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Baking and roasting

Cakes

Food

Conventional Cooking

True Fan Cooking

Time

(min)

Com‐

ments

Temper‐

ature

(°C)

Shelf po‐

sition

Temper‐

ature

(°C)

Shelf po‐

sition

Whisked

recipes

170

2

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3 (2 and

4)

45 - 60

In a cake

mould

Short‐

bread

dough

170

2

160

3 (2 and

4)

20 - 30

In a cake

mould

Butter‐

milk

cheese‐

cake

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1

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80 - 100

In a 26

cm cake

mould

Strudel

175

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In a bak‐

ing tray

Jam-tart

170

2

165

2 (left

and right)

30 - 40

In a 26

cm cake

mould

Christ‐

mas

cake /

Rich fruit

cake

160

2

150

2

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In a 20

cm cake

mould.

Preheat

the oven

for 10 mi‐

nutes

Plum

cake

175

1

160

2

50 - 60

In a

bread tin.

Preheat

the oven

for 10 mi‐

nutes

Biscuits /

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stripes

140

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3

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In a bak‐

ing tray

Merin‐

gues -

one level

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In a bak‐

ing tray

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Содержание JB131D8

Страница 1: ...JB131D8 User Manual Oven Benutzerin formation Backofen...

Страница 2: ...and vulnerable people safety This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if...

Страница 3: ...glass If the mains power supply cable is damaged it must be replaced by the manufacturer its Authorised Service Centre or similarly qualified persons to avoid an electrical hazard To remove the shelf...

Страница 4: ...which lets you disconnect the appliance from the mains at all poles The isolation device must have a contact opening width of minimum 3 mm This appliance complies with the E E C Directives Use WARNING...

Страница 5: ...ediately the door glass panels when they are damaged Contact the Authorised Service Centre Be careful when you remove the door from the appliance The door is heavy Clean regularly the appliance to pre...

Страница 6: ...ns Accessories Wire shelf For cookware cake tins roasts Baking tray For cakes and biscuits Grill Roasting pan To bake and roast or as pan to collect fat CONTROL PANEL Electronic programmer 2 1 3 4 5 6...

Страница 7: ...urns the Fast heat up function ON or OFF Straight ac cess to the temperature setting of the first oven function when the oven is off 6 UP DOWN To move up or down in the menu 7 OK To confirm a selectio...

Страница 8: ...e oven increases or decreases When the oven is at the set temperature the bars go off the display BEFORE FIRST USE WARNING Refer to Safety chapters To set the Time of day refer to Clock functions chap...

Страница 9: ...ven func tion Application Moist Fan Baking This function is designed to save energy during cooking For the cooking instructions refer to Hints and tips chapter Moist Fan Baking The oven door should be...

Страница 10: ...Fast heat up operates The Fast heat up is available only for some oven functions If Faulty tone is turned on in the settings menu the signal sounds if the Fast heat up is not available for the set fun...

Страница 11: ...The oven turns off 7 Press a sensor field to stop the signal 8 Turn off the oven Setting the END 1 Set an oven function and temperature 2 Touch again and again until starts to flash 3 Use or to set th...

Страница 12: ...or to set the MINUTE MINDER and to confirm 4 Touch or the MINUTE MINDER starts automatically after 5 seconds When the set time ends an acoustic signal sounds for 2 minutes and 00 00 and flash in the...

Страница 13: ...ht of the meat the appliance calculates the roasting time 1 Activate the appliance 2 Touch 3 Touch or to set the weight programme The display shows the cooking time the duration symbol a default weigh...

Страница 14: ...tes you can change the time and temperature To deactivate the function touch The appliance deactivates your favourite programme Using the Child Lock The Child Lock prevents an accidental operation of...

Страница 15: ...nd you do not change any settings Temperature C Switch off time h 30 115 12 5 120 195 8 5 200 245 5 5 250 maximum 1 5 After the Automatic switch off touch a sensor field to operate the appliance again...

