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8
Preheat grill on
Hi
5 minutes, for best flavor.
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G
RILL
G
UIDE
Type
Setting
Cooking Time
Procedure
Steak
(
1
/
2
" -
3
/
4
"):
Rare
Hi
6 to 10 minutes
Turn after 3 to 5 minutes.
Medium
Hi
10 to 16 minutes
Turn after 5 to 8 minutes.
Well
Hi
21 to 24 minutes
Turn after 6 to 12 minutes.
Steak
(1" - 1
1
/
4
"):
Rare
Hi
14 to 24 minutes
Turn after 7 to 12 minutes.
Medium
Hi
18 to 30 minutes
Turn after 9 to 15 minutes.
Well
Hi
24 to 34 minutes
Turn after 12 to 17 minutes.
Hamburgers
(3-4 oz.)
Med
20 to 25 minutes
Turn after half the time.
Pork Chops
Med
25 to 45 minutes
Turn occasionally.
Fully-cooked
Smoked Pork Chops
Med
10 to 15 minutes
Turn once. Glaze if desired.
Ham Slices
Med
15 to 20 minutes
Turn after half the time.
Fully-cooked Sausages:
Hot Dogs, Brats
Hi
7 to 12 minutes
Turn once.
Polish
Hi
13 to 16 minutes
Turn occasionally.
Fresh Sausage:
Links
Med
15 to 25 minutes
Turn occasionally.
Patties (3" dia.)
Med
15 to 20 minutes
Turn after half the time
Italian
Med
25 to 30 minutes
Pierce casing with a fork.
Turn once.
Chicken:
Pieces: Bone-in
Med
30 to 50 minutes
Turn occasionally.
Breasts: Boneless
Med
20 to 30 minutes
Turn occasionally.
Fish:
Steaks (1")
Med
20 to 25 minutes
Brush with butter. Turn after
half the time.
Fillets (
1
/
2
")
Med
10 to 15 minutes
Start skin side down. Brush
(with skin on)
with butter.
Turn after half the time.
Shrimp:
(skewered)
Med
10 to 20 minutes
Turn and brush with butter or
marinade frequently.
Garlic Bread
Med
4 to 6 minutes
Turn after half the time.
Hot Dog Buns,
Hamburger Buns
Med
1 to 2 minutes
Note:
This chart is a suggested guide. Cooking times and control settings are approximate due to variations in meats and gas pressure.
8111P488-60
5/25/06, 9:54 AM
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