Anmerkung
Beim Mahlen den Regler
B6
in die Ausgangsstellung
„
“
(Minimum) bringen. Erst
wenn man festgestellt hat, wieviel Kaffee gemahlen wurde, kann man mit Regler
B6
die
Kaffeemenge nach Wunsch erhöhen und nachstellen.
Hinweis
Die Mahlgrad - Einstellung führen Sie ausschließlich beim Betrieb der Kaffeemühle (also
im Prozess des Mahlens) durch.
Stellen Sie den Mahlgrad nicht ein, wenn die Mühle
nicht arbeitet
!
ESPRESSO ZUBEREITUNG
1.
Stellen Sie den Dampfdrehregler A1 in die Lage „
“
ein
.
2.
Schalten Sie die Kaffeemaschine durch Drücken der Taste
B1
ein und warten Sie auf
die Erwärmung.
3.
Mahlen Sie die erforderliche Kaffeemenge gemäß der ausgewählten Schüssel (
C1
/
C2
)
(siehe Verfahren oben). Der Kaffee ist gut mit dem Stampfer zu stampfen.
4.
Setzen Sie den Hebel
C
auf die Kaffeemaschine laut Abb.2 auf.
5.
Platzieren Sie Tasse/Tassen mit einer geeigneten Größe unter den Kaffeeauslass.
6.
Drücken Sie die Taste
B4
(für zwei Tassen - Werkeinstellung 70 ml) oder die Taste
B3
(für eine Tasse - Werkeinstellung 40 ml).
7.
Warten Sie auf das Ende der Kaffeezubereitung.
Tassenvorwärmung
– Zur optimalen Zubereitung und zum besseren Kaffeegeschmack ist es geeignet, die
Tasse durch Einfüllung mit Heißwasser zuerst vorzuwärmen (z.B. mit Heißwasser-
Funktion). Nach der Tassenerwärmung ist das Wasser auszugießen.
– Die Erwärmungsfläche
A2
können Sie auch zur Tassenerwärmung für Ihren Kaffee
benutzen.
ZUBEREITUNG VON CAPPUCCINO, CAFFÈ LATTE UND ESPRESSO MACCHIATO
Zur Zubereitung der Espresso-Getränke, die Milch und Milchschaum enthalten, ist die
Dampfdüse
A3
bestimmt. Zur Erreichung des besten Geschmacks und der besten Qualität
des Getränks benutzen Sie nur gekühlte frische Vollmilch.
Anmerkung
Nach dem Gebrauch der Dampfdüse kommt es zur automatischen
Kaffeemaschinenabkühlung.
Empfohlene Zubereitung
1.
In das Milchkännchen
G
gießen Sie Milch bis zum Anfang des Ausgießers.
Der Milchinhalt kann sich ungefähr dreimal vergrößern.
2.
Leuchtdrucktaste
B5
drücken und Aufheizung der Dampfdüse abwarten. Die
Aufheizung wird mit Blinken der Taste
B5
angezeigt. Sobald die Dampfdüse heiβ ist,
leuchtet die Taste
B5
kontinuierlich.
3.
Platzieren Sie dann das Milchkännchen unter die Dampfdüse so, dass die Öffnung der
Düse den Milchspiegel ein wenig berührt. Drehen Sie mit dem Regler
A1
in die Lage
„
“ (Dampfdüse
A3
beginnt Dampf zu erzeugen). Während der ganzen Zeit des
Schlagens halten Sie das Ende der Dampfdüse knapp unter dem Milchspiegel, um das
richtige spiralförmige Milchdrehen zu erzielen, wodurch es zum idealen Aufschäumen
kommt. Beim Schlagen kontrollieren Sie die richtige Temperatur der geschlagenen
Milch, die 55-65°C ist.
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