Страница 16: ...l recipe look for the similar one The oven has a special system which circulates the air and constantly recycles the steam With this system you can cook in a steamy environment and keep the food soft...

Страница 17: ...milk cheese cake 170 1 165 2 80 100 In a 26 cm cake mould Strudel 175 3 150 2 60 80 In a bak ing tray Jam tart 170 2 165 2 left and right 30 40 In a 26 cm cake mould Christ mas cake Rich fruit cake 1...

Страница 18: ...he oven for 10 mi nutes Buns 190 3 190 3 12 20 In a bak ing tray Preheat the oven for 10 mi nutes Eclairs one level 190 3 170 3 25 35 In a bak ing tray Eclairs two levels 170 2 and 4 35 45 In a bak in...

Страница 19: ...In a bread tin Bread rolls 190 2 180 2 2 and 4 25 40 6 8 rolls in a bak ing tray Preheat the oven for 10 mi nutes Pizza 230 250 1 230 250 1 10 20 In a bak ing tray or a deep pan Preheat the oven for 1...

Страница 20: ...2 180 190 2 25 40 In a mould Preheat the oven for 10 mi nutes Cannello ni 180 190 2 180 190 2 25 40 In a mould Preheat the oven for 10 mi nutes Meat Food Conventional Cooking True Fan Cooking Time mi...

Страница 21: ...60 2 100 120 2 pieces Lamb 190 2 175 2 110 130 Leg Chicken 220 2 200 2 70 85 Whole Turkey 180 2 160 2 210 240 Whole Duck 175 2 220 2 120 150 Whole Goose 175 2 160 1 150 200 Whole Rabbit 190 2 175 2 60...

Страница 22: ...12 Toasted sandwiches 4 6 5 7 Toast 4 6 2 4 2 3 Turbo Grilling Use the first or the second shelf position Beef Preheat the oven To calculate the roasting time multiple the time given in the table bel...

Страница 23: ...cken poulard 1 1 5 kg 190 210 50 70 Duck 1 5 2 kg 180 200 80 100 Goose 3 5 5 kg 160 180 120 180 Turkey 2 5 3 5 kg 160 180 120 150 Turkey 4 6 kg 140 160 150 240 Fish steamed Food Tempera ture C Time mi...

Страница 24: ...5 kg baking tray or dripping pan 200 3 35 45 Shashlik 0 5 kg baking tray or dripping pan 200 3 25 30 Cookies 16 pieces baking tray or dripping pan 180 2 20 30 Macaroons 20 pieces baking tray or drippi...

Страница 25: ...1 1 5 kg 120 150 1 Fillet of beef 1 1 5 kg 90 150 3 Roast veal 1 1 5 kg 120 150 1 Steaks 0 2 0 3 kg 20 40 3 Defrost Food Quantity kg Defrosting time min Further defrost ing time min Comments Chicken...

Страница 26: ...min Continue to cook at 100 C min Pears Quinces Plums 160 170 35 45 10 15 Vegetables Food Temperature C Cooking time until simmering min Continue to cook at 100 C min Carrots1 160 170 50 60 5 10 Cucu...

Страница 27: ...on Tem pera ture C Time min Comments Small cake Conven tional Cooking Baking tray 3 170 20 30 Put 20 small cakes per one baking tray Small cake True Fan Cooking Fan Cook ing Baking tray 3 150 160 20 3...

Страница 28: ...the oven for 10 minutes Fatless ponge cake True Fan Cooking Fan Cook ing Wire shelf 2 and 4 160 40 60 Use a cake mould 26 cm di ameter Diago nally shifted Preheat the oven for 10 minutes Short bread...

Страница 29: ...the dishwasher Clean stubborn dirt with a special oven cleaner If you have nonstick accessories do not clean them using aggressive agents sharp edged objects or a dishwasher It can cause damage to the...

Страница 30: ...u can remove the oven door and the internal glass panels to clean them Read the whole Removing and installing door instruction before you remove the glass panels The oven door may close if you try to...

