ITW Food Equipment Group Vulcan VCM24, Руководство по установке и эксплуатации

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INSTALLATION, FONCTIONNEMENT ET ENTRETIEN
DES SALAMANDRES
GÉNÉRAL
Les salam an dre s so nt fa briq ué es ave c une exéc utio n et des ma téri au x de qu alit é.
L’in stalla tion , l’ utilis atio n et l’ent reti en a déqua ts d e vo tre sal ama ndre vous ap po rtero nt d e
no mbreuse s ann ées d e pe rforma nce sa tisfa isa nte.
Modèle
Nombre de
brûl eurs
Débi t calori fiqu e BTU/h
VCM24/ CMJ24 1 18 000
VCM36/ CMJ36 1 24 000
VCM48/ CMJ48 2 36 000 (2 à 1 8 00 0)
VCM60/ CMJ60 2 42 000 (1 à 1 8 00 0 + 1 à 24 000 )
VCM72/ CMJ72 2 48 000 (2 à 2 4 00 0)
INSTALLATION
Avan t d’e ffect uer l’in stal latio n, véri fier que le t yp e d e g az (nat urel ou prop an e) ainsi que
le d ég ag eme nt (voir p age 4) corres ponde nt au x sp éc ifica tio ns de la pla qu e si gnalé tique,
qu i est situ ée s ous le ramass e-miette s du côté droit . Il n e fa ut pa s procéd er à
l’ins tal lation du p ro du it si les e xig ences e n mati ère d’ alim entat ion ou d’é quipe ment ne
co rrespo nden t pas a ux ex igen ces de celui -ci . Commu niqu er av ec le fourn isse ur
immé diateme nt. Il est rec omman dé q u’u n t ec hnicien quali fié du s ervice de ga z a ya nt l es
ou tils, le s inst rumen ts e t les comp étences nécess air es, ef fectu e l’inst allati on de la
sala ma ndre .
DÉBALLAGE
Immédiat em ent ap rès av oir dé ba llé , vérif ie z s’il y a des d om mage s du s à la livra iso n. Si
vous décou vrez que la s ala mand re est endo mmagé e, cons ervez l’e mball ag e et
co mmun iq ue z a vec le livreu r dans les 1 5 jo urs su iv an t la livrais on .
Retir ez t out le maté rie l d ’emba llage e t la p ro te ction en plast iq ue d es surf ac es de
l’ap pare il av an t l’ut ilisat ion. Dé ballez soig neus em ent vot re sa laman dre e t assu rez-vo us
qu ’auc une p ièc e n’a é té jetée a vec l’ em ba llag e. Un régu late ur de p re ssion c on çu pour
fo nc tion ner av ec la sa laman dre a été fo urni et doi t ê tre in stallé av an t que la sa lama ndre
ne so it mise en se rv ice. ( con sulte z la se ctio n IN STALLA TION DU R ÉGULA TEUR DE
PRESSION DU G AZ de ce manuel)