ESP
AÑOL
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CÓMo UsAR
Uso del comal
Su comal con capa antiadherente proporciona una superficie extra-
grande de cocción para carnes, panqueques u otros alimentos que se
preparan habitualmente en una sartén normal o plana.
NotA
Es normal que el comal se descolore con el tiempo
.
Cómo colocar el comal:
El comal sólo puede usarse en el
quemador central. El comal debe ser colocado apropiadamente en
la parrilla del quemador central, como se muestra en la figura de
abajo.
Frontal
PRECAUCIÓN
•
No
retire la parrilla central al usar el comal.
•
No
retire el comal de la parrilla hasta que las parrillas,
superficies de la estufa y el propio comal se hayan enfriado
por completo.
• El comal de la parrilla puede calentarse mucho al usar la
estufa, el horno o los sistemas de asado.
Use siempre guantes para horno al colocar o retirar el comal
de la parrilla.
Precaliente el comal y utilícelo según la siguiente tabla:
tipo de alimento
Condiciones de
precalentamiento
Ajuste de
cocción
Tortillas calientes
sin precalentar
5 (MED)
Panqueques
HI 3 min.
HI
Hamburguesas
HI 5 min.
HI
Huevos fritos
HI 5 min.
HI
Bacon
HI 3 min.
HI
Salchichas de desayuno
HI 5 min.
HI
Sándwiches calientes
HI 4 min.
HI
NotA
Si cocina en el comal por un largo periodo de tiempo, ajuste la
temperatura del quemador, ya que el comal retiene el calor.
NotAS IMPoRtANtES:
• Evite cocinar alimentos con un excesivo contenido en grasas;
podrían producirse derrames de grasa.
• El comal puede calentarse al usar los quemadores aledaños.
• NO caliente el comal en exceso. Hacerlo puede dañar el
recubrimiento antideslizante.
• NO use utensilios metálicos que podrían dañar la superficie de el
comal. No use la plancha como tabla de cortar.
• NO coloque ni almacene objetos sobre el comal.
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