IKEA BRILJERA, Руководство пользователя, Страница: 8 / 36

8
De beste manier om de scherpte van een
mes te behouden, is om dit regelmatig
aan te zetten. Voor messen die dagelijks
worden gebruikt, is eenmaal per week aan
te bevelen. Wanneer het mes door langdurig
of onzorgvuldig gebruik bot geworden is
of wanneer er bramen zijn ontstaan, kan
professioneel slijpen nodig zijn.
Gebruik altijd een aanzetstaal van een harder
materiaal dan het staal van het mes. Het
aanzetstaal BRILJERA is gemaakt van met
diamant bedekt staal en is daarom geschikt
voor alle messen.
Zo gebruik je het aanzetstaal
─ Houd het aanzetstaal stevig in je ene
hand.
─ Plaats de wortel van het mes (het
dichtst bij het heft) tegen de top van het
aanzetstaal. Zet het mes in een schuine
hoek tegen het aanzetstaal en beweeg
het mes met een boogvormige beweging
over het aanzetstaal (zie afb.)
─ Doe hetzelfde aan de andere kant,
zodat beide kanten van het blad worden
aangezet.
─ Herhaal dit totdat het mes scherp
genoeg is. Wees voorzichtig wanneer je
de scherpte van het mes controleert!
Probeer het voorzichtig uit tegen je
nagel, nooit tegen je vingertop.
Reinigen
Was het aanzetstaal met de hand af.
NEDERLANDS