Страница 31: ...back in the correct sequence Check for the symbol printing on the side of the glass panel each of the glass panels looks different to make the disassembly and assembly easier When installed correctly...

Страница 32: ...he lamp does not operate The lamp is defective Replace the lamp The display does not show the time during the off sta tus The display is deactivated Touch and at the same time to activate the display...

Страница 33: ...is on the rating plate The rating plate is on the front frame of the oven cavity Do not remove the rating plate from the oven cavity We recommend that you write the data here Model MOD Product number...

Страница 34: ...e types applicable for installation or replacement H07 RN F H05 RN F H05 RRF H05 VV F H05 V2V2 F T90 H05 BB F For the section of the cable refer to the total power on the rating plate You can also ref...

Страница 35: ...ven temperature to minimum 3 10 minutes before the end of the cooking time depending on the duration of the cooking The residual heat inside the oven will continue to cook Use the residual heat to war...

Страница 36: ...materials with the symbol Put the packaging in relevant containers to recycle it Help protect the environment and human health by recycling waste of electrical and electronic appliances Do not dispos...

Страница 37: ...m sicheren und zug nglichen Ort zum sp teren Nachschlagen auf Sicherheit von Kindern und schutzbed rftigen Personen Das Ger t kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschr nkten physischen s...

Страница 38: ...h rs und der T pfe w rmeisolierende Handschuhe Ziehen Sie bitte vor jeder Wartungsma nahme den Netzstecker aus der Steckdose Vergewissern Sie sich dass das Ger t ausgeschaltet ist bevor Sie die Lampe...

Страница 39: ...Netzstecker und Netzkabel nicht zu besch digen Falls das Netzkabel des Ger ts ersetzt werden muss lassen Sie diese Arbeit durch unseren autorisierten Kundendienst durchf hren Achten Sie darauf dass d...

Страница 40: ...nehmen oder Einsetzen des Zubeh rs sorgf ltig vor Verf rbungen der Email oder Edelstahlbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Ger ts Verwenden Sie f r feuchte Kuchen das tiefe Blech...

Страница 41: ...enden Sie sich zur Reparatur des Ger ts an einen autorisierten Kundendienst Verwenden Sie ausschlie lich Originalersatzteile Entsorgung WARNUNG Verletzungs und Erstickungsgefahr Trennen Sie das Ger t...

Страница 42: ...Ihr bevorzugtes Programm zugreifen selbst wenn der Ofen aus geschaltet ist 5 TEMPERATUR SCHNELLAUFHEI ZUNG Einstellen und Anzeigen der Temperatur des Backofeninnenraums oder des KT Sensors so fern vo...

Страница 43: ...gramms Weitere Anzeigen auf dem Display Symbol Bezeichnung Beschreibung Funktionen Auswahl einer Ofenfunktion Automatikprogramm Auswahl eines Automatikprogramms Favoriten Programm Das Favoriten Progra...

Страница 44: ...den leeren Backofen vor der ersten Inbetriebnahme vor 1 Stellen Sie die Funktion und die H chsttemperatur ein 2 Lassen Sie den Backofen 1 Stunde lang eingeschaltet 3 Stellen Sie die Funktion und die H...

Страница 45: ...ergie zu sparen Die Kochanleitungen finden Sie im Kapitel Hinweise und Tipps Feuchte Hei luft Die Backofent r sollte w hrend des Gar vorgangs geschlossen bleiben damit die Funkti on nicht unterbrochen...

Страница 46: ...ischt berpr fen der Temperatur Sie k nnen die aktuelle Backofentemperatur w hrend einer laufenden Funktion oder eines laufenden Programms pr fen 1 Dr cken Sie Das Display zeigt die Temperatur im Backo...

Страница 47: ...luss an die Stromversorgung bis das Display und 12 00 anzeigt 12 blinkt 1 Ber hren Sie zum Einstellen der Stunde n oder 2 Ber hren Sie oder 3 Ber hren Sie zum Einstellen der Minuten oder 4 Ber hren Si...

