6
РЕЦЕПТЫ
Котлеты домашние
Ингредиенты:
Говядина (филе)
–
400 г
Свинина (филе)
–
400 г
Хлеб белый
–
100 г
Лук репчатый
–
100 г
Молоко
–
100 мл,
Сухари панировочные
Порядок приготовления
Мясо с луком нарезать произвольно
так, чтобы
куски проходили в загрузочную камеру мясорубки. Белый хлеб замочить в
воде на 10 минут и тщательно
отжать. Мясорубку собрать согласно инструкции и установить решетку 5 мм. Мясо вместе с луком и хлебом пропустить через мясорубку, добавить соль,
специи, молоко, тщательно перемешать и выбить. Из котлетной массы сформировать котлеты продолговатой формы толщиной 1,5 см и запанировать в
сухарях. Готовые полуфабрикаты обжарить на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла до румяной корочки, после чего довести до
готовности в духовке.
Фрикадельки из куриного филе
Ингредиенты:
Курица (филе)
–
600 г
Лук репчатый
–
100 г
Масло сливочное
–
50 г
Соль, специи
Порядок приготовления
Филе нарезать произвольно так, чтобы куски проходили в
загрузочную камеру мясорубки. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле
до золотистой корочки. Мясорубку собрать согласно инструкции и установить решетку 5 мм. Филе вместе с луком пропустить через мясорубку 2 раза. В
получившийся фарш добавить соль, специи и перемешать до однородной массы. Из фарша сформировать фрикадельки по 12
–
15 г. Получившиеся
полуфабрикаты можно заморозить или приготовить сразу. Фрикадельки можно подавать как отдельное блюдо, предварительно отварив их в кипящей
подсоленной воде в течение 15 минут, так и дополнить ими суп или потушить с овощами.
Рубленый бифштекс
Ингредиенты:
Говядина (филе)
–
600 г
Лук репчатый
–
100 г
Яйцо
–
50 г / 1 шт, Молоко
–
100 мл
Соль, специи, масло растительное
Порядок приготовления
Мясо зачистить от пленок и жил. Говядину с луком нарезать произвольно так, чтобы куски проходили в загрузочную камеру мясорубки. Мясорубку собрать
согласно инструкции и установить решетку для крупной рубки 7 мм. Мясо вместе с луком пропустить через мясорубку. В мясной фарш добавить яйцо,
молоко, соль, специи, перемешать и выбить. Сформировать бифштексы толщиной 1 см. Готовые полуфабрикаты обжарить на раскаленной сковороде с
добавлением растительного масла до румяной корочки, после чего довести до готовности в духовке. При подаче на бифштекс выложить кусочек сливочного
масла и жареное яйцо.
ОЧИСТКА И УХОД
•
Выключите мясорубку и убедитесь в том, что двигатель полностью остановился. Отключите прибор от электросети. Произведите разборку в обратном сборке порядке (Рис.
A).
•
Нажмите на кнопку
-
фиксатор съемного блока, поверните блок мясорубки по часовой стрелке и отсоедините от моторного блока (Рис.B)
•
Производите чистку всех деталей мясорубки сразу после использования
•
Не погружайте моторный блок, вилку, шнур электропитания в воду. Моторный блок протрите влажной тканью.
•
Вымойте все детали мясорубки, соприкасавшиеся с продуктами, в теплой воде с моющими средствами.
•
Не применяйте для чистки абразивные и хлорсодержащие вещества или органические растворители.
•
Не очищайте металлические детали (решетки, нож, шнек, фиксирующую гайку, съемный блок, насадки для терки) прибора в
посудомоечной машине!
•
Не используйте горячую воду с температурой выше 40
℃
для
мытья металлических частей мясорубки, т.к. это ускорит их окисление.
•
После мытья вытрите металлические части сухой тканью.
•
Чистые и высушенные нож и решетки протрите тканью, пропитанной растительным маслом.
•
Если мясорубка не будет использоваться длительное время, протрите все ее металлические части тканью, смоченной в растительном
масле.
.
ВНИМАНИЕ:
Режущие лезвия прибора очень острые и представляют опасность. Соблюдайте осторожность при установке, снятии и мойке лезвий.
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА
•
Убедитесь в том, что прибор отключен от сети и полностью остыл. Перед тем, как убрать прибор выполните все требования раздела ЧИСТКА и УХОД.
•
Условия хранения: хранить при плюсовой температуре и влажности воздуха не более 80%. Срок хранения
–
не ограничен.
•
При транспортировке обеспечить сохранность упаковки.
РЕАЛИЗАЦИЯ:
Осуществляется
согласно общим правилам реализации товаров и оказания услуг и Законом «О защите прав потребителей».
