Heinner HICM-150WHYG, Руководство пользователя

Страница: 52 / 68

www.heinner.com 120W, 220-240V, 50Hz
51
В купа със среден размер използвайте миксер или тел, за да разбиете млякото и захарта
до разтваряне на захарта за около 1 - 2 минути при ниски обороти.
Добавете течната сметана, получения сок от ягодите и ванилията, след това разбъркайте.
Включете уреда, налейте сместа в съда през отвора за добавяне на съставки и оставете
уреда да разбърква, докато сместа се сгъсти за около 50
- 60 минути. През последните 5
минути на замразяване, добавете нарязаните на филийки ягоди.
Забележка: Този сладолед ще има светло розов цвят; за да се получи по - тъмен цвят,
добавете няколко капки червен оцветител за храни, докато получите желания цвят.
ШЕРБЕТ С ЛИМОН
350 гр. захар
420 мл. вода
120 мл. прясно изцеден лимонов сок
0,5 супени лъжици ситно нарязана лимонова кора
Разбъркайте захарта и водата в средно голяма тенджера и варете ги на средно силен огън.
Намалете огъня и, без да бъркате, оставете да се варят на тих огън, докато захарта се
разтвори за около 3
- 5 минути. Оставете да изстине. Това се нарича сироп и може да се
направи в по - големи количества и да се използва впоследствие за приготвяне на шербет
от лимон. Съхранява се на студено с цел консумация.
След охлаждане добавете лимоновия сок и настърганата лимонена кора, след това
разбъркайте.
Включете уреда, налейте сместа с лимон в съда през отвора за добавяне на съставки и
оставете уреда да разбърква, докато сместа се сгъсти за около 5
0 - 60 минути.
За да се получи настъргана лимонена кора, използвайте ренде за зеленчуци с цел
отстраняване на оцветената част на цитрусовата кора.
ЗАМРАЗЕН ЙОГУРТ СЪС ШОКОЛАД
240 мл. пълномаслено мляко
180 гр. натрошен натурален шоколад
400 гр. нискомаслено кисело мляко с ванилия
50 гр. захар
Поставете млякото и шоколада в блендер или кухненски робот и разбъркайте ги до
хомогенизиране за 20
- 3 0 секунди. Добавете киселото мляко и захарта, след това
разбъркайте до хомогенизиране за 15 секунди. Включете уреда, налейте сместа в съда
през отвора за добавяне на съставки и оставете уреда да разбърква, докато сместа се
сгъсти за около 50
- 60 минути.