HOFFEN MC25CV, Инструкция по эксплуатации, Страница: 11 / 28

11
Zakończenie pracy z frytownicą
1. Po zakończeniu użytkowania przekręć pokrętło termostatu maksymalnie w prawą stronę.
2. Aby wyłączyć frytownicę od zasilania, wyłącz wtyczkę z gniazda zasilania.
3. Po całkowitym ostygnięciu oleju przenieś frytownicę poprzez trzymanie za jej oba
uchwyty i opróżnij olej z pojemnika.
Porady dotyczące smażenia na głębokim oleju
•
Żywność kroić na cienkie i równe kawałki, ułatwia to równomierne smażenie potraw.
•
Aby zapobiec pryskaniu oleju, dokładnie osuszyć produkty przed zanurzeniem
we frytownicy.
•
Przed smażeniem strząsnąć nadmiar panierki (np. bułki tartej).
•
Przed smażeniem strząsnąć kryształki lodu.
•
Nie umieszczać w koszu zbyt dużo żywności.
Czyszczenie:
Koszyk i pojemnik na olej należy czyścić wodą z dodatkiem środka czyszczącego.
Pojemnik na olej jest połączony z silnikiem. Nie można go wyjmować.
9. TABELE SMAŻENIA
PRODUKT TEMPERATURA CZAS (MIN)
Pieczarki 160°C 320°F 4 do 6
Panierowane filety
z dorsza
160°C 320°F 4 do 6
Podudzia
z kurczaka
170°C 340°F 9 do 11
Krewetki 180°C 355°F 4 do 5
Frytki 180°C 355°F 6 do 7
Pączki 180°C 355°F 3 do 4
Krążki cebulowe 190°C 375°F 3 do 4
Frytki mrożone 190°C 375°F 8 do 10
Wskazówki:
Czas smażenia w tabeli odnosi się do podanych ilości. Smażenie mniejszej ilości może
trwać krócej, a smażenie większej ilości może trwać dłużej.
Podane czasy to jedynie wskazówki.
Długość smażenia zależy od wielu czynników, np. ilość żywności i oleju, wielkość porcji,
temperatura żywności i indywidualne preferencje.
PRZED SPOŻYCIEM NALEŻY ZAWSZE UPEWNIĆ SIĘ, ŻE ŻYWNOŚĆ JEST DOKŁADNIE
WYSMAŻONA.