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I.G.F. Italstampi

PAGINA: 2

LINGUA:

ITALIANO

DATA DI EMISSIONE:

20 / 06/ 2000

REVISIONE:

CODICE:

MANUALE d’USO e MANUTENZIONE

MANUAL for USE and MAINTENANCE

Prodotto:

Product

TRITACARNE SEMPLICI E CARENATI

PLAIN MINCERS / KELLED MINCERS

Articolo:

Article

4000 / 4100

Configurazione:

Configuration:

4000/12 GT

4000/12 GM

4000/12 AT

4000/ 12 AM

Modelli:
Models

4000/22 GT

4000/22 GM

4000/22 AT

4000/22 AM

4100/22 AT

4100/22 AM

4100/32 AT

4100/32 AM

Costruttore:

Manifacturer

I.G.F. Italstampi di Fabbri Giancarlo & C. S.n.c.

Sede legale:

Registered Office

Via Casale, 362 - 47827 Villa Verucchio (RN)

Uffici e stabilimento:

Offices & Factory

Via Leontina — 61010 Pietracuta di San Leo (PS)

Содержание 4000

Страница 1: ...MANUALE d USO e MANUTENZIONE ART 4000 4100 ITALIANO 5 ENGLISH 16...

Страница 2: ...S Articolo Article 4000 4100 Configurazione Configuration 4000 12 GT 4000 12 GM 4000 12 AT 4000 12 AM Modelli Models 4000 22 GT 4000 22 GM 4000 22 AT 4000 22 AM 4100 22 AT 4100 22 AM 4100 32 AT 4100 3...

Страница 3: ..._______________________________ Anno Year of Manufacturing _________________________________________ Matricola Serial Number _________________________________________ CONFORME per quanto ad esso appli...

Страница 4: ...00 MONOFASE V 230 MONOPHASE V 230 TRIFASE V 400 TRIPHASE V 400 MONOPHASEV 230 MONOPHASE V 230 4100 22 AT 4100 22 AM BOCCA E COCLEA IN ACCIAIO INOX ANDLE AND AUGER IN STAILESS STEEL BOCCA E COCLEA IN A...

Страница 5: ...ALLAZIONE DEVE ESSERE EFFETTUATA SECONDO LE ISTRUZIONI DEL COSTRUTTORE E DA PERSONALE SPECIALIZZATO E COMPETENTE PER EVENTUALI RIPARAZIONI RIVOLGERSI ESCLUSIVAMENTE AD UN CENTRO ASSISTENZA AU TORIZZAT...

Страница 6: ...razione GARANZIA Tutte le parti componenti le apparecchiature escluse le parti elettriche godono di una garanzia di 12 mesi sempre che i difetti siano dovuti alla costruzione La spedizione dei pezzi i...

Страница 7: ...re gli opportuni provvedimenti in accordo con il medico competente IMBALLO Non gettare nella spazzatura eventuali parti di imballo ma selezionarle a seconda del tipo di materiale es cartone legno mate...

Страница 8: ...onsiderati parte integrante della fornitura presen te il Manuale di Uso e Manutenzione contenente la Dichiarazione di Conformit del prodotto alle diret tive CEE di competenza La Macchina perviene pron...

Страница 9: ...nze non idonee 03 02 Sicurezze presenti La Macchina dotata di opportune sicurezze costituite da Scheda a bassa tensione posta all interno della macchina stessa permette il controllo si curo ad una ten...

Страница 10: ...DI MARCIA INDISPENSABILE QUANDO L UTENSILE SI BLOCCA A CAUSA DI CORPI TENACI ES NERVATURE DELLA CARNE EVITARE SOVRACCARICHI PERICOLOSI MANTENENDO PREMUTO A LUNGO IL PULSANTE DI INVERSIO NE DI MARCIA I...

Страница 11: ...a piastra forata idonea alla lavorazione controllare il corretto montaggio degli accessori in speciale modo del coltello prima di i niziare a lavorare disporre il contenitore di raccolta e montare la...

Страница 12: ...OTAZIONE CALA PER GNI FASE NON ATTIVA DI 1 3 DELLA POTENZA 04 MANUTENZIONE 04 01 Pulizia Pulire all fine di ogni lavorazione le parti a contatto con gli alimenti bocchettone coclea coltello pia stra f...

Страница 13: ...unicamente il personale qualificato ed autorizzato LE MANUTENZIONI V NNO SEMPRE EFFETTUATA A MACCHINA FERMA SENZA ALIMENTAZIONE DI RE TE TOGLIERE TENSIONE DI RETE CIO LA SPINA IL COSTRUTTORE CONSIDER...

Страница 14: ...NTAZIONE DELLA MACCHINA A MONTE DELLA PRESA DEVE ES SERE DOTATA DI PROTEZIONE TRAMITE INTER RUTTORE DIFFERENZIALE COORDINATA CON L IMPIANTO GENERALE DI TERRA 3 CARTER CHIUSURA IN CUI PRESENTE TENSIONE...

Страница 15: ...NUAL FOR FURTHER CONSULTATION THE INSTALLATION MUST BE CARRIED OUT BY SPECIALIST AND AUTHORIZED PERSONNEL AND ACCORDING TO THE INSTRUCTIONS OF THE MANUFACTURER FOR ANY EVENTUAL REPAIRS CONTACT EXCLUSI...

Страница 16: ...l maintenance and repairs GUARANTEE All equipment parts except for the electric devices are covered by a 12 mounth guarantee pro vided that faults are due to manufacturing The delivery of the above me...

Страница 17: ...ssary precautions according to the author ized doctor PACKAGING Do not throw away the packaging separate it according to the type of ma terial eg cardboard wood plastic material etc and dispose of the...

