IT
9
T
abella
cottura
in
f
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A
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m
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P
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(K
g
)
P
osizione
dei
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(
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(°
C
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D
urata
cottura
(
m
inuti
)
P
asta
L
asa
g
ne
C
annelloni
Paste
gratinate
2.5
2.5
2.5
3
3
3
10
10
10
210
200
200
60-75
40-50
40-50
Carne
Vitello
Pollo
Anatra
Coniglio
Maiale
Agnello
1.7
1.5
1.8
2
2.1
1.8
3
3
3
3
3
3
10
10
10
10
10
10
200
220
200
200
200
200
85-90
90-100
100-110
70-80
70-80
90-95
P
esce
Sgombri
Dentice
Trota
al
cartoccio
1.1
1.5
1
3
3
3
10
10
10
180-200
180-200
180-200
35-40
40-50
40-45
P
izza
Napoletana
1
3
15
220
15-20
Torte
Biscotti
Crostata
Torte
salate
Torte
lievitate
0.5
1.1
1
1
3
3
3
3
15
15
15
15
180
180
180
180
30-35
30-35
45-50
35-40
Cottura
al
g
rill
Bistecche
di
vitello
Cotolette
H
amburger
Sgombri
Toast
1
1.5
1
1
n.4
4
4
3
4
4
5
5
5
5
5
15-20
20
7
15-20
5