IKEA BRILJERA, Руководство пользователя, Страница: 9 / 36

9
Den bedste måde at holde din kniv i god stand
på er at slibe den med jævne mellemrum – 1
gang om ugen i en almindelig husholdning.
Hvis kniven er blevet meget sløv efter lang
tids brug eller skødesløs behandling, eller
hvis skæret er blevet beskadiget, kan du få
en fagmand til at slibe den, så skæret bli'r
skarpt igen.
Brug altid et strygestål, der er fremstillet
af et hårdere materiale end den kniv, du vil
slibe. BRILJERA strygestål er fremstillet af
diamantbelagt stål, og det betyder, at det kan
bruges til at slibe alle typer knive.
Sådan bruger du strygestålet
─ Ta’ godt fat om strygestålet med den
ene hånd.
─ Placer knivens hæl (tættest på grebet)
mod strygestålets spids. Hold kniven
i en vinkel mod strygestålet, og træk
den langs siden på strygestålet i en
bueformet bevægelse, som vist på
illustrationen.
─ Gentag på den anden side af kniven, så
begge sider af skæret bli'r slebet.
─ Fortsæt, indtil kniven er så skarp, som
du ønsker. Pas på, når du tester knivens
skarphed! Test den mod en negl, aldrig
en fingerspids.
Rengøring
Vask strygestålet af i hånden.
DANSK