DK
29
Manuelle tilberedningsprogrammer
!
Alle programmer har en forudindstillet
tilberedningstemperatur. Den kan indstilles manuelt til
mellem 40°C og 250°C. I programmet GRILLSPYD er
den forudindstillede værdi 270°C.
Programmet
TRADITIONEL OVN
Med traditionel tilberedning anbefales det kun at
anvende én plade.
Programmet
VARMLUFT
Da varmen er konstant og jævn i hele ovnen, tilbereder
og steger luften maden jævnt overalt. Der kan maks.
anvendes to plader samtidig.
Programmet
STEGNING
Denne funktion forener den ensrettede
varmeudsendelse med forceret luftcirkulation i ovnen.
Dette forhindrer forbrænding af overfladen på maden,
således at varmeindtrængningen bliver større. Udfør
tilberedningen med ovndøren lukket.
Programmerne
LAV TEMPERATUR
Denne type tilberedning er velegnet til hævning og
optøning af madvarer samt til tilberedning af yoghurt,
til hurtig eller langsom opvarmning og langsom
tilberedning ved lave temperaturer. Der kan vælges
mellem følgende temperaturer: 40, 65, 90 °C.
Automatiske tilberedningsprogrammer
!
Temperatur
og
tilberedningsvarighed
er
forudindstillet
ved hjælp af systemet
C.O.P.®
(Programmeret optimal tilberedning),
som automatisk
sikrer et perfekt resultat. Tilberedningen afbrydes
automatisk, og ovnen udsender et signal, når maden
er klar. Tilberedningsvarigheden kan ændres med
nogle minutter, som i det følgende beskrevet under de
forskellige funktioner.
Programmet
OKSESTEG
Brug denne funktion til tilberedning af kalvekød,
svinekød og lammekød. Sæt maden i en kold ovn
Maden kan også sættes i en varm ovn. Man kan kun
ændre varigheden med -20/+25 minutter.
Programmet
PIZZA
Brug denne funktion til tilberedning af pizza. Se næste
afsnit for oplysninger om opskrifter. Man kan kun ændre
varigheden med -5/+5 minutter.
For at opnå de bedste resultater anbefales det at følge
anvisningerne nøje:
• Følg opskriften.
• Dejen skal veje mellem 500 og 700 g.
• Smør bradepande og pladerne.
Sæt maden i en kold ovn. Hvis maden sættes i en varm
ovn efter tilberedning ved høj temperatur, viser displayet
meddelelsen “Hot”, indtil ovnen når en temperatur på 120°.
Herefter kan pizzaen sættes i ovnen.
Opskrift til PIZZA:
1 bradepande, laveste rille, kold eller varm ovn
Opskrift til 3 pizzaer af ca. 550 g. 1000 g mel, 500 g
vand, 20 g salt, 20 g sukker, 10 cl olivenolie, 20 g frisk
gær (eller 2 poser tørgær).
• Lad dejen hæve ved stuetemperatur i 1 time eller
ved den manuelle funktion LAV TEMPERATUR ved
40° og lad den hæve i ca. 30-45 minutter.
• Sæt maden i en kold ovn.
• Start funktionen PIZZA
Programmet
BRØD
Brug denne funktion til bagning af brød.
For at opnå de bedste resultater anbefales det at følge
anvisningerne nøje:
• Følg opskriften.
• Maks.
vægt pr.
bradepande.
•
Glem ikke at hælde 1 dl koldt vand i bradepanden
i rille 5
;
Sæt maden i en kold ovn. Hvis maden sættes i en
varm ovn efter tilberedning ved høj temperatur, viser
displayet meddelelsen “Hot”, indtil ovnen når en
temperatur på 40°. Herefter kan brødet sættes i ovnen.
Opskrift til BRØD:
1 bradepande med maks. 1000 g, laveste rille.
