20
P
ERILLAS
DE
LOS
CONTROLES
SUPERIORES
Se utilizan para encender
los quemadores
superiores. Se dispone
de una selección infinita
de ajustes de calor desde
‘LO’
a
‘HI’
(Bajo a Alto). En
el ajuste
‘HI’
se puede sentir un
tope o una muesca.
P
ROGRAMACIÓN
DE
LOS
CONTROLES
1.
Coloque un utensilio sobre la rejilla del
quemador. (Para conservar el acabado
de la rejilla, no haga funcionar los
quemadores sin un utensilio sobre la
rejilla para absorber el calor proveniente
de la llama del quemador.)
2.
Oprima la perilla y gire
inmediatamente a la izquierda al ajuste
LITE (encendido).
• Se escuchará un chasquido (chispa)
y el quemador se encenderá.
(Todos los encendedores producirán
chispa cuando cualquier perilla de
los quemadores superiores se
enciende. Sin embargo,
solamente el quemador
seleccionado se encenderá.)
3.
Gire la perilla al ajuste deseado.
4.
No deje desatendida la cubierta.
F
UNCIONAMIENTO DURANTE
UNA
INTERRUPCIÓN
DE
LA
CORRIENTE
ELÉCTRICA
1.
Acerque un fósforo encendido a la
cabeza del quemador superior deseado.
2.
Oprima y gire la perilla de control
lentamente a la posición deseada.
C
OCINANDO
EN
LA
C
UBIERTA
C
ONTROLES
S
UPERIORES
• Si la llama se apaga cuando esté
cocinando, apague el quemador. Si se
detecta un olor fuerte a gas, abra una
ventana y espere cinco minutos antes de
volver a encender el quemador.
• Asegúrese de que todos los controles
superiores estén en la posición ‘OFF’
(APAGADO) antes de suministrar gas a la
cubierta.
•
NUNCA
toque la superficie de la cubierta
hasta que no se haya enfriado. Se espera
de que algunas de las piezas de la
superficie, especialmente alrededor de los
elementos, se entibien o calienten
mientras está cocinando. Use tomaollas
para proteger sus manos.
A
JUSTES
DE
C
ALOR
S
UGERIDOS
El tamaño, tipo de utensilio y la cocción afectarán el ajuste del calor.
Ajustes
Usos
‘HI” (Alto)
Se usa para hacer hervir un líquido o alcanzar la presión
adecuada en una olla a presión. Siempre reduzca el ajuste a un
calor más bajo cuando los líquidos comiencen a hervir o cuando
los alimentos comiencen a cocinarse.
Se usa una llama de tamaño intermedio para continuar
cocinando. El alimento no se cocinará más rápido cuando se usa
un ajuste de llama más alto que el necesario para mantener un
hervor suave. El agua hierve a la misma temperatura si está
hirviendo suavemente o vigorosamente.
Se usa para calentar alimentos a fuego lento, mantener los
alimentos calientes y derretir chocolate o mantequilla.
Se puede a veces cocinar en el ajuste
“LO”
si el utensilio se tapa.
Es posible reducir el calor girando la perilla hacia
“OFF”
. Verifique
lallama sea estable.
• Cuando se encienden los quemadores
superiores, asegúrese de que todas
las perillas de control estén en la
posición “OFF”. Primero encienda el
fósforo y manténgalo en posición
antes de girar la perilla.
•
No deje
desatendida la cubierta
cuando cocine durante una
interrupción de la corriente eléctrica.
‘Lo’(Bajo)
E
NCENDIDO
SIN
PILOTO
El encendido sin piloto elimina la necesidad
de una luz piloto constante. Cada uno de los
quemadores superiores tiene un encendedor
de chispa. Tenga cuidado cuando limpie
alrededor de los quemadores superiores.
Si un quemador superior no enciende,
verifique si el encendedor está roto, sucio o
mojado.
TAPA DEL QUEMADOR
ORIFICIOS
ENCENDEDOR
BASE DEL QUEMADOR
PRECAUCIÓN
PRECAUCIÓN
OFF
HI
LO
MED
LITE
OFF
HI
LO
MED
LITE
OFF
HI
LO
MED
LITE
8111P491-60
5/18/06, 3:07 PM
21
