Kasanova LEI003106NOC, Инструкция по эксплуатации

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RITEUSE À AIR CHAUD NUMÉRIQUE
cuire un autre dans la friteuse à air chaud.
CONSEILS DE CUISSON
Le tableau ci-dessous vous aide à choisir les réglages de base (temps et
température de cuisson) pour certains types d’aliments. N’oubliez pas que ces
réglages sont donnés à titre d’indication. Étant donné que les aliments n’ont
pas tous la même origine, la même taille ou la même forme et qu’ils sont de
marques différentes, nous ne pouvons pas garantir le meilleur réglage pour
leur cuisson. La friteuse utilise un système de circulation rapide de l’air chaud
pour se réchauffer; donc, retirer la cuve de la friteuse pendant une brève
période n’arrête pas le processus de cuisson.
ASTUCES:
1. Il faut décongeler les surgelés avant de les cuire dans la friteuse à air
chaud. Température recommandée: 80°C. Temps: 8-12 minutes.
2. Certains types d’ingrédients (par exemple les frites) doivent être secoués
ou retournés à mi-cuisson pour obtenir un degré de cuisson uniforme.
3. Avant la cuisson, les légumes les plus gros comme les courgettes et les
aubergines doivent être coupés en morceaux.
4. Lors de la cuisson d’autres ingrédients non mentionnés, veuillez ajuster
la température et le temps de cuisson en fonction de leur taille et de leur
quantité.
5. Pour une cuisson optimale, on vous conseille d’étendre une couche
d’ingrédients à la fois, sans les superposer les uns sur les autres pour éviter
que les morceaux ne se touchent. Si empilés, veuillez augmenter le temps de
cuisson et secouer les ingrédients à mi-cuisson.
6. Ajoutez une légère couche d’huile lors de la préparation de frites fraiches
pour un résultat plus croustillant.
7. N’utilisez pas la friteuse à air chaud pour faire frire des aliments très
huileux.
8. Vous pouvez utiliser la friteuse à air chaud également pour réchauffer les
aliments: réglez la température à 80°C et la minuterie sur 10 minutes.
Ingrédients
Quantité
(g)
Temps
(min.)
Température
Secouer ou
tourner
Remarque
Frites 300-500 15-20 200°C Secouer
À décongeler
d’abord
Viande de
porc
100-500 12-18 180°C Tourner