brazos de las bisagras debe estar completamente asentado sobre los pasadores de rotación 3 Abra completamente la puerta del horno dejándola horizontal en relación con el piso vea la Figura 17 4 Empuje los segur...

Страница 56: ...parrillas en la posición correcta para sus necesidades de horneado Ajuste la temperatura del horno a 25 F 12 C por debajo de lo recomendado Las tortas quedan crudas en el centro El horno está demasiado caliente Tamaño de bandeja incorrecto La bandeja no está centrada en el horno Ajuste la temperatura del horno a 25 F 12 C por debajo de lo recomendado Use una bandeja del tamaño sugerido en la recet...

Страница 57: ...niciar el ciclo de autolimpieza Límpielas con un agente de limpieza suave siguiendo las instrucciones del fabricante Enjuáguelas con agua limpia séquelas y vuelva a colocarlas en el horno Sale mucho humo del horno cuando se asa a la parrilla Ajuste incorrecto Siga las instrucciones de asado a la parrilla en Ajuste para asar a la parrilla en la página 17 La carne está demasiado cerca del elemento d...

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Страница 59: ......

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