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Backofen bedienen und reinigen
Außenkühlgebläse und
Wrasenabzug
Das Außenkühlgebläse kühlt die Backofen-
dämpfe und Grillschwaden, die durch den
Wrasenabzug aus dem Backofen treten, und
verhindert so, dass angrenzende Möbel zu
heiß werden.
Funktion wählen
Funktion meint die Art der Beheizung. Wel-
che Funktionen Ihnen Ihr Gerät bietet, entneh-
men Sie bitte der Tabelle „Funktionen (Behei-
zungsarten)“.
Sie können die Funktion vor und während des
Garens wählen:
• Drehen Sie den Funktionsregler
auf
das gewünschte Symbol.
Funktionen (Beheizungsarten)
Symbol Bedeutung
Oberhitze: Die Hitze wird nur oben erzeugt. Das Gebläse ist ausgeschaltet. Gut
geeignet, um Braten und Aufläufen eine braune Kruste zu verleihen.
Unterhitze: Die Hitze wird nur unten erzeugt. Das Gebläse ist ausgeschaltet. Gut
geeignet, um dunkle und krosse Böden zu erhalten.
Ober- und Unterhitze: Konventionelle Beheizungsart ohne Gebläse. Die Hitze
kommt je nach Ein schub hö he stärker von unten oder von oben. Das Backen und
Braten ist nur auf einer Einschubebene möglich. Siehe auch „Besonderheiten bei
Ober- und Unterhitze“ auf Seite DE-17.
Rotisserie-Betrieb I (Oberhitze mit Garspieß): Sie können mit dem mitgelieferten
Garspieß z. B. Fleisch grillen oder braten.
Ober- und Unterhitze mit Umluft: Die Hitze wird sowohl unten als auch oben
erzeugt. Das Gebläse an der Garraumseite verteilt die Hitze gleichmäßig. Gut
geeignet zum Backen und zur Zubereitung von Kurz ge bra te nem.
Rotisserie-Betrieb II (Oberhitze plus Umluft mit Garspieß): Die Hitze wird noch
gleichmäßiger auf das Grillgut verteilt.
