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4. Prüfen Sie den Zustand der LED-Diode der Vakuumtaste „vacuum” und überzeugen Sie sich,
dass auf „Normal” eingestellt wurde;
5. Um mit den Absaugen zu beginnen, muss man die Taste „Canister” drücken – Abb. 2. Um ein
Ausweichen der Luft zwischen der Abdeckung und dem Behälter nicht zu ermöglichen, muss
man nach dem Beginn des Ansaugens die Abdeckung niederdrücken. Nach dem Erreichen
eines ausreichenden Vakuumdruckes, wird das Gerät automatisch angehalten.
Abb. 1
Abb. 2
6. Nach dem Beenden der Maßnahme muss man die Leitung unverzüglich aus dem Behältnis
oder der Schale nehmen.
Hinweis: Beim Vakuumverpacken von feuchten Produkten wird die Feuchtigkeit in einer
Einrichtung aufbewahrt. Man muss dabei auch an das Reinigen der Einrichtung denken,
wenn sich in ihr vor dem Vakuumverpacken Wasser befindet.
Öffnen des Behälters nach dem Vakuumverpacken
Um den Behälter zu öffnen, muss man die Taste für die Freigabe der Blockade auf dem Deckel
des Behälters drücken.
IV. Marinieren des Fleisches mit Hilfe einer Schale zum Marinieren
1. Die Leitung aus dem Gehäuse nehmen, an den Eingang des Gerätes und an die Öffnung in der
Abdeckung des Gerätes anschließen – Abb. 1
Abb. 1
Abb. 2
2. Den Zustand der LED-Diode der Taste „vacuum”prüfen, um den Vakuumdruck für eine gege-
bene Lebensmittelart zu bestätigen (normal/delikat); standardmäßig wird das Betriebsverfah-
ren „Normal“ gewählt.
3. Taste „Marinate” drücken, um zu beginnen. – Abb. 2
Während des Funktionsbetriebes blinkt die LED-Diode zur Kontrolle. Nach dem Ansaugen
stößt das Gerät automatisch Luft aus und arbeitet 5 Zyklen lang. Jeder Betriebszyklus dauert
ca. 75 Sekunden. Der gesamte Prozess des Marinierens dauert ca. 6 Minuten.
4. Der Prozess des Marinierens ist in dem Moment beendet, wenn die Kontrolldiode erlischt.
Jetzt nimmt man die Leitung aus dem Eingang des Gerätes und der Abdeckung des Behälters.
