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DE
REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG
ACHTUNG! Das Gerät vor beliebigen Arbeiten immer elektrisch abschalten. Prüfen,
ob der Gashahn geschlossen ist und ggf. warten, bis sich das Gerät abgekühlt hat.
KOCHFELD
Die Roste werden mit Wasser und flüssigem Rein-
igungsmittel gespült. Die Abdeckung der Bren-
nerdeckel und die Brennerdeckel selbst, sollten
häufig mit Wasser und flüssigem Reinigungsmittel
gereinigt werden, Verkrustungen sorgfältig entfer-
nen. Die Deckel gut abtrocknen und prüfen, dass
die Löcher der Brennerdeckel nicht verstopft sind.
Die Endstücke der elektrischen Glühkerzen häufig
reinigen.
KOCHFELD / BACKOFEN
Emaillierte Teile und Edelstahlteile müssen mit
lauwarmem Seifenwasser gereinigt und mit einem
weichen Tuch getrocknet werden. Keine abschleif-
enden Produkte oder korrosive Stoffe verwenden.
Für hartnäckige Flecken, gewöhnliche
handelsübliche Reinigungsmittel (nicht schleifend)
und etwas warmen Essig verwenden. Der
Glanz des Edelstahls kann mit auf dem Markt er-
hältlichen Spezialprodukten erhalten bleiben.
BACKOFEN
Aus Gründen der Nahrungsmittelhygiene und um
den optimalen Betrieb des
Ofens zu sichern, sollte der Garraum am Ende
eines jeden Arbeitstags gereinigt werden;
Kochreste können so leichter entfernt werden und
man vermeidet, dass sie beim nächsten
Gebrauch verbrennen.
Von Innen ist der Backofen zu reinigen, wenn er
noch warm ist. Dazu warmes Wasser und
Spüler verwenden, anschließend sorgfältig nach-
wischen und trocknen. Zum einfacheren
Reinigen sollten die seitlichen Führungen entfernt
werden.
Backofentür
- Für ein komplettes Reinigen der Backofentür
sollte sie ausgebaut werden. Dazu
wie folgt vorgehen:
- Die Tür vollständig öffnen;
- Die Ringe ”A” an den entsprechenden Stellen der
Scharniere einhaken (Abb. 13);
- Die Tür leicht anheben und abziehen (Abb. 14);
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