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Ustensiles de cuisine
Guide des ustensiles adaptés aux micro-ondes
UTILISATION
NE PAS UTILISER
PLATS EN VERRE (traité pour
résister à de fortes températures)
Plats tout usage, moules à
pain, moules à gâteaux, tasses
graduées, casseroles et bols sans
ornements métalliques .
PORCELAINE
Bols, tasses, assiettes de service et
plats sans ornements métalliques .
PLASTIQUE
Film plastique (en guise de
couvercle) : recouvrez le plat d'un
film plastique sans le serrer et
faites-le adhérer sur les côtés .
Relevez un coin du film plastique
afin de permettre à la vapeur de
s'échapper . Le plat doit être assez
profond pour que le film plastique
ne soit pas en contact avec les
aliments . Durant le réchauffage, le
film plastique risquerait de fondre
au contact des aliments .
N'utilisez les plats, tasses,
récipients de congélation semi-
rigides et sacs plastique que pour
de courts temps de cuisson .
Soyez prudent lors de l'utilisation
de ces articles car le plastique est
susceptible de ramollir au contact
des aliments chauds .
PAPIER
Essuie-tout, papier sulfurisé,
serviettes en papier et assiettes en
carton sans ornements métalliques
ou motifs . Vérifiez sur l'étiquette
du fabricant qu'ils sont adaptés
à une utilisation au four micro-
ondes .
USTENSILES METALLIQUES
Le métal empêche les micro-ondes de pénétrer dans les
aliments et entraîne une cuisson inégale . Evitez également
les brochettes métalliques, les thermomètres ou les
plateaux en aluminium . Les ustensiles métalliques peuvent
provoquer des arcs électriques et endommager votre four .
DECORATION METALLIQUE
Vaisselle à ornements ou bandes métalliques, plats à
mijoter, etc . Les ornements métalliques interfèrent avec la
cuisson normale et peuvent endommager le four .
PAPIER ALUMINIUM
Evitez les grandes feuilles de papier d'aluminium car elles
empêchent la cuisson et peuvent provoquer des arcs
électriques . Recouvrez les cuisses et les ailes de volaille
de petits morceaux de papier d'aluminium . Maintenez une
distance d'au moins 1 pouce entre le papier d'aluminium
et les parois et la porte du four .
BOIS
Les bols et planches en bois sèchent et peuvent se fendre
lorsqu'ils sont utilisés dans le four à micro-ondes . Les
paniers réagissent de la même manière .
USTENSILES HERMETIQUES
Assurez-vous de laisser des ouvertures pour que la vapeur
s'échappe des ustensiles couverts .
Percez les sachets en plastique contenant des légumes ou
les autres plats avant de démarrer la cuisson .
Les sachets hermétiquement fermés pourraient exploser .
PAPIER GRIS
Evitez d'utiliser des sacs en papier gris .
Ils absorbent trop de chaleur et peuvent s'enflammer .
USTENSILES EBRECHES OU ECAILLES
Tout ustensile fendu, ébréché ou écaillé est susceptible de
se briser dans le four .
ATTACHES METALLIQUES
Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en
plastique .
Elles deviennent chaudes et pourraient provoquer un
incendie .
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2009-05-11 3:17:24