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Fonction de cuisson lente
La fonction Slow Roast (cuisson lente) du tiroir-réchaud cuit les
aliments lentement à basse température pendant une longue
période.
Lorsque le tiroir-réchaud est installé à l'extérieur, la fonction Slow
Roast ne doit pas être utilisée si la température extérieure est
inférieure à 32°F (0°C).
Il y a 2 réglages, High (élevée) et Low (basse). Les durées de
cuisson conseillées sont de 4 à 5 heures pour High (élevée) et de
8 à 10 heures pour Low (basse). Les quantités de nourriture plus
petites peuvent demander moins de temps de cuisson, alors que
les grandes quantités peuvent nécessiter une cuisson plus
longue.
Lorsqu'on utilise la fonction de cuisson lente, il est conseillé
d’utiliser des plats de service ou ustensiles allant au four
(disponibles pour l'achat). Pour commander des ustensiles de
service, voir la section “Assistance ou service”.
Avant d'utiliser la fonction de cuisson lente, décongeler
totalement les aliments congelés.
IMPORTANT : Faire brunir complètement les rôtis avant de
commencer la cuisson lente.
Utilisation :
1. Pousser et tourner le bouton de commande à la zone SLOW
ROAST (cuisson lente) et régler à la température désirée,
LOW (basse) ou HIGH (élevée). Un préchauffage n'est pas
nécessaire.
2. Placer les aliments dans le tiroir-réchaud. Les aliments
doivent être placés directement au fond du tiroir-réchaud. Ne
pas utiliser la grille.
3. Fermer le tiroir-réchaud. S'assurer que le tiroir-réchaud est
complètement fermé pendant le fonctionnement.
4. Tourner le bouton de commande à OFF (arrêt) après avoir
terminé.
Panneaux
(Accessoire)
Des panneaux sont disponibles pour personnaliser la façade du
tiroir-réchaud et s'harmoniser avec les autres appareils ménagers
Jenn-Air
®
. Voir la section “Assistance ou service” pour passer
une commande.
ENTRETIEN DU TIROIR-RÉCHAUD
Glissières du tiroir
Les glissières du tiroir permettent de l'ouvrir complètement pour
en faciliter le nettoyage. Au besoin, le tiroir peut être retiré.
REMARQUE : La capacité de charge du tiroir est de
100 lb (45 kg).
Tiroir-réchaud
Retirer tous les articles de l'intérieur du tiroir-réchaud et laisser
l'appareil refroidir complètement avant d'essayer d'enlever le
tiroir.
Dépose :
1. Ouvrir le tiroir complètement.
2. Localiser les onglets noirs des deux côtés du tiroir.
3. Enfoncer l'onglet du côté droit du tiroir et soulever en
même temps l'onglet du côté gauche, puis ouvrir le tiroir de
plus pour désengager le loquet.
4. Tenir le tiroir par les côtés (non par l'avant). Le sortir
complètement et lentement.
Réinstallation :
1. Aligner les guides du tiroir avec les glissières.
2. Pousser le tiroir jusqu’au fond.
3. Ouvrir et fermer le tiroir doucement pour s'assurer qu'il
repose bien sur les glissières.
Nettoyage général
IMPORTANT : Avant le nettoyage, s'assurer que toutes les
commandes sont désactivées et que le tiroir-réchaud et ses
accessoires ont refroidi. Toujours suivre les instructions sur les
étiquettes des produits de nettoyage.
Du savon, de l'eau et un chiffon doux ou une éponge sont
recommandés à moins d'indication contraire.
SURFACES EN ACIER INOXYDABLE
Pour éviter d’endommager les surfaces en acier inoxydable, ne
pas utiliser de tampons de récurage savonneux, nettoyants
abrasifs, crème à polir pour table de cuisson, tampons en laine
d'acier, chiffons de lavage rudes ou certains essuie-tout.
Frotter dans la direction du grain pour éviter les dommages.
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments
reposer
plus d'une heure
avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.
A. Onglet
A
A. Guide du tiroir
B. Glissière du tiroir
A
B