Страница 18: ...for the Use and Maintenance containing the Declaration of Conformity of the product with the EC regulations isattached to the machine and considered an integral part of it The machine arrives in a si...

Страница 19: ...fetiy Devices Present This appliance is equipped with the following protection devices Low voltage panel this positioneted inside the appliance It allow safe operation of the on off switches and of th...

Страница 20: ...SPENSABLE WHEN THE APPLIANCE BLOKS BECAUSE OF TOUGH SUBSTANCE E G MEAT GRISTLE TO AVOID DANGEROUS OVERLOADING BY PROLOUNGED PERIODS IN POSITION II UNPLUNG AND REMOVE THE OB STRUCTION MANUALLY WHEN THE...

Страница 21: ...choose the perforated disk suited to the task Check that the attachments especially the blade have been properly connected before beginning the task Position the collecting tray and the hopper Connec...

Страница 22: ...ON DROPS TO 1 3 OF ITS POWER EACH INAC TIVE PHASE IMPLIES A LOSS OF POWER 04 MAINTENANCE 04 01 Cleaning At the end of processing clean all parts that have been in contact with the aliment union cauger...

Страница 23: ...el should be called THE SCHEDULED MAINTENANCE ARE ALWAYS CARRIED OUT WHEN THE MACHINE IS TURNED OFF AND UNPLUGGED THE MANUFACTURER CONSIDERS THE TERMS OF GUARANTEE NULL AND VOID IF UNAUTHORIZED IN TER...

Страница 24: ...ER SUPPLY OF THE MA CHINE MUST HAVE A DIFFERENTIAL SWITCH SAFETY DEVICE COORDINATED WITH THE MAIN EARTH POWER SUPPLY 3 TENSION PRESENT IN CLOSED CASING ELECTROCUTION DO NOT OPEN THE CASING WITHOUT HAV...

Страница 25: ...I G F Italstampi 25 ALLEGATI ANNEX...

Страница 26: ...equenza Frequency Hz 50 50 MOTORE TRIFASE TRIPHASE MOTOR Poli Poles Nro 2 4 2 4 Potenza Power KW 1 1 Giri Revolutions Nro min Tensione Tension V 230 230 Frequenza Frequency Hz 50 50 MOTORE MONOFASE MO...

Страница 27: ...enza Frequency Hz 50 50 MOTORE TRIFASE TRIPHASE MOTOR Poli Poles Nro 2 4 2 4 Potenza Power KW 1 5 1 5 Giri Revolutions Nro min Tensione Tension V 230 230 Frequenza Frequency Hz 50 50 MOTORE MONOFASE M...

Страница 28: ...enza Frequency Hz 50 50 MOTORE TRIFASE TRIPHASE MOTOR Poli Poles Nro 2 4 2 4 Potenza Power KW 1 5 3 Giri Revolutions Nro min Tensione Tension V 230 230 Frequenza Frequency Hz 50 50 MOTORE MONOFASE MON...

Страница 29: ...ALL 2 SCHEMI ELETTRICI ELECTRICAL DIAGRAMS...

Страница 30: ......

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Страница 32: ...ALL 3 Art 4000 12 GT 12 GM 12 AT 12 AM...

Страница 33: ...BEARING PRESSACAVO PG9 11 TRIFASE PG9 11 THREE PHASE CABLE CLAMP 18 PARAOLIO DA 40 X 25 X 7 40 X 25 X 7 OILSEAL PRESSACAVO PG11 TRIFASE 5 POLI 5 POLE THREE PHASE PG11 CA BLE CLAMP 19 SEEGER DA 40 FOR...

Страница 34: ...DESCRIZIONE DESCRIPTION MOD 4000 VERSIONE VERSION 12 GT GM GM 12 AT AM POS I GB POS I GB 32 VOLANTINO INOX STAINLESS STEEL HANDWHEEL 64 ANELLO DI FISSAGGIO LOCKING RING...

Страница 35: ...Art 4000 22 GT 22 GM 22 AT 22 AM...

Страница 36: ...HASE PG 9 CABLE CLAMP 17 CUSCINETTO DA 40X 17 6232 2RS 40 X 17 6203 2 RS BEARING PRESSACAVO PG9 11 TRIFASE THREE PHASE PG9 11 CABLE CLAMP 18 PARAOLIO DA 40 X 25 X 7 40 X 25 X 7 OIL SEAL PRESSACAVO PG1...

Страница 37: ...Art 4100 22 AT 22 AM...

Страница 38: ...A DA 2 9 2 9 PIN 17 CUSCINETTO DA 40 X 17 6203 2RS 40 X 17 6203 2RS BEARING 48 PRESSACAVO PG 9 MONOFASE SINGLE PHASE PG9 CABLE CLAMP 18 PARAOLIO DA 40 X 25 X 7 40 X 25 X 7 BEARING PRESSACAVO PG 9 11 T...

Страница 39: ...Art 4100 32 AT 32 AM...

Страница 40: ...7 PERNO TRASCINAMENTO ELICA PROPELLER DRIVING PIN 9 PARAOLIO 203507 TENUTA MO TORE MOTOR 203507 OIL SEAL 10 CUSCINETTO 51204 TRIPLO PER PERNO 51204 TRIPLE BEARING FOR PIVOT 11 CUSCINETTO 16 005 REGGI...

Страница 41: ...DESCRIZIONE DESCRIPTION MOD 4100 VERSIONE VERSION 32 AT 32 AM POS I GB POS I GB 43 MOTORE V 320 50 HZ 320 V 50 HZ MOTOR...

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