Indesit KN3G61SA/UA, Руководство по эксплуатации

Страница: 30 / 64

30
CZ
Program TROUBA SHORA
Teplota: dle pot ř eby od 50°C do Max.
Slouží k zapnutí horního topného č lánku.
Tuto funkci je možné použít k dope č ení.
Program GRIL
Teplota: dle pot ř eby od 50°C do Max.
Slouží k zapnutí horního topného č lánku a k aktivaci
rožn ě .
Pom ě rn ě vysoká teplota a p ř ímé p ů sobení tepla
umož ň uje bezprost ř ední zabarvení povrchu jídel do
r ů žova, p ř i č emž jejich vnit ř ek z ů stává m ě kký, pon ě vadž
dochází k zabrán ě ní úbytku tekutin. Grilování je
obzvlášt ě vhodné k p ř íprav ě t ě ch druh ů jídel, které
vyžadují vysokou teplotu na povrchu: telecí nebo hov ě zí
biftek, pe č ené žebírko, fi lé, hamburger atd.
Pe č te p ř i nap ů l otev ř ených dví ř kách s výjimkou pe č ení
s použitím rožn ě .
N ě které p ř íklady použití jsou uvedeny v č ásti „Praktické
rady pro pe č ení“.
Ventilovaný gril
Teplota: dle pot ř eby od 50°C do 200°C.
Slouží k zapnutí horního centrálního výh ř evného č lánku a
k aktivaci ventilátoru. P ř edstavuje spojení jednosm ě rného
vyza ř ování tepla s vynuceným ob ě hem vzduchu uvnit ř
trouby. To zabrání spálení povrchu jídel a umožní
správný pr
ů nik tepla. Mimo ř ádn ě dobrých výsledk ů lze
docílit použitím ventilovaného grilu p ř i p ř íprav ě šašliku
z masa a zeleniny, klobás, vep ř ových žebírek, jehn ěč ích
ř ízk ů , ď ábelského ku ř ete, k ř epelek na šalv ě ji, vep ř ových
plátk ů apod.
P ř i p ř íprav ě ryb je ventilovaný gril obzvlášt ě vhodný
pro pe č ení ježdíku, tu ň áka, me č ouna, pln ě ných malých
sépií, atd.
!
Nikdy nevkládejte do spodního prostoru ho ř lavý
materiál.
!
Vnit ř ní povrchy zásuvky (je-li sou č ástí) by se mohly
oh ř át na vysokou teplotu.
Sou č asné pe č ení na více úrovních
Když je t ř eba použít dv ě úrovn ě , použijte program
VENTILOVANÝ , protože se jedná o jediný program
vhodný pro tento druh pe č ení. Dále je vhodné:
• Nepoužívat úrovn ě 1 a 5: Jsou totiž vystaveny
p ř ímému p ů sobení teplého vzduchu a mohla by se
na nich spálit jemná jídla.
• Použijte úrovn ě 2 a 4 a na úrove ň 2 umíst ě te jídla,
která vyžadují více tepla.
• P ř i p ř íprav ě jídel, která vyžadují odlišné doby a
teploty pe č ení, nastavte teplotu do st ř edu mezi
dv ě doporu č ené ( viz Tabulka pe č ení v troub ě ) a
umíst ě te choulostivá jídla do polohy 4. Jako první
vytáhn ě te jídlo, které vyžaduje nejkratší pe č ení.
• P ř i pe č ení pizzy na více úrovních p ř i teplot ě
nastavené na 220°C je vhodné p ř edeh ř át pec na
dobu 15 minut. Obvykle pe č ení v poloze 4 trvá
nejdéle: Proto se doporu č uje nejd ř íve vytáhnout
upe č enou pizzu z úrovn ě , která je více vespod, a
pouze o n ě kolik minut poté tu, která byla pe č ena
v poloze 4.
• Sb ě rnou nádobu umíst ě te dol ů a rošt nahoru.