6
Utilizarea accesoriilor pentru cârnați
1. Puneți adaptorul (15c) pe axul melcat.
2. Introduceți un accesoriu pentru cârnați (15 a sau 15 b) în inelul de fixare.
Accesoriul ”a” este pentru cârnați groși, iar accesoriul ”b” este pentru cârnați subțiri.
3. Strângeți cu mâna inelul de fixare (14), prin rotire.
4. Împingeți membrana (naturală sau artificială) pentru cârnați pe accesoriul pentru
cârnați, apoi înnodați capătul.
5. Puneți amestecul pentru cârnați în tava de alimentare și în gâtul de umplere.
6. Repetați pașii de la 4 la 7, așa cum este descris în secțiunea ”Utilizarea mașinii de
tocat carne”.
7. Amestecul pentru cârnați este împins prin accesoriu și în membrană.
8. Atunci când primul cârnat a atins lungimea dorită, strângeți-l cu degetele.
Rotiți cârnatul în jurul axei sale o dată sau de două ori.
NOTĂ:
Nivelurile de la 1 la 4 sunt potrivite pentru funcționarea mașinii de tocat.
Nu utilizați aparatul pentru mai mult de 10 minute și, după fiecare ciclu de
funcționare, lăsați-l să se răcească timp de 10 minute.
Până vă obișnuiți cu aparatul, îl puteți opri de fiecare dată când cârnatul
atinge lungimea dorită.
Efectuați pasul 8 așa cum este descris mai sus. Reporniți mașina de tocat.
Dacă doriți să utilizați membrană naturală, lăsați-o în apă pentru o vreme,
înainte de a o folosi.
Aveți grijă ca membrana să nu fie umplută excesiv, deoarece fierberea sau
prăjirea dilată cârnații, iar membrana se poate rupe.
