- 27 -
RECEPT
GLASS KALL BEREDNING
•
3 dl mjölk
•
150 g socker
•
2 dl grädde
•
3 äggulor
•
en nypa salt
Blanda äggulor och socker med en mixer till en krämig smet. Tillsätt grädde och mjölk. Blanda allt medan en
nypa salt tillsätts. Häll blandningen i glassmaskinen. Tid: +/- 30 min.
GLASS VARM BEREDNING
•
4 dl mjölk
•
150 g socker
•
2 dl grädde
•
3 äggulor
•
en nypa salt
Blanda äggulor och socker med en mixer till en krämig smet. Tillsätt grädde och mjölk och värm blandningen till
kokpunkten men låt det inte koka. När skummet blir fast kommer det att vara en gul kräm ovanpå. Ta bort
blandningen från värmen och låt den svalna. Häll blandningen i glassmaskinen. Tid: +/- 60 min.
VANILJGLASS
•
1 vaniljstång
•
3 äggulor
•
3 ½ dl mjölk
•
2 dl grädde
•
150 g socker
Skölj vaniljstången och skär den på längden så att aromen sprider sig bättre i blandningen.
Blanda mjölk och grädde, tillsätt vaniljstången och värm det hela. Ta bort den från värmen så snart som det
bubblar. Låt svalna. Blanda äggulor och socker, tillsätt mjölk/grädde efter att vaniljstången tagits bort. Värm
igen utan att det kokar. När blandningen börjar stelna, ta bort den från värmen och låt den svalna. Filtrera
blandningen och häll den i glasmaskinen.
Tid: +/- 60 min.
RENGÖ RING OCH UNDERHÅ LL
Försiktighet:
Koppla ifrån apparaten och låt den svalna till rumstemperatur innan rengöring.
Diska den löstagbara hinken, mixningsbladet, de5t genomskinliga locket, mätkoppen och skopan i rent
vatten.
Ta bort allt smuts på huvudstommen eller andra platser med en fuktig trasa. Häll inte vatten på sladden,
kontakten och ventilationsöppningarna. Sänk aldrig ned apparaten i vatten eller annan vätska.
Torka alla delar noga och sätt tillbaka dem på dess plats.
Placera inga delar i diskmaskinen för rengöring.
TEKNISKA EGENSKAPER
Klass: I
Kapacitet: 2,0 L
Spänning: 220-240V AC
Frekvens: 50Hz
Kyleffekt: 180 W
Värmeeffekt: 22,8 W
Kylmedel (vikt): R600a (30 g)
Vesikant: Cyklopentan (C
5
H
10
)
