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FR
Tableau de cuisson
*
N’existe que sur certains modèles
Pour griller
Pour un fonctionnement optimal du gril, nous vous
conseillons de placer la manette du thermostat sur la
position maximum, le gril dont le fonctionnement se
base sur l’irradiation aux rayons infrarouges en sera
d’autant plus performant. Ceci n’empêche que vous
pouvez, au besoin, régler le thermostat pour la cuisson
au gril sur des températures inférieures. Lorsque vous
cuisinez en fonction barbecue, placez la grille sur les
derniers gradins en partant du bas (voir tableau de
cuisson) et placez une lèchefrite sur le premier gradin
en partant du bas pour recevoir la graisse qui coule et
éviter la formation de fumée.
Important: lors de la cuisson au gril, la porte du four
doit être fermée, vous obtiendrez ainsi de meilleurs
résultats et ferez des économies d’énergie (10%
environ). Le tableau 1 contient les températures, les
temps et les positions d’enfournement conseillés pour
obtenir des résultats de cuisson optimums.
Position
manette de
sélection
Aliments
ŕ
cuire
Poids
(Kg)
Position de
cuisson
étages
ŕ
partir
du bas
Temps de pré-
réchauffement
(min.)
Position
manette
thermostat
Temps de
cuisson
(min.)
1 Statique
Lasagne
Cannelloni
Tagliatelle au four
Veau
Poulet
Canard
Lapin
Porc
Agneau
Maquereau
Dentex
Truite
Pizza napolitaine
Biscuits
Tarte
Gâteaux au chocolat
Gâteaux levé
Gâteaux aux fruits
2,5
2,5
2,0
1,7
1,5
1,8
2
2,1
1,8
1,1
1,5
1
1
0,5
1,1
1
0,5
1
2
3
3
2
3
3
3
3
3
2
2
2
2
3
3
3
3
3
5
5
5
10
10
10
10
10
10
5
5
5
15
10
10
10
10
10
200
200
200
180
200
180
180
180
180
180
180
180
220
180
180
180
160
170
45-50
30-35
30-35
60-70
80-90
90-100
70-80
70-80
70-80
30-40
30-35
25-30
15-20
10-15
25-30
30-35
25-30
25-30
2 Fond du
four
Retouches de cuisson
3 Gril
Soles et petites séches
Brochettes de calamares
et écrevisses
Tranches de morue
Légumes au gril
1
1
1
1
4
4
4
3/4
5
5
5
5
Max
Max
Max
Max
8
4
10
8-10
4 Double Gril
Bifteck de veau Côtelettes
Hamburgers
Maquereau
Sandwich
1
1,5
1
1
n.° 4
4
4
3
4
4
5
5
5
5
5
Max
Max
Max
Max
Max
15-20
20
7
15-20
5
Cuisson
ŕ
la broche
Veau
ŕ
la broche
Poulet
ŕ
la broche
1,0
2,0
-
-
5
5
Max
Max
70-80
70-80
N.B:
Les durées indiquées ci-dessus ne peuvent
ę
tre qu’approximatives, les natures, épaisseurs et poids des pi
č
ces
ŕ
cuire étant toujours variables. Lors de l'utilisation du gril ou du double gril, la l
č
chefrite doit toujours
ę
tre placée sur
le premier gradin en partant du bas.
