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APAGADO
1. Para realizar el APAGADO del aparato es suficiente con girar los mandos a la posición de
cerrado.
Con el fin de garantizar una máxima seguridad , se recomienda cerrar el paso del gas de la red
general de suministro
.
Recomendaciones:
-Una vez encendido el aparato es conveniente vigilar la presión de servicio instalada ya que de
variar el caudal del gas sin efectuar regulación de aire primario podría originar una mala
combustión y, por consiguiente, emanaciones perjudicialies de gases quemados.
-Una vez encendido el aparato se vigilará que toda la línea de llamas que conforman el conjunto
del quemador esté perfectamente encendida. Si se observase algún orificio obturado se avisará al
servicio de mantenimiento autorizado por el fabricante para que se proceda convenientemente.
O P E R A C I O N E S D E L I M P I E Z A , C O N S E R V A C I Ó N Y M A N T E N I M I E N T O
El aparato debe ser limpiado regularmente para conservar su funcionalidad y su rendimiento. Se
recomienda una verificación anual del aparato para su correcto mantenimiento.
Para la limpieza ordinaria, seguir las siguientes operaciones:
· Antes de limpiar la plancha, verificar que el grifo del gas está cerrado, y que todos los
quemadores están cerrados. Dejar enfriar la máquina.
· No limpiar las superficies de acero inoxidable con detergentes abrasivos. Con cuidado quite las
incrustaciones de alimentos con la ayuda de una esponja.
· Evitar el estancamiento de los alimentos (especialmente los ácidos tales como sal, vinagre,
limón…) en las superficies de la cocina porque ayudan al deterioro de la máquina.
· Proceder a la limpieza de la parte de acero con agua tibia y con jabón, enjuague y seque bien. No
usar detergentes con cloro (lejía, ácido clorhídrico, etc.). Evitar la limpieza del acero con copos o
cepillos que podrían causar ralladas.
· No utilizar chorros directos de agua de alta presión debido a que el equipo podría sufrir daños en
los componentes interiores.
· No usar sustancias corrosivas (por ejemplo acido muriático, amoniaco, etc.) para pulir la plancha.
· Si la máquina no se utiliza en un largo periodo, untar con aceite las partes férricas y ventilar el
local.
· Las grasas residuales de la cocción de los alimentos se depositan en el cajón recolector situado en
la parte frontal de los aparatos. Éste, se retirará de la plancha tantas veces como sea necesario para
que no esté lleno de grasa, se limpiará con agua caliente y jabón y se colocará limpio nuevamente
en la plancha.
¡¡Cuidado!!
Si el dispositivo de regulación tiene problemas de maniobrabilidad, ponerse en contacto con un
asistente técnico autorizado por el fabricante (por ejemplo puede ser necesario engrasar el aparato
y es aconsejable controlarlo periódicamente; por esto es útil suscribir un contrato de asistencia que
prevea revisiones con una frecuencia precisa.
Todas las operaciones de manutención y reparación tienen que ser efectuadas por un personal
cualificado y autorizado por el fabricante o el vendedor.
Advertencia
El fabricante no se responsabiliza de modificaciones ajenas al origen del aparato.
El fabricante no se responsabiliza de las averías producidas por una mala utilización del aparato.
El fabricante no se responsabiliza del funcionamiento y calidad del aparato si ello lleva implícito la
inobservancia de las presentes INSTRUCCIONES DE USO.