Страница 48: ...Display Das Ger t wird automatisch ausgeschaltet 8 Ber hren Sie ein beliebiges Sensorfeld um den Signalton abzustellen 9 Schalten Sie das Ger t aus Ist die Zeitvorwahl eingeschaltet werden das Symbol...

Страница 49: ...e einzelnen Automatikprogramme an Automatikprogramme Programmname 1 ROASTBEEF 2 SCHWEINEBRATEN 3 KALBSBRATEN 4 LAMMBRATEN 5 REH HIRSCHBRATEN 6 H HNCHEN GANZ 7 FISCH 8 PIZZA 9 QUICHE LORRAINE 10 ZITRON...

Страница 50: ...hren Sie 6 Nach Ablauf der Zeit ert nt zwei Minuten lang ein Signalton und blinkt 7 Ber hren Sie ein beliebiges Sensorfeld um den Signalton abzustellen 8 Schalten Sie das Ger t aus VERWENDUNG DES ZUBE...

Страница 51: ...erhindert ein unbeabsichtigtes Einschalten des Ofens 1 Sie k nnen diese Funktion auch einschalten wenn der Ofen ausgeschaltet ist Stellen Sie keine Ofenfunktion ein 2 Halten Sie 3 Sekunden gedr ckt 3...

Страница 52: ...15 12 5 120 195 8 5 200 245 5 5 250 H chststufe 1 5 Ber hren Sie nach der automatischen Abschaltung ein Sensorfeld um das Ger t wieder einzuschalten Die Abschaltautomatik funktioniert nicht mit den Fu...

Страница 53: ...len System ausgestattet das die Luft zirkulieren l sst und den Dampf st ndig wiederverwendet Mit diesem System macht das Garen mit Dampf Ihre Speisen innen weich und au en knusprig So verringert sich...

Страница 54: ...er milch K sekuchen 170 1 165 2 80 100 In einer Kuchen form 26 cm Strudel Stollen 175 3 150 2 60 80 Auf dem Back blech Marmela denku chen 170 2 165 2 links und rechts 30 40 In einer Kuchen form 26 cm...

Страница 55: ...10 Minu ten vor heizen Br tchen 190 3 190 3 12 20 Auf dem Back blech Backofen 10 Minu ten vor heizen Eclairs eine Ebe ne 190 3 170 3 25 35 Auf dem Back blech Eclairs zwei Ebe nen 170 2 und 4 35 45 Au...

Страница 56: ...ck Backofen 10 Minu ten vor heizen Roggen brot 190 1 180 1 30 45 In einer Brotform Brot Br t chen 190 2 180 2 2 und 4 25 40 6 8 Br tchen auf ei nem Back blech Backofen 10 Minu ten vor heizen Pizza 230...

Страница 57: ...iner Auflauf form Backofen 10 Minu ten vor heizen Lasagne frisch 180 190 2 180 190 2 25 40 In einer Auflauf form Backofen 10 Minu ten vor heizen Cannello ni 180 190 2 180 190 2 25 40 In einer Auflauf...

Страница 58: ...0 2 60 70 Auf dem Kombi rost Roast beef englisch durch 210 2 200 2 70 75 Auf dem Kombi rost Schwei neschul ter 180 2 170 2 120 150 Mit Schwarte Schweins haxe 180 2 160 2 100 120 2 St ck Lamm 190 2 175...

Страница 59: ...15 12 14 Beefsteaks 4 0 6 10 12 6 8 W rste 8 12 15 10 12 Schweinskotelett 4 0 6 12 16 12 14 H hnchen 2 halbe 2 1 30 35 25 30 Spie e 4 10 15 10 12 H hnchenbrustfilet 4 0 4 12 15 12 14 Hamburger 6 0 6 2...

Страница 60: ...Tempera tur C Dauer Min Lammkeule Lammbra ten 1 1 5 kg 150 170 100 120 Speise Tempera tur C Dauer Min Lammr cken 1 1 5 kg 160 180 40 60 Gefl gel Speise Tempera tur C Dauer Min Gefl geltei le je 0 2 0...

Страница 61: ...kuchen Backform auf Kombirost 170 2 40 50 Fisch ge d mpft 0 3 kg Backblech oder tiefes Blech 180 3 20 25 Fisch 0 2 kg Backblech oder tiefes Blech 180 3 25 35 Fischfilet 0 3 kg Pizzapfanne auf Kombi ro...

Страница 62: ...ch der Einstellung der Temperatur beh lt der Backofen eine Temperatur von 80 C bei Verwenden Sie diese Funktion nicht f r Gefl gel Garen Sie bei Verwendung dieser Funktion stets ohne Deckel 1 Das Flei...

Страница 63: ...Metalldosen Verwenden Sie f r diese Funktion die erste Einschubebene von unten Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter fassende Einweckgl ser auf das Backblech F llen Sie alle Gl ser gleich hoch und...

Страница 64: ...stehen lassen D rren Verwenden Sie mit Butterbrot oder Backpapier belegte Bleche Sie erzielen ein besseres Ergebnis wenn Sie nach halber D rrzeit den Backofen ausschalten ffnen und am besten ber Nacht...

Страница 65: ...ne Kuchen auf ein Back blech legen Kleiner Kuchen Hei luft Umluft Back blech 2 und 4 150 160 20 35 20 kleine Kuchen auf ein Back blech legen Apfelku chen Ober Unterhitze Kombi rost 2 180 70 90 2 Forme...

Страница 66: ...hitze Back blech 3 140 150 25 45 Toast 4 6 St ck Grillstufe Kombi rost 4 Max 2 3 Minuten auf der ers ten Seite 2 3 Minuten auf der zweiten Seite Backofen 3 Min vorheizen Ham burger aus Rind fleisch 6...

Страница 67: ...nt Reinigen Sie die Backofent r nur mit einem feuchten Tuch oder Schwamm Trocknen Sie sie mit einem weichen Tuch ab Verwenden Sie keine Stahlwolle S uren oder Scheuermittel da diese die Oberfl chen be...

Страница 68: ...der Aufnahme heraus 4 Legen Sie die Backofent r auf ein weiches Tuch auf einer stabilen Fl che 5 Fassen Sie die T rabdeckung B an der Oberkante der T r an beiden Seiten an Dr cken Sie sie nach innen...

Страница 69: ...richtig in die Aufnahmen einzusetzen A B Austauschen der Lampe WARNUNG Stromschlaggefahr Die Lampe kann hei sein 1 Schalten Sie den Backofen aus Warten Sie bis der Backofen abgek hlt ist 2 Trennen Sie...

Страница 70: ...eschaltet Siehe Verwenden der Kin dersicherung Der Backofen heizt nicht Die Sicherung ist durchge brannt Vergewissern Sie sich dass die Sicherung der Grund f r die St rung ist Brennt die Sicherung wie...

Страница 71: ...tor funktioniert nicht Im Display erscheint De mo Der Demo Modus ist einge schaltet Siehe Verwenden des Me n s Einstellungen im Kapi tel Zusatzfunktionen Servicedaten Wenn Sie das Problem nicht selbst...

Страница 72: ...Einbau 18 594 589 114 21 548 595 1 min 550 20 600 min 560 3 5 60 20 80 520 60 198 523 min 550 20 595 1 18 590 min 560 594 589 114 21 548 3 5 70 60 520 60 20 198 523 72...

Страница 73: ...Gesamtleistung W Kabelquerschnitt mm maximal 1380 3 x 0 75 maximal 2300 3 x 1 maximal 3680 3 x 1 5 Die Erdleitung gelb gr nes Kabel muss 2 cm l nger sein als die Phasenleitung und der Nullleiter blaue...

Страница 74: ...mit den aktivierten Optionen Dauer oder Ende und einer Garzeit von l nger als 30 Minuten bei einigen Ofenfunktionen automatisch fr her ausgeschaltet Der Ventilator und die Lampe bleiben eingeschaltet...

Страница 75: ...75...

Страница 76: ...867348861 A 342018...

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